据人民网报道，8月26日上午12时，湖北茶叶出口俄罗斯专列正式发车，50个货柜、约1000吨的茶叶由中铁联集武汉中心站发往俄罗斯。
这条新闻不禁让人去追忆历史上中国茶曾经在两个世纪的时间里控制着世界，还有那些留下辉煌历史的茶港。那一片小小的茶叶，既能给人类以美好的味觉感受，也能引发不同民族、不同国家之间的争端。
茶的故乡，在中国。
茶树原产地最早在我国的西南地区，包括四川、贵州、云南等地，发现茶树和饮用茶叶的历史，可追溯到公元前1100的周代，现在在这些地方还有很多古老的野生大茶树。后来，茶区沿着长江水系从西到东发展到长江中下游地区，从北到南到珠江流域，从南到北至汉水流域。现在我国的茶区分布很广，有西南茶区，华南茶区，江南茶区和江北茶区之说，南至北纬18度，北至北纬37度。
茶作为商品的历史有记载的可追溯到西汉（公元前221-公元25年），王褒（西汉文学家，字子渊）的《僮约》记载了“烹荼尽具”、“武阳买荼”（荼即茶）的故事，说的是汉朝的王褒亲身经历的事，王褒有事到“湔”这个地方一个叫杨惠的寡妇家，杨惠有个仆人叫便了，王褒想支使便了去买酒，便了不愿意，还到原主人墓前哭诉。气得王褒把他买过来，便了表示，要支使我，做什么事要说清楚即“上券”，否则不干。王褒就洋洋洒洒写了五百多字的券文，规定了便了从早到晚应该做的事情：“晨起洒扫，食了洗涤。……筑肉臛芋，脍鱼炰鳖，烹荼尽具，已而盖藏。……牵犬买鹅，武阳买荼。……奴不得有奸私，事事当关白。奴不听教，当笞一百。”便了一看，急得直哭“早知当尔，为王大夫酤酒，真不敢作恶也。”
茉莉花茶冲泡
故事很搞笑，便了玩不过王褒，搬起石头砸自己的脚，却道出了一件事，汉朝时的武阳，已有茶可买卖，武阳即今天的四川彭山地区，《华阳国志-蜀志》记载“南安、武阳皆出名茶”，武阳很早以前就是茶叶生产区，这个故事也说明汉朝时武阳已有成熟的茶叶市场。曾任农业部副部长的农学家吴觉农（1897-1989年）认为王褒的《僮约》纯属一篇游戏文章，是自作还是后人假托其名，尚难肯定，真实性是值得怀疑的。
历史倒回去几十年公元前139年，西汉的探险家和外交使者张骞（前164-前114年）第一次出使西域，一班人马只剩他和随从堂邑父，历经磨难十三年后回到汉朝，开辟了陆上丝绸之路，第二次（前119年）又奉命出使，带去了牛羊和财宝，“将三百人，马各二匹，牛羊以万数，赍金币帛直数千巨万，多持节副使，道可，便遣之旁国。”这其中有茶吗？班固的《汉书·张骞传》没有提及。大破匈奴之后，汉武帝设置的敦煌、酒泉、张掖、武威河西四郡也成为重要商贸之地，或许与西域各国的茶马交易就从此开始了。
公元六世纪的隋朝，经过三百多年的分崩离析，隋朝统一了中原，轻徭赋，重农业，经济得到很大的发展，茶叶已成为生活中的上好饮料，且能“解体毒、治昏睡”而受人欢迎。隋大业五年（公元609年），隋炀帝西巡，在张掖举办了盛况空前的西域27国贸易交流盛会。此前，隋炀帝布置*队军**，讲习武事，准备进攻吐谷浑，为的是重开商贸之路。据说把中原的茶叶最早卖入吐蕃的，就是处在西域的吐谷浑人，吐谷浑人靠其强悍及狡猾的个性，在西域烧杀抢掠生存了几百年，茶叶就是他们抢的主要物资，抢来后一本万利卖给吐蕃人，而吐蕃人因地处偏远和高海拔之地，自从发明了酥油茶就不能没有它了，早期也只有从吐谷浑人处才能得到茶叶。隋炀帝打败吐谷浑人之后，在重置汉代四郡之外，又开设了西海、河源、鄯善、且末四郡，前两郡在今天的青海，后两郡在今天的*疆新**。隋炀帝开疆拓土的西巡之路有茶叶吗？答案应该是不容置疑的，只不过“柴米油盐酱醋茶”中的“茶”有很长时期不在历史记录上，这是很奇怪的事情。但吐谷浑人抢茶卖茶的历史却似乎从此开启了茶叶成为战乱之源的历史。
唐代在隋朝的基础上开启繁华盛世，“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”（宋，吴自牧《梦粱录·鲞铺》），茶成为生活中的必需品之一。
绿茶冲泡
唐朝时期茶走出国门的途径之一靠汉传佛教的传播。佛教传入中国内地，目前有文献记载的，最早在公元前2年。隋唐时期，汉传佛教进入鼎盛时期，形成了天台宗、净土宗、禅宗等独具特色的中国汉传佛教宗派，并传播到朝鲜、日本、越南等地。中国的僧徒吸收了道家、儒学的思想，创造了具有中国特色的的佛教，首要的戒律之一要戒酒，“以茶代酒”盛行，且佛教徒一般要坐禅，要*坐静**息心、要“入定”，饮茶有“不眠”的药理作用，佛教僧徒逐渐都会养成饮茶的习惯，特别是禅宗，讲究“禅茶一味”。寺庙之地僧徒一般会栽种茶叶自给自足，发展到后来，名山有名寺，名寺出名茶，
