首页 › 饮用水与健康 › 天然水体中异臭异味来源是什么 (自来水 水体 异味)

天然水体中异臭异味来源是什么 (自来水 水体 异味)

🏷️ 饮用水与健康 ✍️ 编辑部 📅 2026-03-15T02:48:49+00:00

天然水体中异臭异味来源是什么 (自来水 水体 异味)

在各国的饮用水水质标准里，饮用水均要求为无色无味。提供健康而可口的饮用水是每个国家居民生活健康的重要指标之一。在日本的最新饮用水水质指标里，其硬度的目标限定值为10-100 mg/L，而总溶解性固体的目标限定值为30-200 mg/L，据说这样范围内的饮用水口感最佳。然而，无论是发展中国家，还是发达国家，几乎每年都会或多或少经历过自来水异味问题。可能正在阅读此文的你也亲身经历过，请问你能对它进行正确描述吗？自来水异味说到底是自来水中含有一种或者多种微量的化学物质，它可以是金属无机物，更多的是微量的有机物。异味可以用鼻子闻，也可以通过舌头。因此有嗅味和味（觉）之分。为方便描述，作者特意从很多资料中整理了150种水体异味特征中英文对照表。具体信息如下表所示，若对你有用，请收藏。也许还有一些未有列出的嗅/味，请大家多补充。

水体异味特征中英文对照表

序号 Odour 嗅/味 序号 Odour 嗅/味 序号 Odour 嗅/味
1 Acetone *酮丙** 51 Aromatic 芳香 101 Burnt sugar 焦糖
2 Acrid 辛辣的 52 Aromatic ether 芳香醚 102 Burnt sweet 焦甜
3 Alcohol 乙醇味 53 Banana 香蕉味 103 Butterscotch 奶油咸
4 Almond 杏仁 54 Benzene 苯 104 Buttery 黄油
5 Amine 胺味 55 Bitter 苦 105 Camphorous 樟脑
6 Ammonia 氨臭味 56 Bitter almond 苦杏仁 106 Cellar 酒窖
7 Apple 苹果味 57 Bleachy 漂白 107 Celery 西芹
8 Apple aroma 苹果芳香 58 Breathtaking 透不过气 108 Characteristic 特征
9 Apricot 杏味 59 Burnt 烤焦 109 Cherry 樱桃
10 Chicken soup 鸡汤 60 Flowery 花香 110 Lemon oil 柠檬油
11 Chloroform 氯仿 61 Foul 恶臭 111 Liquor 酒精
12 Chocolate 巧克力 62 Fresh cut hay 新鞋割草 112 Maple-caramel 枫叶
13 Cilantro 芫荽叶 63 Fragrant 芳香 113 Meat 肉
14 Citrus 柑橘 64 Fruity 水果 114 Medicine 医药
15 Citrus-orange-fatty 柑橘橙子脂肪 65 Garlic 大蒜 115 Melon 甜瓜
16 Cocoa 可可 66 Gasoline 汽油 116 Melon-pumpkin 甜瓜南瓜
17 Coconut 椰子 67 Geraniums 天竺葵 117 Methane gas 甲烷
18 Coconut-peach 椰子桃子 68 Glue 胶水 118 Mild pleasant 温和愉快
19 Coffee 咖啡 69 Grassy 青草 119 Milk cream 奶油
20 Corky 焦炭 70 Grease 油脂 120 Milk-peach 奶桃
21 Coumarin 香豆素 71 Green 绿 121 Minty 薄荷
22 Cream 奶油 72 Green citrus 青柑橘 122 Mold 霉味
23 Creosote 杂酚油 73 Green grass 绿草 123 Mushroom 蘑菇
24 Crude oil 原油 74 Green pepper 青椒 124 Mothball 卫生球
25 Dairy creamy 乳制品 75 Green sweet 青甜 125 Musty 陈腐
26 Decayed cabbage 腐败卷心菜 76 Hay 草 126 Mustard 芥末
27 Decayed horseradish 腐烂的辣根 77 Hazelnut 榛果 127 Naphthalene 萘
28 Dense sweet honey 浓甜蜂蜜 78 Herb 草药 128 Nauseating 令人恶心
29 Dry 干 79 Holly leaf 冬青叶 129 Nutty 坚果
30 Dung 粪便 80 Holly oil 冬青油 130 Oil fatty 油脂
31 Earthy 泥土 81 Immature green fruit 未成熟青果 131 Olefinic 烯烃
32 Ester 酯 82 Iodoform 碘仿 132 Onion 洋葱
33 Ethereal *醚乙** 83 Irritating 刺激性 133 Onion garlic 洋葱大蒜
34 Eucalyptus 桉树 84 Jackfruit 菠萝蜜 134 Orange peel 柑橘皮
35 Faint 微弱 85 Lactic acid 乳酸 135 Peach 桃子
36 Fatty 脂肪 86 Lavender 薰衣草 136 Peach apricot 桃子杏
37 Fatty fruit 脂肪水果 87 Leafy 绿叶 137 Peanut 花生
38 Fecal 粪便 88 Leek 韭菜 138 Penetrating 刺鼻
39 Fermented aroma 发酵香 89 Lemon 柠檬 139 Pepper 辣椒
40 Fishy 鱼腥 90 Lemon cleaner 柠檬洗液 140 Perfume 香水
41 Perspiration 汗 91 Smoked incense 熏香 141 Sweet 甜
42 Phenol 酚 92 Solvent 溶剂 142 Sweet cream 甜奶油
43 Pineapple 菠萝 93 Sour 酸 143 Sweet coumarinic 甜香豆素
44 Pine needle 针叶 94 Sour acid 酸 144 Sweetish 有点甜
45 Pleasant 愉快 95 Spearmint 薄荷 145 Syrup 糖浆
46 Potato 土豆 96 Special aroma 特殊香 146 Tar 焦油
47 Potato bin 土豆仓 97 Special pungent 特殊刺激性 147 Terpene 萜烯
48 Puckery 涩 98 Spicy 辛辣 148 Thick smoky 浓烟
49 Pungent 刺激性 99 Stable 牛棚 149 Thiol 硫醇
50 Pungent orange 刺激性柑橘 100 Stagnant onion 陈腐洋葱 150 Tobacco 香烟

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------本文为头条号作者原创内容，任何未经注明文章出处的转载或者直接复制行为均为侵权行为。