这次病毒身边真是很多人都中招了，目前大多都进入恢复期。看看新闻，第二波准备再次来袭，我们能做的就是要做好防护，当然还要合理饮食增加抵抗力，才能有力量战胜它！
吃什么，当然补充足够的优质蛋白，是提高免疫力的核心。今天就给大家推荐三款常见美味。为了健康一起行动起来吧！
1、多吃牛肉
都说要补充优质的蛋白质，牛肉是最好的选择，牛肉是优良的高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收,，每百克牛肉中含蛋白质20.1克,比羊肉多10%。所以抗疫期间，牛肉是首选。
市场上买上三斤牛腱子，炖上一锅能吃好几顿，还能顺道做个牛肉面，绝对会让你有食欲。好多人觉得炖牛肉麻烦，其实真的很简单，只要三步，一泡、二炒、三炖。
酱牛肉做法：
1、将牛腱子泡出血水(1小时左右)、洗净再切大块，倒入生抽老抽葱姜料酒，按摩腌制1小时，腌的时间越长越入味奥。
2、冷水下锅，放葱姜料酒去腥
3、水开后捞出
将牛肉放进锅里，放入葱姜、酱油、老抽、蚝油、
4、再加入卤料包:干辣椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、花椒
5、加水没过牛肉，我用电磁炉的大厨菜单，不用看火，炖了2小时！出锅前20分钟再加盐！省事啊
6、炖好后浸在汤里入味，放凉后再切片奥
保存:可以冷藏3~4天
2、多喝汤---鸡汤
家里老人经常说，如果感冒的时候一定多喝鸡汤，汤里的蛋白质含量虽然不高，但这些都是蛋白质的浸出物，，有助于提高抵抗力。另外，汤里的维生素、微量元素的含量也很丰富，所以大家在疫情之间可以适当喝点汤。
鸡汤的烹调尽可能原汁原味，小火慢炖2小时以上，有助于鸡肉中半胱氨酸的析出，辅助改善流感出现的鼻塞等症状。
菌菇鸡汤
食材：嫩三黄鸡、香菇、杏鲍菇、枸杞红枣、葱姜片、花雕酒、盐、白胡椒粉。
1、三黄鸡洗净，香菇、杏鲍菇切大片；
2、.锅中放入清水，倒入鸡大火烧开，去掉浮沫，加入少许葱姜片、一勺花雕酒，水开后放入配料；
3、小火慢，加入适量盐、白胡椒粉调味，放入油菜心点缀，小火慢炖2小时即可。
3、鸡蛋天天见
鸡蛋是优质蛋白的典型代表，属于完全蛋白，其它食物的蛋白质好坏都是和鸡蛋进行对比的。蛋黄中的维生素A也是最好吸收的一种维生素A的来源，同样有助于提高抵抗力。所以，每天保证一个全蛋的摄入很有必要。
早上来一碗蒸蛋羹，舒服又营养，
做法：
1、蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水（开水烧开后，需放凉至温水状态，才能使用），一边混合，一边打散；最好用耐热的容器装蛋液，以免蒸坏；
2、蛋液过细筛后，将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉，然后覆盖上保鲜膜；
3、温水上锅，将盛蛋液的容器放进去，用中小火蒸10分钟；
除此外，还要多吃蔬菜水果，不同颜色的蔬果包含不同的营养元素，如：花青素、花绿素、叶黄素、叶青素等就会使食物表现为不同的颜色。五颜六色的蔬菜搭配起来，有助于摄入多种营养素。富含VC的水果如橙子、柚子也多每天吃一些。
疫情期间，每天摄入500~1000g蔬菜水果、350~500g谷薯类、500g蛋白质类，就能满足提高抵抗力的饮食需求。
好了，今天的美食就分享到这里。我是九色鹿，希望每天都会您带来健康美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！