武夷岩茶冲泡
公元742年（唐天宝元年），日本留学僧人荣睿、普照恳请唐朝鉴真和尚（688-763年）东渡日本传授“真正”的佛教，第6次东渡才成功，于754年到达日本。鉴真带去了佛经和医术，开坛讲经，成为日本律宗之祖，鉴真还指导日本医生鉴定药物，主持设计和修建唐招提寺，传播了唐朝的建筑技术和雕塑艺术。鉴真开启了我国佛教僧人出使日本传播中华文化的历史。鉴真有带茶出去吗？应该是有的，虽然我们也没看到文献记载，此时的茶或者只作为日常生活用品，难登记载，唐时佛教寺庙僧侣已和茶密不可分。鉴真出生地在扬州，所住持寺庙也在扬州大明寺，而扬州是一座历史文化名城，种茶、饮茶的历史源远流长，在唐朝时期蜀岗一带就有种植茶树，还是贡茶。日本森本司郎所著的《茶史漫话》在引言中说道：“作为文化之一的饮茶风尚，由鉴真和尚和传教大师带到了日本”。这只是大唐王朝茶文化向海外辐射的一个小片段。
日本唐招提寺
陆羽完成《茶经》的时间，一般认为是在公元780年，此时的江南已是主要产茶区，写书之前，他应该要花大量的时间研究茶叶和茶事，为此，他遍游了江苏的苏州、无锡、丹阳、宣兴；浙江的长兴、杭州和绍兴的嵊县；江西的上饶等地。《茶经》的诞生，确立了中华茶文化和茶道，后来成为外邦来华学习中华文化的内容之一。
唐《宫乐图》中饮茶情景
茶马互市，源于唐朝，兴于宋朝，茶叶成为国家的战略物资。在唐太宗年间，就有大臣盐铁史王明建议用丝绸布匹还有茶叶，来换取辽国的马匹。后来到了真宗继位，就设立了估马司，专门用来监督茶马贸易，官府从川蜀之地采买茶叶，然后送到陕西、山西、河北等与辽国和西夏接壤的省份。
到了北宋，北宋皇帝还专门制定了茶马法，又在熙宁年间设立了茶马司。朝廷专门在四川和云南划定了专门的茶叶生产区，商贩们只可以和官府做生意。北宋和辽国的争端由来已久，茶叶就是辽国重要的国家需求之一，两国打打杀杀直到澶渊之盟的签订，建立了边境榷场。宋朝专门开放雄州、霸州、安肃三个地方建立榷场，用来进行与辽国的商品贸易，“茶叶”是最主要的商品之一。
那些曾经和茶有关的港口，经过历史的洗礼，到今天依然繁忙如昨，但却难以发现茶的踪影。
宁波，唐宋中华第一港。
日本自唐代以来，就与明州（今宁波）形成了密切的海路贸易关系。唐开元二十六年（公元738年），明州正式开港。公元752年（唐天宝11年），日本朝派了3艘遣唐使船驶抵明州口岸。明州港热闹非凡，装满了陶瓷、茶叶和丝绸的货船不时张帆待发。鉴真和尚的东渡日本的壮举，都与明州有关，鉴真和尚第三次东渡即从宁波出发，未成留在宁波的阿育王寺。
宁波夜景
宁波可以说是中国茶叶海上商贸之路的始发地之一。
如果说鉴真东渡是民间行为，那么日本政府则在平安时代，多次派遣唐使到大唐学习唐朝的政治和各种文化，包括工艺、美术和宗教等，遣唐使成员中就有留学僧。《茶经》问世二十多年后，最澄和尚和他的同伴空海一起随日本遣唐使来到中国，他们从宁波上岸，又从宁波启程回国，最澄在比睿山创立日本天台宗，成为台密的创始人；空海在高野山创立日本真言宗，成为东密的创始人。后被称为“平安二宗”。公元805年3月，在浙江产茶盛地天台山，日本学问僧最澄从宁波乘遣唐船归国，台州刺史陆淳召集了当地名流，与最澄话别，众人以茶代酒，“酌新茗以饯行，劝春风以送远。”回到家乡的最澄，把带回的中国茶籽，播种在了京都日吉神社，结束了日本列岛无茶的历史。
与最澄所不同的是，晚两年回国的空海，不仅带去了茶籽，还把制茶工具和《茶经》带到了日本。《茶经》中所载的24种茶具，几乎悉数应用在今天的日本茶道中。《茶经》在后世也被日本奉为圣物，其所提倡的烹茶艺术及“精行俭德”“清静雅和”的茶道思想，都在日本得到传播。以陆羽《茶经》为主要代表的唐代茶道，给予日本茶道深刻影响。唐人玉川子卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》中的“七碗茶歌”，更是影响了大部分日本人的饮茶风尚。公元894年起，日本不再派遣唐使，此后的500年间，因和中国缺少来往，日本对中华文化及茶文化的学习变少了。
