现在一说到婴儿奶粉，新妈妈们都表示要找人代购国外的洋牌子，都觉得虽然贵点，但买个放心。我想这都是因为曾经那一场“毒奶粉事件”，给太多无辜的孩子和家庭造成了不可逆转的伤害，以至于现在提起来，大家还都心有余悸。
大家对于事件的始作俑者——三鹿集团，恨的咬牙切齿的同时，也十分错愕。本来发展的挺好的一家大型企业，还曾在同行业创造了多项奇迹和“五个率先”，并获得国家颁发的科学技术大奖，怎么能为了钱而出卖自己的良心呢？其实，三氯氰胺只是一个导火索，真正导致三鹿走到今天这步的，是一个企业风险管理失控的结果。
一
曾经的三鹿集团是一家集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型企业，荣登过中国食品工业百强，和农业产业化国家重点龙头企业。但随着企业的扩张，管理上的问题也逐渐显现出来。
作为要吃进肚子里的商品，最重要的就是质量了，尤其是给刚刚出生较弱的小宝宝吃的，就更不能疏忽了。所以，作为三鹿的管理者，重中之重就是要严控奶源的质量。但令人气愤的是，管理层的风险意识及其淡薄，他们为了实现产能的扩张，竟然将奶源接受标准降低，使一些低质量奶源流入。在销售策略上，管理层为了挤压上游企业的利润，大打价格战，借此提高自己的销售额。毫无话语权的上游企业为了保住自己的利润，自然就选择了牺牲奶源的质量。
三鹿并没有着重建设自己奶源，甚至有一半的奶源都是来自零散的农户，面对数百个奶站，注定很难从生产、收购和运输环节进行把控，他们只能把所有监管都放在最后一道坎上，加强对蛋白质等各项指标的检测。这样单靠一个关卡进行质检的不合理制度，本身就存在极大的风险。而随之应运而生的，就是花样百出的舞弊手段。此时，如果三鹿可以指定一套针对质检部门的风险监控制度，是可以降低现有风险概率的，然而，他们并没有。
就这样，既没有自己的可靠奶源，对外来奶源又没有做到严格把关，这就等于将自己置身于巨大风险之下。最要命的是，管理层严重缺乏对于风险的控制意识，企业缺少一套严格的风险监控制度。那么，质量暴雷就是迟早的事了。
二
当企业因为自身原因曝出负面消息的时候，如果可以正确的对危机带来的风险进行管理，是可以有效降低企业面临的风险的。但很显然，三鹿做得并不好。他们在得知有用户在食用奶粉后，出现不良症状，就自行将产品送去有关部门进行化验。但收到化验单后的第一时间，他们并没有向外界公布，并立即召回所有产品。而是试图隐瞒，连下面的经销商都蒙在鼓里。
最后终究纸包不住火，毒奶粉的新闻被爆。但面对媒体的疑问和公众的质疑，他们仍然选择回避，而没有将真实情况主动公布出来。到这时，他们已经彻底失去全国老百姓的信任，成为了众矢之地。
回头看看，如果他们拥有一套科学的的风险控制应对机制，在危机爆发时，管理层可以及时站出来，向民众真诚道歉，并给出一套完整的善后条款，是有可能帮助企业及时止损，渡过难关的。
三
三鹿集团最终走向失败主要是因为管理层风险管理意识淡薄，企业缺乏一套科学的风险控制机制，在危机爆发时，没能正确的控制风险。企业无论规模大小，都会面临外部和内部的风险，如何在争取利润最大化的同时，将风险控制在最小化，才是企业的持续经营之道。