#吃在中国# #吃在海口#
很早之前就有被学妹安利过这家店
据说他们家的猪排超级好吃
出于对海口炸猪排的不信任
我一直都没有去尝试
就在上个月的某一天
加完班正好路过名门广场
想说，来都来了要不就试上一试？
位置在名门广场商场的正对面
属于名门广场南区，光大银行旁边
他们家的门头只有小小一块
路过的人绝对会因为这个门面而错过！
店里的装修是简单的日式风
整个餐厅是长方形，有着不可思议的宽敞
随便坐哪个位置都能纵观全场
却又听不见彼此的交谈
翻看了一下餐单主要以套餐定食为主
单点的话一份价格大概是68左右
我去了两次，都团的双人餐
吃完饱到撑，人均50+
废话太多，下面我要开始介绍主食了！
咖喱猪排饭，店里的招牌之一
上桌的那一刻就感觉和其他地方的不一样
没有花里胡哨的摆盘
很多地方的咖喱猪排直接把猪排和咖喱放一起
对于这个问题难道就没有人质疑过吗
咖喱汁虽浓郁可以蘸着吃
但放在一起原本脆脆的猪排会直接软掉
他们家的咖喱猪排饭就是我期待的样子
猪排和咖喱被米饭隔开！
因为用的是日式咖喱，味道比较浓
甜味比辣味更多一些
每一口都能勺到咖喱里的蔬菜
配的炸猪排简直完美
算是我在海口吃过最好吃的炸猪排了
裹在外面的那层面包糠很薄
炸出来很酥，但又不至于掉渣
整份猪排我都没有蘸咖喱吃
主要是咖喱太少了
蘸完以后第二碗米饭就不好吃了
他们家的炸猪排有细分到
炸里脊、炸背脊、或者是炸双脊
里脊是纯瘦肉、背脊会带着一些肥肉
一下子还选不出来的
可以试试双脊，里脊背脊都有
看的时候基本上分不清到底
哪块是里脊，哪块是背脊
不过吃到嘴里口感还是有不同
背脊会比里脊略带一点肉汁
里脊就会比较干一些
虽然都是炸物
但吃完是真的一点都不油腻！
炸猪排配了3种酱
泰式辣椒酱、蜂蜜芥末酱和梅子酱
我个人比较能接受的是泰式辣椒酱
蜂蜜芥末酱没什么芥末味而且太甜了
梅子酱给我一种蘸咳嗽水吃的错觉
夸完了猪排接下来要重点夸一下配菜
他们家的沙拉、米饭、小菜和汤
统统可以续！不用害羞，吃完了赶紧续
有的地方就算续杯饮料也慢慢吞吞
他家服务员就跟开挂了一样
时时刻刻盯着你的小菜
只要一少，服务员小姐姐就超级热情的过来问
“沙拉要给您加一点吗？”
“沙拉不用，那汤、米饭要吗？”
“小菜呢？”
你不加一点反而还觉得不好意思了！
我吃了两次，其中沙拉是必须加的
刚上桌的时候就是一盘很简单很朴素
没什么诱惑的卷心菜丝
连我都忍不住鄙视
不过服务员小姐姐告诉我一定要
倒焙煎芝麻酱拌一下再吃
味道整个提升不只是一点点！
ps建议一点一点倒试一下味
不然一下子倒多了会咸
原以为配的汤也就是汤汤水水
没什么实际的料在里面
但现实总是这么容易让人得到惊喜
续了一碗，依旧是放了好多海白
爱了爱了！
除了猪排，店里还有鸡排、大虾、鱼排
等我咳嗽好了待我再一一试个遍！
反正猪排是值得大家去拔草的~
本文描述仅为当天体验的真实感受
观点极其主观，仅供参考