你好，我是甜牙爱丽丝，关注我带你探店福州。
这是福州甜品爱好者都会知道的一家店，前身是“洋菓子工坊”，重装升级更名为三 · 甘い室，营业内容除了饮品甜品外还新增了简餐。
进门后左手边走廊尽头，一墙满满的证书，低调地展示了店铺的实力。主理人是日式甜品科班出身，毕业于东京制菓学校，师从东京帝国酒店甜点大佬望月宪次郎，又多次获得蓝带证书，满墙的荣誉奠定了店内甜品的正宗口味。
- 环境点评
店铺的装修没有采用传统的日式风，而是结合现代风设计，橙色与蓝色的撞色，给空间增添些许灵动和时尚的感觉。
- 就餐体验
丰富的甜品为客人提供了多样的选择，相信再挑剔的胃口都能找到适合自己的那款。店内的服务也是无可挑剔，日本进口餐具提升了就餐体验，每一个店员小姐姐都非常温柔贴心，会及时添水。
每道甜品都精致得不忍下口，根据季节和节日还会推出限定款。正是主理人这份对甜品精益求精、吹毛求疵的态度，保证了店里每一份甜点的出品质量。
- 爱丽丝の美味推荐
在这里爱丽丝主要推荐的就是他们家的挞类，经典的法式甜点，采用的食材品质也都很不错。
蓝莓挞： 蓝莓本身带酸，很适合夏天的口味，里面嵌的蓝莓是野生蓝莓，营养价值比普通的更高。
仿真椰子： 一道颜值很高的创意甜点，外层是薄薄的巧克力，白色夹层是慕斯，中心部分是覆盆子和柚子啫喱夹心，椰蓉垫底，口感层次很丰富。
日本柚子： 明黄色的颜色很漂亮，吃起来有淡淡的水果香，中间部分融合了多种口味，。
白桃乌龙茶： 闻起来是甜甜的蜜桃香，小饮一口可以感受到乌龙茶的回甘，搭配甜品很解腻。
mini拿铁咖啡： 可以吃的咖啡！只有手心的大小，小巧可爱，杯壳是巧克力味的，搭配满满的坚果脆，咬下去很满足。
奇异果薄荷泡泡： 奇异果果肉的分量超足，搅拌均匀，是一杯适合解渴的甜品。
- 爱丽丝の穿搭小tips
建议穿着简约大方的衣服比较好出片，可穿带有蓝色橙色系的衣服，与店内颜色相呼应。
三 · 甘い室
营业时间：13:00-22:00（工作日7:30提供早餐）
地址：福州市台江区工业路398号荷花新村5栋01店面
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