北宋初期，与日本没有正式的外交关系，两国商贸活动以民间私人形式进行，并且当时日本政府实行类似海禁政策，日本商船来中国直接交易的机会很少，多数都是由宋朝商人独揽了两边的贸易业务。1013年后，开始有了规模不大的官方贸易。明州港是与日本通商货物的最主要输出和输入港，全国各地的货物运到明州后，再经海上运输到达日本。到了南宋，以民间为主的中日商品交易活动才兴盛起来，商人、僧侣的往来甚为活跃，日本留学僧赴中国学禅者众多，最知名的莫过于日本的荣西和尚，回国后写了《吃茶养生记》。
荣西（公元1141-1215年），为鎌仓时代僧人，据说荣西自幼聪敏超群，十四岁登比叡山出家受具足戒。荣西虽深入经藏，却常感不足，又闻中国禅法兴盛，遂于二十八岁这一年，即仁安三年（公元1168年）四月，第一次乘商船由博多出发，抵达明州。
荣西和尚第一次在中国没呆多久，当年的秋天就回国了，除了佛经还带了茶籽，第二次于1187年到达中国，这一次待了4年，除了禅法，还学到了宋朝茶文化的很多东西。在日本,荣西被尊奉为“茶祖”。荣西将宋朝禅院的“禅茶一味”的茶风带到日本，将茶道作为禅修的一项重要内容，并将从中国带回的茶籽和茶树苗，分别种于筑前背振山、博多圣福寺，后又赠送高辨三粒种子栽植于母尾，分植于宇治。荣西在镰仓、京都、九州等地传授佛法和中国的茶文化，并把佛理、医理、养生融于《吃茶养生记》一书中。《吃茶养生记》写完时，他已经七十四岁。《吃茶养生记》使日本从平安时代以来一度衰落的饮茶风气发生巨变而兴盛起来。
日本京都建仁寺的茶碑
据记载，1214年2月4日，镰仓幕府第三代将军源实朝因饮酒过量感到周身不适，且无药可解，正值荣西和尚因做法事来将军府，知悉后取来茶，为将军点了一碗茶，将军服用后即感神清气爽，将军问荣西：此为何物?荣西答：茶。
宁波港的衰落起于明朝(1368年-1644年)后期，主要原因是倭寇的侵犯骚扰，明朝廷采取了海禁政策，实行封关，一直延续到清代。后来，虽然*片鸦**战争后清政府把宁波港辟为通商口岸，但终究因上海港的迅速崛起，没有能恢复历史上中华第一港的元气。
泉州，中世纪东方第一大港。
茶叶是海上丝绸之路的重要物资之一，唐宋，泉州刺桐港就是对外贸易港口，与埃及的亚历山大港齐名，被誉为中世纪“东方第一大港”。泉州港是宋代闽茶出口的重要中转站，安溪的茶叶和闽北的乌龙茶、红茶先集中到这里再装船运到世界各地。北宋元佑二年(公元1087年)，设立市舶司，从此泉州成为大宋的官方贸易港口和海上丝绸之路的起点。当时的泉州城吸引了来自世界各地的商人，在马可波罗眼中，泉州就是国际大港口。当时的泉州港主要出口陶瓷、绸缎、茶叶和铜铁制品等，进口香料、胡椒、宝石、象牙等。
泉州古城
泉州作为宋元时期的大港口辉煌了大约400年，到了明朝开始衰落，那么如此繁华的大都市为什么突然变得安静下来呢？主要的原因是明朝对泉州实行了海禁政策，禁止与外商往来，后来又因为倭寇的长期侵扰，泉州渐渐失去了往日的繁华。
2021年7月，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”获准列入《世界遗产名录》，22处代表性古迹遗址让泉州这座活色生香的古城再次吸引了全球的注目。
澳门，茶叶传入欧洲第一港
1553年葡萄牙人登陆澳门，至嘉靖三十六年（1557年），葡萄牙人正式获准居租澳门以后，接连开辟了澳门——果阿——里斯本，澳门-——马尼拉——墨西哥，澳门——长崎3条国际贸易航线，使澳门从一个默默无闻的渔村小港，一跃成为当时中国最为繁荣的通商口岸之一，在明清政府实施海禁期间，澳门是中国对海外贸易的集散地。
16到17世纪荷兰因发达的造船业，资本主义发展迅速，以商业和海上运输为主，做起了全球生意。为增强竞争力，1602年荷兰成立了荷属东印度公司，同时由国会授权统治印度，成立的当年就派了14艘商船开往中国。荷兰东印度公司击败了葡萄牙人，1607-1608年，荷兰商人从澳门出发，将首批从日本平户岛购得的茶叶，运往爪哇，1610年从爪哇运往欧洲。澳门成为欧洲人在东方设立的茶叶集散地。虽然英国嗜茶如命，但是荷兰人才是最早做这门生意的人。1637年开始，茶叶以已成为欧洲人的日常商品，欧洲的饮茶之风也开始了。荷属东印度公司还是日本茶叶最早的出口商，1641-1859年，长崎成为只许荷兰人和华人通商的唯一的日本口岸。最初从中国引进的是绿茶，荷兰商人凭借着航海优势，从澳门装运到绿茶到爪哇，再转运到欧洲。到1750年左右，红茶开始替代绿茶输入荷兰。
