又到一年辣椒育苗时，3月21日，鸡泽县知名“辣”经纪张相波早早就赶到位于沧州市沧县的辣椒种植基地，向辣椒种植大户讲解春季育苗、春辣椒管理技术。
鸡泽县是全国知名的“中国辣椒之乡”，特产“羊角椒”尖上带钩，自带防伪标识。这些年鸡泽县辣椒产业越做做大，涌现出全国驰名商标“天下红”，河北省著名商标“湘君府”“唯品红”等著名品牌。在品牌战略带动下，鸡泽本县每年种植的8万亩辣椒不够用，带动周边县市辣椒种植达30多万亩。鸡泽辣椒种植已经实现“种全国、销全国”。
在这个过程中，鸡泽“辣”经纪功不可没。今年45岁的张相波是鸡泽县鸡泽镇龙泉村辣椒育苗大户，已从事辣椒行业近二十年，前些年，他一直帮客户跑腿代卖辣椒，近年来，他承包土地，扩大种植面积；注册公司，推广辣椒新品种，每年代收代销几百万斤的辣椒，已成为一个名副其实的依靠辣椒为生的辣椒经纪人。
这些年，小小的鸡泽辣椒被他引种到山西、河南、东北、天津、山东等省市，发展成一定规模的基地，逐渐做大做强，富了一方乡亲，其中沧州市吴桥县、山西省祁县的种植规模大、带动能力强，是其中的佼佼者。
张相波所在的龙泉村地处鸡泽县工业园区内，紧邻湘君府、天下红等辣椒加工企业，人均土地不到二亩，家家户户都种植辣椒，是全县出了名的辣椒种植专业村。村里地多的大户种植十亩二十亩，小户种个三五亩，红盈盈的大辣椒成了村民的致富利器、家庭收入的主要经济来源。此外，这个村还发展出大蒜套播辣椒、洋葱头套播辣椒的种植模式，两茬作物收入能达上万元。辣椒的产量在四千到七千斤左右，收获季节，村民们拉着采摘好的辣椒，互相咨询着每个厂子收购的价格，成了每个加工企业的熟客。人口不足上千人的龙泉村，种植辣椒最多的一年，能销售辣椒上千吨。
去年张相波种了一百亩辣椒，今年本打算再扩大规模。可刚过春节，疫情搅得人心惶惶。眼看农时来临，张相波思索着：辣椒种还是不种？沧州、邢台、河南、山东等地的客户纷纷咨询辣椒育苗的事情，他分析，去年辣椒货源紧缺，辣椒价格暴涨，各大辣椒加工企业缺口仍然很大，虽然疫情期间，对各行各业的影响都很大，但政府一直号召抗疫不能耽搁复耕，等疫情过去，今年的辣椒行情应该错不了。于是，张相波果断决定，不能误了农时，必须抓紧时间育出优质秧苗，方便外地农民种植。
春分前后，张相波在自家育苗基地开始育苗，撒种、覆土、插竹签、苫盖塑料小拱棚……他带着邻居们干得热火朝天，一派农忙景象。张相波说。 听说张相波要育辣椒苗了，村民们都主动前来帮忙。大家一边唠嗑，一边干活，一天功夫，几亩地的小拱棚已全部建完，白花花一大片很是喜人。“这块辣椒苗地预计能移栽二百多亩，这还远远不够。过几天错开时节，再育一部分晚苗，尽可能满足各类椒农的需求。”张相波一边抹着汗水，一边介绍说。在干活时他特意发了一个小视频，不大会儿就有不少客户评论点赞，他笑着回复大家：“过了五一，咱们的苗就能‘绿’了你们的地。”
在鸡泽当地，像张相波这样靠辣椒为生的经纪人很多，典型的是段庄村的椒农，他们三月上旬育苗、五月中旬销售秧苗，八月下旬去发展的基地收购辣椒，忙上几个月，比打上一年工强。三十多岁的赵计领、赵计磊兄弟也是其中的一员，现在，他们也不再只单纯的购销，他们与外地人合作有了自己的种植基地，开始更大规模的发展，赵计领说:“辣椒行业越来越信息化，未来的市场必然是种销一体，我们经纪人也得尽早转型，才能有更大空间发展！”
当地的新型农民，以“辣”养“辣”，让辣椒种植走出鸡泽，走进了周边的省、市县域。“你来种，我来收”这一发展模式，在鸡泽已取得较好成效，更有一部分外地头脑灵活的农民，瞅准鸡泽辣椒产业市场，采取和当地“你有技术我有地，你供苗我供货”的合作模式，带动本地农民种植积极性，让土地获得更大收益。
?据了解， 鸡泽辣椒种植历史悠久，因其形似羊角又名“羊角椒”，经过前后数百年、三四十代人的优选培育，逐渐形成了针对北方人、适应国内外的独有品种。因鸡泽辣椒皮薄、肉厚、籽香、辣度适中，明、清时期成为宫廷贡品。鸡泽辣椒可青食、红食、熟食，亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食，加工后的辣椒酱、剁椒鱼头、腌渍辣椒等产品与外地品种的辣椒对比，胜在口感独特，肉质细腻无杂质，所以倍受欢迎。
近年来，鸡泽县政府一直扶持辣椒种植户，每年签订保护价收购合同，并有专项的化肥种子等补贴，农村大喇叭也常常广播辣椒种植技术方便椒农学习。 辣椒产业已经成为该县一张靓丽名片，种植辣椒成了农民增收的主要来源。因辣椒需求量较大，该县辣椒产业不止带动了当地百姓的种植热潮，更带动了周边省、市区域的种植热情，依托辣椒为生的经纪人纷纷发展种植基地，辣椒企业、种植户、辣椒经纪人全力推动着全县整个辣椒产业向着更远的方向发展。
邯报融媒体记者 周聪 通讯员 王荣安 于丽芳
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