冰柜门上的锁最终还是通过TB解决。互联网淘汰了一大批不思进取、固步自封的实体店，背上冲击实体经济的恶名。作为一个经营者，怎样才能够做到不随波逐流？现在看起来，还是要扎实做好基本功。讲理论有点虚，但世事的确如理论概括的那样，不论是4P还是4C，依然是行之有效的。
林桂枝也在《秒赞》里说，今天的网络平台和APP，与传统的报志、电视、杂志等等一样，都还只是信息传播的渠道，表现形式、生产方式大概变了，人人都可以做创作者，但底层的思维依然是要获得传播的成功，必须对人性、人心作出准确、深刻的洞察。诚然，大数据能根据人的习惯，持续不间断地投人所好推荐信息，形成巨大的信息茧房，但AI之所以能够得逞，正是对人的“恶习”有了深入的了解之后才成功的，不是吗？
今天中午在新开不到一个月的面馆吃饭。我去的时候已经两点多，差不多快要过饭点了。通常饭店会在下午3点左右进入短暂的休息，傍晚5点多的时候再次开始营业。点了一碗面。面还没上，店里就只剩下我一个客人了。老板娘坐在旁边的座位上，对面的小伙子在本上刷刷地写着什么。大概是供应商吧，我想。我的面端上来了，舀了一大勺辣椒油，香得我啊，要不是烫嘴，我定能一口气吃完面喝完汤还能把碗舔了。那个刷刷刷写字的小伙子放下笔，说我想好了，就这么弄。吧啦吧啦一顿说。我一边吹我的面条一边听他们讲话。听了一会，我大概知道他们谈话的意思。
小伙子是来给店里上团购产品的，建议老板娘上几个套餐什么的。老板娘说那不是更亏了云云。是要上团购的，就是那种看起来丰盛的一餐，价值近百元只需十几元拿下的。我也爱贪便宜，也总想吃个好的，曾经购买过几次，说实在的，体验都不好。要说体验好的，还是汉堡王德克士金拱门什么的。本地大品牌的餐饮体验也不好，不如正价的。降价促销原是无奈之举，偏偏体验降低，开始能引流，最终确实得不偿失，还使得商家对平台、媒介失望，消费者对商家失望，没有一头能落个好。网购形成的习惯，下单前先看评论，好评一扫而过，专挑中评、差评看，意见也是出奇的一致，货不对板。这时候就要回到最初，回到底层思维。一家面馆，最重要的是产品和服务。面好吃，实在，服务到位，最基本的功夫做到了，再想着怎样讨巧的宣传和推广才能进入持续的增长。假如舍本逐末，家家户户都在开业时、促销时，请城中达人、网红来店里扭一扭、跳一跳、拍一拍，段子发了，钱也付了，最后互相抱怨。
还是要回到最初，首先辨识问题，只有想清楚了问题出在哪里，才能够对症下药，和看病一样，望闻问切一步都少不得。在周围有4个小区近万人的商业街开一家清真的牛肉面馆，不带小炒，不能饮酒。我以为，首先要想清楚的是这面到底卖给什么人，才是正解。确定了目标，才要考虑卖多少钱，和谁竞争。距离不到二百米，是另一家有5、6年历史的老店，也是牛肉拉面，差不过是和商业街一起成熟起来的。老店的产品很简单，只有汤面和浇面（或者叫拌面），没有炒面。价格8块到12块。菜品有凉拼和牛肉。新店的产品相对有些复杂。牛肉面就分清汤面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面，还有炒面、拌面。菜品是几种卤制品：狮子头、凤爪、豆腐、鸡蛋等等，还有几种泡菜——老店的泡菜虽然只有萝卜片，但免费吃且不限量。新店的清汤面标价8块，开业搞活动5块，往上一档的酸菜面和红烧牛肉面都飙到了20元。光是这些浅层的、表面的信息，就已经能够知道，问题并不在于有没有上团购。
啰里啰唆一大堆，我主要想说，我也要快速把粉丝涨到1000以上，左下角挂着小车卖套餐去！