1865年，英国人约翰·多特到台湾，做台湾乌龙茶出口的调查，并设立了多特公司，收购茶叶，1867年，多特公司一艘运茶船经厦门到达澳门。可见，从澳门运销往欧洲的也有台湾乌龙茶。
厦门，清朝第一输出茶的港口
宋代，厦门作为泉州大港的外围辅助港，明时，因交通发达，厦门港和漳州月港成了海上*私走**贸易的主要口岸。
明朝，泉州港因海禁和港口淤积，厦门港逐渐成为乌龙茶出口的集散地。1644年英国东印度公司在厦门设立代办处，收购的茶叶先运到印度，再转运到英国，英国人取茶的福建土音“tay”，拼成t-e-a，ea读a的长音。曾担任厦门海关通译的英国人包罗，在《厦门》一书中写道：“厦门乃昔日中国第一输出茶的港口……毫无疑问，是荷兰人从厦门得到茶以后，首先将茶介绍到欧洲去。”
明末清初，郑成功以厦门为抗清基地，同时厦门港是郑成功海路“五商”（以仁、义、礼、智、信五字为5家商行之代号）通台湾、日本、吕宋及南洋各地的中心，大力发展对外贸易，郑成功控制的对外贸易物资，主要是茶叶。
厦门郑成功像
1654年，福建省福清黄檗山万福寺住持隐元禅师（1592-1673年）东渡日本，弘法的同时，带去了医药、建筑、雕版、书法文化以及明代的饮茶方式-瀹茶法，隐元禅师从厦门港出发，在郑成功的帮助下顺利到达日本长崎。隐元禅师带来的简单而易冲泡的饮茶方式，逐渐在日本发展成为日本煎茶道，此前日本一直崇尚的是自宋朝时期众多僧侣引入的点茶法，也即抹茶道。
福清黄檗万福禅寺
隐元禅师有带茶去日本吗？答案是肯定的，因为隐元禅师一生嗜茶，自称“嗜茶汉”，在其初入佛门之时，即担任南海普陀山潮音洞的“茶头执事”，在其《自赞》诗中自比赵州禅师，一生只为禅和茶。据福清黄檗万福寺黄檗学院考研究，隐元禅师在住持福清黄檗万福寺期间，重建道场，扩充寺产，寺院周边有茶坞茶房茶亭，茶坞即茶园。1661年，隐元禅师主持京都黄檗山万福寺，1664年，让位给嗣法门人木庵性瑫，退隐松隐堂，退位三年后，延续福清黄檗山传统，开始在日本的寺院种植茶叶，几年后，首批茶叶可以采制了，禅师将其命名为“黄檗茶”，并赋诗一首：
《试茶》
聊斟黄檗茶，舌上放莲花。迷者醒酣夢，高人品调嘉。
赵州为莫逆，宇治当邻家。一味能清浊，薰名岂有涯。
几十年后，经黄檗宗万福寺弟子卖茶翁（1675-1763年，原名月海元昭，又名高游外）及大枝流芳、木村蒹葭堂等人的推动，逐渐形成日本的煎茶道，这是在荣西带回宋朝的中华茶道文化之后，又一次让日本的茶道发生巨变 ，因而隐元禅师被奉为日本“煎茶道始祖”。
康熙（1684年）闽海关设立，厦门为其正口，成为“凡海船越省及往外洋贸易者，出入官司征税”之地。雍正五年（1727年），清王朝规定所有福建出洋之船，均须由厦门港出入，厦门港为福建省出洋总口。嘉庆元年（1796年），成为“通九译之番邦”，“远近贸易之都会”，与厦门往来的东西洋国家和地区达30多个。
1842年，厦门成为五口通商口岸之一，外国洋行垄断厦门茶叶出口，运往欧美。
广州，两千年未变之大港
秦汉时期，广州古港就是中国对外贸易的港口。唐宋时期，广州的“通海夷道”是远洋航线。明末清初，是中国茶叶开始传播至世界各地的时代，清朝建立后的约200年间（1644-1840年），可以说世界上的茶叶都是从中国广州走出去的，早期出口茶叶以绿茶为主，后来则是武夷茶包括红茶。
广州夜景
清康熙二十四年(1685年)，政府开放海禁，在广州设立粤海关；乾隆二十二年(1757年)，实行“一口通商”，广州成为唯一的对外通商口岸。在此政策下，享有对外贸易特权的潘启官、伍浩官等行商，因经营得当，以财富称雄天下，租给外商居住的十三行商馆，大多属于潘启官和伍浩官的私产。依托十三行这一枢纽，中国的茶叶、生丝、瓷器等物品销往全球。
广州十三行创立于康熙朝，是清政府特许经营对外贸易的专业商行。位于珠江边上的中外交易场所，十三行口岸洋船聚集，几乎所有亚洲、欧洲、美洲的主要国家和地区都与十三行发生过直接的贸易关系。这里拥有通往欧洲、拉美、南亚、东洋和大洋洲的环球贸易航线，是清政府闭关政策下唯一的海上丝绸之路。
