二月二，炒豆豆，
门前来个老舅舅。
和白面，舍不得，
和黑面，人笑话。
杀公鸡，叫鸣呢，
杀母鸡，下蛋呢。
杀鸭子，跳着花园里，
踏的花儿乱溅呢
……
一般人都记得“二月二，龙抬头，”在二月二那一天，男的都要理发。可是小时候的我，只记得“二月二，炒豆豆。门前来个老舅舅……”至于老舅舅为什么来了，老舅舅来了和炒豆豆有什么关系，年代久远已经完全忘记了。
母亲在二月二的前一天就开始收拾各种豆豆：麦子豆豆、麻豌豆、扁豆子、油槿子（音，本地方言，书面语有叫胡麻子，有叫亚麻籽，我们那里的方言不知道源于哪里，叫做jingzi），把各种豆豆用簸箕扇簸去里面的灰尘，将混在其中的、细小的土坷垃、小石子、秸秆等等拣干净，然后就开始炒豆豆。
我们家娃娃多，所以炒豆豆对于母亲来说是个浩大的工程，往往都是要花费母亲整整一个下午的时间。而且炒豆豆也是个技术活，既要把火候掌握好，防止皮焦里生，还要把时间掌握好，防止炒的太干嚼不动。各种豆豆炒熟需要的时间不一样，不可以混在一起炒，需要一样一样的分开了炒。
炒麻豌豆尤其是彰显技术的工程。最初需要拿着锅铲不停地翻动，防止豆皮炒焦，如果需要还要适时适量的滴入一点温水，软化一下豆子，等到水熬干了，温度达到一定程度，就要拿着铁勺子在麻豌豆上不轻不重地、转着圈的捻动，这个程序非常重要，是保证炒出来的麻豌豆酥脆可口、个个都崩开了花的重要操作方式。
母亲就是这个操作程序的高手，她炒出来的豆豆个个都是酥脆的，个个豌豆都裂开口了。
我稍微长大一点点以后，可以给拉风箱烧火，觉得母亲捻动豌豆的动作超级带劲儿，在我眼中也显得特别好看，心里面就有跃跃欲试的想法，母亲总是不许，说错过了时间，豆子就炒老了不好吃，我不信邪，吵着闹着要学会这个动作，母亲不得已，把铁勺子塞给我，我单单是拿着铁勺子往锅台前一站，就明白了——这个活计不好干：灶火里的碳火炙烤着大腿面，锅里面的烟灰与热气扑面而来，硕大的勺头、细细的勺柄更不是那么容易操控的，没有搅两下我就受不了了，母亲就及时接过铁勺，说：赶紧让我弄，一阵子火大了就老了。
我还是老老实实的拉风箱烧火，一边看着母亲炒豆豆的动作——翻、搅、捻，然后待到豆子熟了，就拎起铁锅，“哗”的一下倒进大的篮子里（方言里叫bulan，是一种超级巨大的篮子），一系列动作如行云流水般流畅美好。
胡麻子比较金贵，是用来榨油的，每一次都是炒一点点调剂一下，每个人只能分一小把，嚼在嘴里面格外的香，那才是真正的齿颊留香。扁豆子也不错，相比较而言，麦子豆豆就不是很好吃了，我反正不是很喜欢吃，偶尔掺杂一两粒，换个口味而已。
第二天起来上学的时候，就在衣服口袋里面装满了豆子，带到学校去吃，更多的是互相炫耀交换品尝。
令人尴尬的是，往往口袋里面豆子装的太多，一点都不敢快跑，一旦快跑豆子就刷拉拉的淌出来了。豆子吃多了肚子不舒服，女生们还可以控制自己，男生们却不管不顾，教室里面时不时的就会有一股子臭味弥漫，男生都噗嗤嗤嗤的笑，女生们憋红了脸。老师就一脸的无可奈何，小声的嘀咕着：这些娃娃，一个个豆子吃多了……结果大家都绷不住放声笑了起来。
那时候，乡下的孩子们没有什么零食吃，二月二的炒豆豆是一次零食的饕餮盛宴，既可以满足所有孩子的口腹之欲，又可以持续好久每个孩子都有零嘴儿可以吃。
所以，二月二对于孩子们来说，是个快乐的大日子 ，似乎仅次于过年放鞭炮。
现在的孩子们拥有的零食是五花八门，二月二的炒豆豆不再那么重要，街头偶尔会见到拉着一筐筐炒的熟豆豆的小商贩在兜售，围在旁边买豆豆的都有了年纪。
以前爆米花还是很受欢迎的，但是近两年那种老式的爆米花机也渐渐消失不见，城市里，二月二那两天再也听不见惊天动地的爆米花的声音。
