若说哪里的植物数量最多，我第一想要的肯定是农村。农村地区最不缺的就是那些奇特的野生植物，有许多植物在我们生活中还占据了不小的影响因素，人们对此大多的处理方式就是直接铲除或是保存。在处理的过程中，人们发现有许多植物的味道其实很不错，既好看味道也鲜，即便是一些看似丑陋的植物，吃起来却很美味，价值据说还很高。比如今天我给大家带来的这种植物就是如此，许多农民朋友不喜欢吃它，但是愿意把它采摘下来出口到国外，今天我们就去认识一下这种当地人不爱，国外人爱惨的珍贵植物，它的名字叫做刺嫩芽。
说起刺嫩芽，可能许多朋友还比较陌生，刺嫩芽是一种价值很高的野生植物，营养价值甚至不输人参。可是许多农民朋友并不喜欢吃这种植物，究竟这是为什么呢？一般情况下，农民朋友很少吃野菜，经常吃野菜的人往往是城里人。这些人追求养生，要求绿色食物，所以才选择吃野菜，想要为自己的身体健康着想。可是在农村地区中，人们对野菜的印象就是蔬菜，而且这种菜的味道还不如蔬菜。要知道农村家家户户几乎都会种植蔬菜，平时吃饭何必要吃这种味道不好的野菜？
只是吃野菜对国外友人而来却有很大不同，一般情况下，喜欢吃野菜的人全是外国传统。例如韩国、日本等国家，这些国家的人全喜欢吃刺嫩芽。不过这刺嫩芽虽然受人欢迎，但是卖相并不好，其表皮遍布着尖刺， 就连村里的牛羊都不愿意吃它。虽然它的嫩芽尖刺不长，但你要仔细一检查，还是能发现许多小刺在里面。除此以外，刺老芽植物很特殊，它既被叫做刺老芽，被叫做刺嫩芽。不过这只是俗称，它真正的本命其实是楤木。
楤木本质上是一种灌木和乔木野生植物，许多植株可以长到五米左右高，若条件好的话，最起码能长到十米之高。因此，我们在农村见到的情况，很少有人会直接吃。大多人是出口到日韩两国，然后售卖换钱。楤木在国外友人的眼里，它是一种很不错的植物，被当地人叫做树上人参，深受国外友人的喜爱。要知道人参一直是我国著名的珍贵中草药植物，而这种植物有着树上人参的称呼，这无疑就是在肯定它的价值，而事实上，楤木确实有很高的营养价值。
根据某些专家的研究发现，楤木体内的营养元素特别多，比如每一百克的楤木就有0.56克的蛋白质、1.44克的糖类以及0.34克的脂肪。除此以外，还有许多的奇特营养元素，比如维生素以及胡萝卜素等等，各类微量元素钙铁锌镁也不缺。含量最高的是氨基酸，对人体有很大帮助。不过在有些人看来，日韩两国花高价进口这种植物很傻，可实际并非如此。一方面是这两国本就喜欢吃楤木，另一方面这种植物的价值确实很高，而且制作成高端菜也物有所值，能为我们补充足够的营养。
实际上，楤木在农村确实几乎没人吃，不过最近几年，我发现城市中吃楤木的人逐渐多了起来。一方面可能是由于高价出口的影响，另一方面也可能是人们认识到了它的价值。如今在市面上，楤木的价值着实不低，可以卖到四十元一斤左右，是一株真正的高端蔬菜。这还是在国内，如果出口的话，价格还更高一些。根据知情人士的介绍，国外楤木的价格已经涨到了一百多元一斤，可谓是真正的高价植物。
这样对比下来，我们在国内还是比较幸运的，最起码吃楤木很便宜，能够节省一半左右的开销。
除了楤木以外，你还知道哪些珍贵的高价植物？欢迎在评论区留言讨论。
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