广州十三行成为全国各地茶商的聚集之地，除英国之外，葡萄牙、荷兰、俄罗斯都是茶叶消费大国。根据《东印度公司对华贸易编年史》中所述，当时通过行商出口的茶叶，包括红茶、武夷、工夫、混合功夫、色种、绿茶、松萝、屯溪等。西方人往往难以接受带有苦味的绿茶，偏爱红茶。1838-1839年，广州口岸输出的茶叶中，红茶占总数的百分之八十。其中，伍秉鉴的“怡和行”的茶品牌最好，伍家贩卖的武夷茶的质量世界第一，但武夷茶从福建到达广州，要历经山路、陆路与水路，要保证质量，茶箱只能由没有味道的枫木制作。在欧洲，茶叶包装上有“怡和行”的标志，就会被鉴定为最好的茶叶，会被英国商人和美国商人优先抢购。历史上的“广州十三行”，如今已逐渐不为今人所知，被人们遗忘的商人群体，曾经营了大清王朝全盛时期唯一的对外通商口岸，也一度在中国中西贸易的舞台上非常活跃，在清朝中后期，因火灾和战争由极盛转向衰落。1840年，*片鸦**战争爆发。1842年《南京条约》签订。十三行歇业。1843年，伍秉鉴去世。
美国在独立战争之后，茶叶贸易才兴起，除了新移民带来饮茶习惯外 ，其中原因之一是中国和美国间开始由船主主导的新的贸易形式，而茶叶是从广州唯一可以购买的大宗商品。
美国帆船“中国黄后号”宣传图片
1784年2月22日，美国第一艘运茶船“中国皇后”号从纽约出发，船上装着人参，取道好望角到达广州，载满茶叶于1785年5月11日返回纽约。不久以后，皮货成为美国茶叶贸易的支柱 ，新兴的茶叶贸易就像淘金热潮吸引了很多美国人乘着帆船到中国购买茶叶，而中国市场需要不限量的皮货、檀香等舶来品，美国人就收集大量的皮货换取茶叶。这大概就是小李子莱昂纳多主演的电影《荒野求生》讲述的时代背景。1890年以后，很多美国人对绿茶的嗜好被红茶取代，茶叶贸易也发生变化，英属产地的红茶的传入，使得中国和日本的绿茶也受到很大的冲击，中美之间茶叶贸易也减少了。
汉口，万里茶路的东方茶港
湖北是世界公认的优良茶树生长黄金地带，是“茶祖”神农、“茶圣”陆羽故里，曾经是中俄“万里茶道”的起点和商贸集散地，一度占据全国茶叶出口80%以上份额。早在18世纪初，中国的饮茶风尚已经成为俄罗斯家庭谈论的话题，1727年，清政府和俄罗斯签订了《恰克图条约》，中俄贸易限定在边境城市恰克图，“恰克图”意思是“有茶的地方”。
汉口夜景
敢为天下先的晋商常万达在恰克图经营着最好的茶庄，为进一步打开俄罗斯市场，他从山西来到福建武夷山的下梅村，与当地“景隆号”茶庄老板邹氏家族合作，联合经营的“素兰号”成为武夷山最大的茶庄，收购、加工、贩运一条龙，乾隆年间，下梅村就成为闽北地区最大的茶集市，每天都有三百多艘的竹筏在下梅村的梅溪穿过，成吨的茶叶经过精心包装后，就开始它们漫长的旅程。茶叶从下梅村出发，到江西河口，改水运到汉口，经由襄樊、唐河，北上至社旗镇，再换马帮驼运，经洛阳、晋城、长治到祁县，再过太原、大同、张家口到达归化，再换驼队经库伦抵达恰克图。
武夷山下梅村
除了中国商人，从19世纪60年代起，俄罗斯商人深入中国南方产茶区设厂制茶，收购、贩运茶叶。汉口于*片鸦**战争后开埠，依靠发达的水系汇集长江中游各茶源地的茶，顺利成为中国最大的茶叶出口集散地，被誉为“东方茶港”。俄国是汉口茶叶贸易最重要的出口市场，自1861年，茶叶贸易逐渐成为汉口的最大贸易。俄国人在汉口建立砖茶厂，还对改用蒸汽压力机对制作老方法进行改造，后来又改为水压机。据《江汉关贸易报告》中记载，自1871年的20年间，汉口每年出口茶叶超过100万担。汉口占中国出口茶叶的六成，而此间中国的出口茶叶量占世界茶叶市场的86％。1873年至1874年，俄商将在羊楼洞开设的顺丰、新泰和阜昌砖茶厂迁至汉口。以汉口为中心的中俄茶叶贸易路线主要有3个方向。第一个方向运往恰克图，第二个方向是直接通往欧洲的江海联运线，即汉口—上海—伦敦—波罗的海—莫斯科；汉口—上海—苏伊士运河—敖德萨、巴统。第三个方向是1903年7月中东铁路通车和1904年西伯利亚铁路建成后开辟的江海铁路联运线，即茶叶从汉口装船运至海参崴，或从汉口经上海至大连，转铁路北上运至海参崴，然后经西伯利亚大铁路运销俄国各地。
万里茶道路线图
