8月18日,茶颜悦色两家南京分店同时开业
作为互联网时代绝对的网红品牌代表,在南京首开店,茶颜悦色又一次引起了 “狂热”
开业半小时后,因为人流量过大被迫暂停营业
据店方估计,消费者购买奶茶的排队时长 约需5小时 。甚至有网友在网上透露, 凌晨4点 就已经有人开始排队了,“太疯狂了”感叹之余,更多的是不解与疑惑。
因为现场人流量的火爆程度不得已让江宁公安抽调警力协助商场维护秩序,并在微博发布提醒,建议市民今日不要再来排队, “排队喝的水可以买很多杯饮品了” 。
“9点才开始卖,为什么9点前就售罄了,全卖给黄牛了?九点后店外就卖200一杯了。”一位顾客质疑道。
据中新经纬报道,离茶颜悦色9点正式开店前5分钟,各入口处开始张贴售罄通知,此后现场开始有黄牛售卖售卖奶茶。一名黄牛现场告诉记者, 贴出售罄后没排上队的就买不到了,他这里200一杯可以即拿即走。

无独有偶,此前,茶颜悦色在深圳开设快闪点,有人排队 4、5 个小时去购买,黄牛代购加价至 200 元一杯;随后,武汉首店正式开业,由于每人限购 4 杯,现场有黄牛转卖奶茶,一杯原价格约在 10 元 -25 元不等的价格高至 150 元 -300 元一杯。今年 6 月 1 日,茶颜悦色正式入驻重庆,十余元的奶茶被卖到 150 元一杯。
2021年2月,茶颜悦色因曾设计和生产的“捡篓子”马克杯,被质疑歧视女性。马克杯上的广告词为“来茶颜买奶茶的美女很多,如果你碰巧认识了一个,你可以小声告诉我们的小伙伴:我捡了一个篓子。”而捡篓子在长沙方言中指占便宜的意思。随后,茶颜悦色致歉,称早期品牌对于创作的边界把握失当,错误地把抖机灵、打两性关系擦边球当作创意灵感,将立即召回该批长沙话主题马克杯。
再比如员工薪资风波。2021年12月,茶颜悦色员工在微博、小红书上等爆料称,公司员工人均工时11小时,时薪6-9元钱,月薪到手不满3000。这次员工的抱怨引发公司内部大战,茶颜悦色创始人吕良透露公司每个月亏2000多万元,并且直言员工没有为公司亏损“感同身受”。这次内部大战也登上了微博热搜,吕良随后为该言论道歉。
茶颜悦色一直都是黄牛的香饽饽,得益于包装的名气,期待值过高的消费者,总是会不理性的认为,一杯奶茶确实值得200元,它可是茶颜悦色啊!只有在长沙喝得到的,既省了路费又能够发上网炫耀,一菊两得,但在一般的人们看来,茶颜悦色又如何,只能在长沙喝到又如何,到头来只不过是虚荣心作怪,就像是此前的炒鞋热潮,有多少人是真心喜欢sneaker文化,屈指可数。

“不喝茶颜悦色,就不算到了长沙”
在湖南长沙旅游业迅猛发展的同时,茶颜悦色也搭上了顺风车,成为了长沙标志性的产业,不夸张的讲,甚至隐隐超过了臭豆腐的地位
现如今,不再会有人说,去湖南长沙不吃臭豆腐枉来这一趟
而变成了,来长沙一定要打卡茶颜悦色,近几年,几家大的奶茶品牌几乎是包围了中国整个奶茶市场,连锁店遍布五湖四海,从一线城市到小县城,无论中产还是下沉都插满了旗子
只有茶颜悦色不同,不仅是没有极速的扩张,相反只守着长沙一亩三分田,喝喜茶,喝奈雪,你到了哪个城市都能喝,但只有茶颜悦色,只有到了长沙才能喝到它
人们对于未知的东西是恐惧的,对于已知但又未曾尝试过的事物是期待性爆表的
茶颜悦色的缺点是区域限制但这恰恰又是它最大的优点,区域特定性又造成了一种神秘主义,而互联网又是一个绝佳的催化剂,于是,即使身处长沙,但是它的名声已经远扬全国,甚至大批的狂热者不远万里的来到长沙,只为了打卡这一杯奶茶。
所以很容易理解,为什么长沙变成了茶颜悦色,茶颜悦色变成了长沙,正是靠着这一营销概念,茶颜悦色即使不用全国到处插旗子扩张,但仍然能够赚得盆满钵满。

