说到“美容养颜”“大补之物”，且经常出没于古装剧中，你首先想到的是什么？
没错，就是燕窝啦！
燕窝的广告在古装剧中可谓是软硬（广告）切换自如。
大病初愈来一碗
妃子间串门送一碗
讨好皇上再来一碗
不仅古代人喜欢燕窝，现在各种微商、代购也都在卖燕窝。为何人们如此偏爱燕窝呢？今儿小编跟您说说燕窝的来历！
燕窝在早期主要是作为一种食材进入中国的，所以又称为“燕菜”、燕根”。直至清代早期，中医药的书籍中始有记载。
最早记录燕窝的医书古籍是《本经逢原》（张璐），成书于清顺治十六1659）年，其中记载：“燕窝甘、平。能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。”（其是作为一种食品来介绍的）。
传统中医理论认为，燕窝主要有滋补肺阴、化痰止咳的功效，主治肺虚痨嗽，咳喘，咯血，虚损潮热等症。
现代研究发现，燕窝中的主要成分是蛋白质，占近50%，还有碳水化合物，钙、磷、铁、钠、钾等微量元素，以及一些比较重要的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。但燕窝中的蛋白质没有涵盖所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。
那“燕窝美容”的说法是怎么来的呢？有研究显示燕窝中含表皮生长因子，认为可刺激细胞分裂、再生、组织重建，因此有“燕窝美容”的说法。
但是根据我们的科学常识，表皮生长因子是一种多肽，和蛋白质类似，只要是经消化道吃进体内的，都会被胃液分解。因此，像这一类的功效，至今还没有经过严谨的验证。
如果要服燕窝进行保养，要保持定期服用，讲究少食多餐。有建议说一天可吃1～2勺，或一周吃1～2碗。干燕窝每次3～6克，即食燕窝每次20～30克。
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，戒烟限烟。体内有感染时不宜服用。还有肿瘤病人，由于现在还没有明确的研究，证明燕窝中的成分对其是否有作用或反作用，因此不建议服用。