1914年第一次世界大战爆发，英国停止进口华茶，从汉口茶市退市，俄商独占汉口茶市，但是十月革命爆发后，俄茶商资本被苏维埃政府没收，茶叶被视为奢侈品，俄商在汉口茶厂全部关闭。1922年俄国又恢复进口砖茶，1928年汉口茶出口达617624担，占全国茶叶出口总量的66.7%。七七事变后日军占领我国沿海港口，致使华茶出口全部中断。1938年10月日军占领武汉，将包括粤商的“兴商”在内的茶叶公司全部侵占，由三菱公司名义成立制茶株式会社，生产“天一香”砖茶转销蒙古，汉口茶港彻底退出历史舞台。
上海，后来居上的外贸第一大港。
元至元十四年（1277年），元政府在上海设市舶司，清顺治十二年（1655年），清政府颁布禁海令，严禁商民下海贸易，港口航运贸易受到严重影响。康熙二十三年（1684年），清政府解除海禁，开海贸易。
康熙二十四年（1685年），上海没立江海关，康熙五十六年（1717年），清政府为遏制西方商船北上贸易，禁止在上海口岸从事南洋贸易，但东洋贸易照常。清代中叶后即成为中国最大的内贸港。19世纪二三十年代，上海港因为茶叶出口繁华一时。
上海夜景
“从十七世纪末开始，欧洲对中国红茶需求旺盛，中国以前出口的红茶以福建正山小种为代表，带火了福建沿海港口。等到安徽祁门红茶崛起，上海就成了中国的茶叶集散中心之一，”《中国茶密码》作者、“国茶实验室”创建人罗军这样说。
据说当时祁门红茶的运输途径从祁门沿阊江运到景德镇，到饶州，换大船渡过鄱阳湖到达九江，再改为长江大轮运抵上海港。后来芜湖到景德镇通车，祁红便由公路运至宣城，再转用江南铁路联运至上海。
1757年清朝政府规定广州一口通商，上海港的对外贸易受到人为束缚，江南出产的销往欧美的丝绸、茶叶、瓷器和棉布等大宗出口商品，只能辗转经内陆运往广州，费时费力耗资。但同一时期，江南经由上海港与日本、朝鲜、琉球和东南亚等中国周边国家的贸易往来仍得维持，只是规模逊于前者，也仅占上海港贸易总量的约4%，当时的上海主要是作为维系江南与中国南北沿海各地贸易往来的转运港，活跃于东海之滨，扬名中外。
1757年-1843年，我国茶叶完全经由广州港出口，而从1844年起开始有少量经由上海港出口（仅占当年出口量的1.6％），但是短短数年，1852年经由上海港出口的茶叶已占全国总出口量的61.8％，而广州港仅占38.2％，比1844年剧降60.2个百分点，广州港的出口从此一落千丈，远远落后于上海港。上海港能迅速超越广州港，直接原因是开埠后西方资本主义国家扩大了对中国的经济侵略，并把侵略的重心由广州向东部和中部推移，尤其是向上海推移，以及英国占领香港后直接损害广州港的对外贸易的结果。
上海被迫开埠通商后，因其独特的区位优势迅速跃居中国对外贸易第一大港。上海位居中国南北海岸线的中端，面向浩瀚的太平洋，背靠广袤的长江流域，又地处相对富庶的长江三角洲，是上海作为内外贸易枢纽港最重要的优势所在。今天，长三角一体化发展和长江经济带建设，使得上海仍然是世界知名港口之一。
香港，普洱茶饮茶文化第一港
香港自古就属于中国的领土，秦始皇统一中国后的公元前214年，设置南海郡，以及东晋晋成帝设立东莞郡，辖地就包括今天的香港地区，宋元时期，大量的内地人口迁至香港，很多之前未开发的地区得到开放发，香港的经济、文化得到很大的发展。明朝万历年间，东莞郡又被划出一部分设立新安县，这就是后来的香港。香港岛自此由明神宗万历元年（公元1573年）起，一直到清宣宗道光21年（公元1841年）成为英国殖民地为止，香港一直属广州府新安县管辖。1840年*片鸦**战争爆发，英国侵略者用*力武**强占了香港岛。1842年清政府与英国签订了不平等的《南京条约》割让香港岛给英国，自此香港成为了英国的殖民地。
香港夜景
云南是茶叶的发源地，茶叶的种植可以上溯到上古时期，历史上的普洱茶，泛指原思茅区（今思茅地区、西双版纳）生产的，集中于普洱府所在地销售的，以云南大叶种茶为原料制成的晒青毛茶及紧压茶。明朝万历年间，李时珍《本草纲目》记载：“普洱茶出云南普洱”。 清朝时普洱茶的发展达到鼎盛，雍正时期设普洱府：辖思茅、西双版纳等地。普洱府是茶叶集散地，因商贸发达闻名于世。
晚清时期，由于云南与内陆交通不便，茶叶北上四川再经长江至上海不便捷，云南的大叶茶若要出口，一般选择转道广西的北海或者香港，但需要马帮带着货物爬山涉水，从云南到广西北海，要五十天时间。普洱的大叶茶都压成茶饼，漫长的旅程使得大叶绿茶在路上逐渐发酵，到了香港，绿色的大叶茶生饼发酵成熟，成了“熟饼”。