心理学上有个 从众心理 的概念,即个体在群体的影响或压力下,放弃自己的意见或违背自己的观点使自己的言论、行为保持与群体一致的现象,即通常所说的“随大流”。而 从众行为 ,一般指群体成员的跟从群体的倾向行为。即当他发现自己的行为和意见与群体不一致或与群体中大多数人有分歧时,会感受到一种压力,这会促使他采取与群体一致的行为。
在唾手可得任何资讯的今天,在微博、抖音、小红书等社交软件的信息狂轰滥炸之下,消费者很容易迷失自己,商家变着法让消费者从钱包里掏钱买账,就像是“秋天的第一杯奶茶”,它有任何含义吗?没有,就只是为了让你掏钱。
随着茶颜悦色南京店开业黄牛炒作一杯200的奶茶后,有不少网友开始质疑茶颜悦色疑似买水军排队作假人流。
根据新浪科技的报道,在一个南京招聘QQ群中,看到了一则8月19日奶茶店排队充场的兼职信息。 工资70元,日结,地址在百家湖江宁景枫,主要内容为奶茶店排队,并要求“买到奶茶不能喝,必须交给我,可以带手机、充电宝、小板凳。酱油划水活,就是换个地方玩手机。”


截图显示招聘兼职信息: 招8月18号排队买奶茶兼职,大学生优先,底薪100/天,每一杯奶茶可给10元提成,最少做3天。主要负责在新街口排队买奶茶,“具体品牌到时候会提前说,每次排队购买不能超过4杯,买完后交接给工作人员,到时候凭小票和付款截图,次日报销。”
该招聘人员向新浪科技确认,这两则排队充场的奶茶店品牌均为茶颜悦色。
针对茶颜悦色的非正常排队现象,@人民网 发文称, 奶茶只是一种饮品,不要过度“神化”。品牌的推广铺天盖地、社交媒体的诱导无孔不入,消费者想不掏钱确实很难。只是一杯奶茶代购费200元,还有黄牛代买,怎么看都有些过了。近年来,我们已见过太多在网红品牌面前大排长队的场面,也有过很多次“不过如此”的感慨。面对网红品牌,消费者要保持理性,也需“量力而行”,才不会让商家跟黄牛牵着鼻子走。

回到茶颜悦色上,如今的茶颜悦色早已不执着于“一人一城”的英雄戏码,天眼查App显示,茶颜悦色品牌所属公司湖南茶悦文化产业发展集团有限公司成立于2017年9月,注册资本约694万人民币,自 7 月 12 日至 8 月 12 日,1 个月以来,茶颜悦色共成立 13 家新公司,其中 1 家公司注册资本 200 万元,其余 12 家注册资本均为 500 万元,企业类型分别涉及供应链管理、餐饮管理、饮品等,涉及地区包括江苏南京、湖北武汉、湖南长沙、重庆,门店总数已超过600家。
其中,在江苏南京,茶颜悦色已成立4家公司,包括近期成立的南京茶悦你我餐饮管理有限公司以及3家饮品公司。此前,茶颜悦色通过长沙茶悦你我餐饮管理有限公司、常德茶颜悦色餐饮管理有限公司,在湖南成立500余家门店;通过武汉茶悦你我餐饮管理有限公司在湖北成立80余家门店;通过重庆茶悦你我餐饮管理有限公司在重庆成立十几家门店。
受于疫情影响,这几年的实体店行业并不好过,而奶茶行业也因此大受从冲击,2021 年 11 月,茶颜悦色就表示已经是去年第三次集中临时闭店了,当时,长沙有七八十家临时闭店。闭店导致部分员工工时出现无法满足正常工时和出现 0 工时的情况,引发创始人与员工 " 互怼 " 的事件。彼时,也曝出了创始人吕良在内部群中透露,茶颜悦色公司曾在疫情期间一个月亏损 2000 多万元等问题。
如今,茶颜悦色也开始逐渐向外扩展自己的商业版图,只不过是丢掉了区域性的神秘主义面纱后,茶颜悦色还是否依靠营销站得住脚?
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