你不知道的鱼油陷阱！
96%的人躲不过一号陷阱：甘油、纯化水添加剂
非高温超临界CO流体萃取技术，10次精确提纯，比普通鱼油多提纯5次。最大程度去除无效脂肪酸和多氯联苯、重金属等环境污染物，保障有效成分的纯净，提升吸收利用率。
89%的人躲不过二号陷阱：劣质原料鱼油
劣质原料鱼油，多采用污染水域鱼类加工提炼，含有铅汞、水银等重金属以及PCB’s、二恶英或滴滴涕（一种有机氯杀虫剂）等有毒物质，对人体危害大。
83%的人躲不过三号陷阱：失去活性，溶剂残留鱼油
市场是充斥的假鱼油多是以大量的甘油、纯化水、饱和脂肪等成分填充而成，通过其产品成分表中科发现其真正鱼油含量最多15-30%。
选购鱼油概括起来要做到五看。
第一，看包装：看包装的标志是否清楚，如有无国家卫生行政部门的批准文号及保健品的标志等。
第二，看生产日期：在常温下，保质期为2－3年。
第三，看含量：国内市场上绝大多数鱼油Omega-3含量只有15%-30%，国际临床医用标准规定：只有鱼油中Omega-3含量达到60%以上的产品才具有真正临床功效，且服用后安全性更高。
第四，看胶囊：鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。
第五，看色泽：较好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮。
第六，在买鱼油的时候还需注意，EPA含量高于DHA，最适合中老年人服用的鱼油DHA：EPA大于等于3：1的鱼油适宜学生和脑力劳动者服用； 服用鱼油：如果以保健为目的，可按小剂量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治疗为目的，开始可用较大剂量，每天两次次，早晚各一粒，3个月以后可减少，每天一次，每次一粒，以维持疗效。
鱼油好坏的权威鉴别方法——冷冻
好鱼油稍有鱼腥味，色泽清纯，不含杂质;将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱30分钟以上，普通鱼油在零摄氏度以下将凝固结冰，而高品质鱼油任有良好的流动性。好鱼油，有点腥，零度不结冰。 建议正在吃鱼油的朋友，把您家的拿一粒放冷冻室中，一夜过后，如果变成左边这样，就别再吃了！反倒会堵塞血管！
原理：不饱和脂肪酸的DHA和EPA凝固点很低，低纯度的鱼油水和杂质含量多，有效成分含量少，所以容易冻结。
鉴别不同的鱼油：纯正的鱼油刺破挤出来有鱼油特有香味，无刺激性气味，颜色为淡黄色。外观的色泽度要好，颜色金黄透明，胶囊外表均匀，70到80摄氏度的温开水就能溶解破胶囊皮。
真鱼油看Omega-3含量
为什么你吃的鱼油感觉不到效果？
Omega-3才是鱼油功效的决定因素，只有Omega-3含量足够高的鱼油，才能起到效果。 国际临床医用标准规定：只有鱼油中Omega-3含量达到60%以上才具有真正临床功效，且服用后安全性更高。