香港利用其毗邻清朝唯一对外贸易的广州港，在对外通商中有许多便利条件，长期做转口贸易，有很多茶仓，又因温暖湿润的气候，温度、湿度合适，云南的大叶茶储藏后，经过数年发酵，成为色香味俱佳的普洱茶，而以云南的高海拔和干燥的气候，即使存储多年，也无法发生类似的变化。精明的香港茶商发现这种情况后，在1910年昆明和越南之间修建了滇越铁路后，茶商通常会购买大量的茶叶存放至仓库。云南的普洱茶通过铁路从昆明先运至越南，再从越南海防上船，转送到香港。再通过香港转销至东南亚以及欧洲等地，香港也成为了普洱茶走向世界的重要中转地。
茶叶转口贸易,在香港茶叶贸易中占有重要地位，进入香港的茶叶,按香港海关统计，分为中国茶和非中国茶两类，其中中国茶占70～80％，入港茶叶，除本港销售外，平常年景转口茶约占20％以上，有的年份甚至达到40％。
福州，曾经停满飞剪船的世界茶港。
发源于武夷山脉杉岭南麓的闽江，汇集建溪、富屯溪、沙溪等三大主要支流后，穿越重重山脉至福州市南台岛淮安村，分南北两支南为乌龙江，北为闽江（也称白龙江），环绕至马尾罗星塔复合为一，折向东北流出琅歧岛注入东海。
福州夜景
《闽都别记》中传说罗星塔为宋代能驱妖除魔的柳七娘为百姓闽江护航所建。原来的罗星塔为木塔，在明朝万历年间被海风摧毁。现存的罗星塔是明朝天启年间(1621~1627年)在宋代塔座的基础上重修为石塔，塔顶造了一颗直径近7米的铁球嵌在上面，共有7层8角，塔高31.5米。罗星塔又称“ 中国塔”，名扬海外，罗星塔是国际公认的航标，是闽江门户标志，世界邮政地名称为“塔锚地(Pagoda Anchorage)”，曾经，从世界各地邮到马尾的信，只要写上“中国塔”就可寄达，那时外籍船舶到福州马尾外海，远远望见罗星塔，就欢呼“China Tower”( 中国 塔)。
福州马尾罗星塔
讲茶的历史，绕不过*片鸦**战争。*片鸦**战争的后果，《南京条约》的签订，英国逼着清朝开放五个通商口岸，福州也是其中之一。福州在开埠后的最初十来年间，鉴于本土人士和清政府明里暗里的*制抵**，茶叶作为主要出口产品之一，并未有多少外贸往来，外国人在福州是不受欢迎的人。如卸任的两江总督梁章钜致信福建巡抚刘鸿翔，就极力反对开放福州口岸，他认为“该夷所需者，中国之茶叶。而崇安所产，尤该夷所醉心。”崇安即今天的武夷山。
武夷山茶园
福建闽北地区的茶，以北苑建茶为中心，唐末至明初一直是贡茶产地，明朝茶废团兴散，主要以炒青绿茶为主，建茶失宠。明朝末年，武夷山已经开始生产半发酵的乌龙茶，而红茶之祖“正山小种”就是来自自武夷山桐木村的全发酵茶。据记载，康熙五年（1667年），荷兰东印度公司首次把少量的“正山小种”红茶带回了欧洲。17世纪中后期，三次英荷战争的结果，英国确立海上霸主之位。此后，中国茶源源不断到达欧洲，茶叶的价格大幅降低，茶叶在欧洲变得普及，普通老百姓喝得起茶了。
武夷山水
十九世纪末期，武夷茶的对外贸易迎来了辉煌时期，福州虽于1843年开埠，后因太平天国的战火阻断了原从武夷山输往广州、上海的茶路，直到1853年，福州才获准开茶市，外商资本在南台岛泛船浦至中洲岛一带开办商行。当时，英国的自由商人可直接去福建茶山与茶农交易，武夷山的茶叶沿闽江水系顺流而下到福州只需4天，而运至广州需45天，价格自然比广州十三行的茶叶便宜很多，到上海28天。到1859年，福州港首度超越上海，成为全国茶叶出口第一大港。大量武夷茶从闽江口出发，运抵英国泰晤士河港，然后在伦敦中转至欧美等国。1845年，英国在烟台山首设领事馆。1861年，英国在泛船浦设立闽海关（洋关），对外贸易主权落入英国的掌控。
修复后的福州春记茶行旧址（现仓山共和一号茶港）
据统计，1856年至1865年，英国、澳大利亚、美国从福州港运出的茶叶从265千担遽增到492千担。1867年，福州港出口茶叶输往英国35.4万担，澳大利亚9.8万千担，美国6.3万担，新西兰及其他地区仅有小部分。这个时期的福州港，千帆竞渡，位于南台岛泛船浦码头的各国商行林立，热闹非凡，每年武夷山新茶上市之际，来自英国的“飞剪船”都如期而至，开始每年一次的的运茶比赛，短短二十来年，福州成为出口茶叶到伦敦最多的世界茶港，即使在英国退出福州茶市场后，福州港仍然是俄罗斯进口茶的主力，俄罗斯茶商甚至在南台岛仓前路开设砖茶厂，直供俄罗斯市场。
