作为全国知名 的 “ 网红奶 茶 ” ，茶颜悦色每次在长沙之外的地方开店，就会引起轰动。

8 月 1 8 日上午，茶颜悦色在南京正式开业，相关话题冲上热搜榜。

据荔枝新闻报道称，一大早店还没开门，人们已在门口排起长队，更是有 人 4 点半就开始排队。有网友称，店里现在限量一人只能点两杯，有黄牛开出代排队买奶茶的价格 ： 20 0 元 1 杯。

对此，有网友称，早 晨 4 点多为了一杯奶茶排队，是疯了吗？

有网友称，看着好累，为了一杯奶茶值得吗 。 “ 其实去店里买也就二十来块钱，不如等着热乎劲过了再去 喝 ” “ 又不是就开一天，过段时间去喝不好吗？非要排队遭这个 罪 ” 有网友直言，感觉都是黄牛在排队吧。

当前，新式茶饮已进入数字 化 的 3.0 时代。由于新式茶饮具有高频低客单、消费者决策链路短等特点，其品牌的数字化痛点更集中在数据和营销两个模块。因此，通过沉淀数据资产，深度洞察消费者，最终反哺业务是新式茶饮品牌数字化转型的重点工作。茶饮行业需要打造从供应链管理、品牌推广、用户留存的全链路解决方案。

主要利用数字化手段来赋能以下几点：

1 、供应链数字化：新茶饮企业如何在数字化时代下实现降本增效，首先要利用数字化手段来优化供应链的管理效率。不少企业会通过自建产地、仓储、物流来为门店提供所需要的支撑，并且在每个供应链环节中，都利用数字化系统来管理。比如针对不同区域、门店的差异化需求，针对营业现状和客流分析，合理供应生产原料，减少物料的浪费。对于采用第三方供应商的茶饮企业，也能实现将供应商管理集体上云，基于缺货预警、材料比价等功能，找到性价比更高的供应商进行供货，有效降低生产成本。

2 、业务数字化：将门店的管理集体上云，利用云端管理体系将总部-区域-门店的信息拉齐。分发给加盟商和直营门店一样的智能硬件和软件，让数据可以一站式打通，总部可以快速的下达通告，并且能实时获取各区域、门店的经营信息，用于支持经营决策，有利于优化业务布局，增强对门店的把控，打造出品牌优势。

3 、用户数字化：用户数字化指的是给予品牌会员一套线上线下通用的会员权益，打造可成长的企业会员体系。注册并使用平台后即可成为门店的会员，会员日线上消费可以获得折扣、红包等福利，会员等级越高，权益越多。此外，每个会员都有一个积分账户，平台会每周发布签到任务，达到累积签到天数后，可以获得积分礼包奖励。通过对会员信息的手机，品牌可以实现更深刻的消费者洞察，与消费者进行更加深度的连接，将客户转化为高价值忠诚客户。

茶饮数字化系统开发能够带来什么？

中国茶饮行业已经从街头时代发展到如今的新式茶饮时代。本土品牌逐渐抢占了市场，使用场景也由一开始的实体店演变到如今的线上线下同时运营，茶饮数字化能够实现以下优势：

1 、品牌推广：借助多元的IP内容产出，来加深用户的记忆点，实现线上线下同步曝光，实现把握目标人群心智，培养用户记忆，增加推广效益的目的。

2 、用户增长：以小程序为中心，搭建基于微信生态为核心的流量矩阵，强化转化链路，将其从线下门店直接引流至私域加粉；同时明确渠道的来源及获客的效率，多链路保障用户增长。

3 、优化经营：借助符合用户消费习惯的小程序点单、移动支付等数字化工具和手段，反哺于交易后台的经营数据生成、分析及管理，并且利用数字化来洞察销售和生产环节中出现的问题，可有效优化门店的经营和管理。

远方软件表示：数字化进阶并非一蹴而就

正是这些改变，让一家茶饮门店迅速完成冷启动，更是有了充足的时间应对消费诉求的改变，甚至不再畏惧新口味、新定制的出现。从手机下单那一刻开始，直到这杯奶茶交付到消费者手中，人力与机器、感知与数字、随性与系统实现了和谐的平衡。

在前端运营上，通过小程序点单、移动支付等数字化工具和手段，逐步提升用户体验并完善用户触达渠道。在后端管理上，通过推广自研数字运营系统，进行数字化门店管理，实现原材料自动订货补货、优化茶饮制作标准流程等精细化运营措施，大大降低操作难度和运营成本。从这一杯奶茶的出品过程来看，数字化转型所涉及到的范围十分广泛，并非一蹴而就，是一个需要不断优化和思考的系统课题。

现阶段茶饮企业的数字化，已经不能够停留在上架外卖平台这一单一步骤了。远方软件表示，许多品牌商家以为上架外卖平台、形成线上化商品就是完成了数字化，但这仅仅是第一步。数字化最关键的点是将数字化与业务相结合，从而形成关键数据，提升业务效率和消费体验。

如今，各行各业都在进行数字化转型，茶饮行业亦是如此。数字化经济正在改写传统的茶饮市场，供应链稳定、标准稳定、服务稳定是新式茶饮市场未来竞争的关键项，数字化自然成为了新式茶饮行业的大趋势。对于新式茶饮行业而言，品牌想要获得长足增长，必须重塑内部的竞争力格局，推动数字化变革，才能释放更多的增长机会。