福州烟台山爱国路2号建筑
为了争相发展武夷茶贸易，先后有17国在南台岛上烟台山方寸之地争相租地建房，设立领事馆、教堂以及洋行，还有俱乐部、跑马场等娱乐场所。现在烟台山还留有不少国家领事馆、教堂和洋行建筑遗址。到1869年，福州有英国洋行15家、美国3家、德国2家，这些洋行无一不以经营茶叶为主。比如烟台山爱国路2号的建筑，建于1863年，最早属于Forster洋行，后转给英国天祥洋行，咸丰三年，后来怡和洋行到福州经营茶叶贸易，买下了该建筑，1891-1928年，由美国领事馆租用了三十多年。
福州烟台山石厝教堂
当西方国家在福州港纷纷在福州设立商行、洋行和领事馆，外国船只行走在闽江面上的时候，有一个民族英雄已在暗下决心，制造属于中国自己的造船厂，这个人就是左宗棠，1865年，左宗棠奏请创办马尾造船厂和船政学堂，在船政大臣沈葆祯的主持下于1866年在福州设立。
经过二十来年最繁盛的世界贸易之旅，1887年，福州茶港开始走向衰落。其中重要原因之一，印度和斯里兰卡等地红茶区的兴起，究其原因，不得不说武夷山的蜿蜒曲折的茶山路上，除了商人，还有罗伯特·福钧（也有译为罗伯特·福琼）。
福州泛船浦天主教堂
18世纪的大英帝国强大而野蛮，除了中国，在世界各地攻城略地，进行殖民和剥夺，植物贸易是大英帝国的一项重要的财富来源，为此，英国的东印度公司早在1815年发现印度的阿萨姆产茶，可惜采制出来的茶叶怎么都无法和中国茶相比，后来通过广州*私走**了普通茶种在印度的喜马拉雅地区种植，制作出来的喜马拉雅山查茶香气不足。为改进喜马拉雅山茶的缺陷，为以后扩充茶园种植面积，东印度公司制定了明确的目标“寻找中国的‘香味混合剂’、中国最好的茶种、中国的茶叶制作知识、还有中国籍的制茶工和中式制茶工具”，而完成这个任务的人“必须是一个植物猎人、一个园艺学家、一个窃贼、一个间谍”（摘自《茶叶大盗》萨拉·罗斯著），罗伯特·福钧就是这样一个人。
罗伯特·福钧（1812-1880年），出身于一个园艺之家，*片鸦**战争后受英国皇家园林协会派遣，于1843年-1847年在中国游历寻找各种东方植物后写了一本书《华北各省三年漫游记》 ，这本书让福钧名声大噪，使他成为英国东印度公司派往中国窃取中国茶技术的不二人选。1848年9月，福钧第二次来到中国，为了辨别绿茶和红茶，他先到盛产绿茶的浙江和安徽，计划下个季节前往充满传奇色彩的红茶之乡福建武夷山，“从中国的极品茶叶产区弄到极品茶叶可谓意义重大”。福钧想方设法先将绿茶树苗移植在颠地洋行在上海的厂房，又试图用不同的储存方式，将茶种运到印度，那里有东印度公司的茶树种植基地。1849年5月，福钧前往武夷山，“他要搜寻最适合英国人口味的茶叶-颜色最黑、口感最为柔和的乌龙茶”。采集武夷山茶树苗，靠着欺骗的手段和当地茶农的善良，福钧并没遇到明显的阻扰，甚至寺庙的老和尚还送给他特别珍贵的茶树和茶花，只能说面对一个窃贼，好客真不是好品德。福钧回到上海后通过颠地洋行的买办用高价买到了几个中国内地专业制茶师，准备一起带到印度茶叶种植园。
现代茶具
“在福钧窃走中国茶叶商业机密不到20年的时间，茶叶贸易的重心就从中国转移到了英国的版图内。”此后，印度的茶叶种植此后获得成功和推广，1886年9月，加尔各答茶商贸易协会成立，加尔各答成为印度茶叶销往英国的主要港口，锡兰（即斯里兰卡）因咖啡叶病咖啡种植失败改种茶叶，1890年开始，优质的锡兰茶叶在市场也备受欢迎。
今天，这些港口仍是中国经济的枢纽和引擎，有的港口甚至是世界最大港之一，茶叶贸易在其中的占比多大呢？不得而知，因为除了海洋港口，还有陆上铁路和公路，比如中欧铁路。
湖北恩施茶园（摘自地道寻茶记 文林摄）
看看贵州、湖北、福建的万亩茶场，我们大概还可以想象现代化的港口里巨型船舶争相运茶的景象。
参考文献：
1、《茶经述评》吴觉农主编
2、《茶叶全书》（美）威廉.乌克斯著
3、电视系列片《武夷山茶文化》
4、《黄檗学特刊》（隐元禅师纪念号），福州大学闽商文化研究院编著
5、《茶叶大盗》（美）萨拉.罗斯著，孟驰译
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