由于疫情的原因，每个品类都处于动态的变化过程中，奶粉作为母婴行业的第一大品类，《奶粉产业评论》极其关注其在终端的实际动销呈现，为此，《奶粉产业评论》自2020年4月（复工后第一个月）起，每月会遴选全国各地具有代表性的近百家母婴连锁，进行奶粉品类相关的问卷调查，以期能够客观真实的反映当下部分门店的奶粉经营情况。
《奶粉产业评论》将奶粉在门店当月的销售占比定义为当月的奶粉销售指数。
根据《奶粉产业评论》前期的调研结果显示，2020年的平均奶粉销售指数为52.92%。
今年，《奶粉产业评论》正继续以实地走访+电话采访结合的形式进行市场调研，根据调研结果显示，1月份的奶粉销售指数为50.72%，2月份的奶粉销售指数为51.03%，3月份的奶粉销售指数为51.33%，4月份的奶粉销售指数为53.57%，5月份的奶粉销售指数为52.18%，6月份的奶粉销售指数为50.59%，7月份的奶粉销售指数为50.3%，8月份的奶粉销售指数为51.48%，9月份的奶粉销售指数为51.88%，10月份的奶粉销售指数为50.17%。
11月份我们继续调研了河南、湖北等地的近100家母婴连锁，据调研结果显示，11月份的奶粉销售指数为51.95%，较10月份上升了1.78%。
其中奶粉在门店的销售占比在20%～40%的为18.92%，同比下降了3.3%；
销售占比在40%～60%的为56.76%，同比上升了3.98%；
销售占比在60%以上的为24.32%，同比下降了0.68%。
整体来看，11月份的销售指数会比10月份略高一些，主要原因是传统母婴店的奶粉占比有所提升。
一年一度的双十一活动如今早已不是线上的专属，很多线下门店也将此打造成为全年力度最大的几场促销活动之一，加之临近年底，双十一活动带来了超乎以往的奶粉囤货潮。
安徽合肥某小型连锁的店长就表示，“小区内爷爷奶奶带孩子的很多，因为现在价格比较合适，很多消费者都是直接一箱两箱的购买，奶粉比前两个月量大了很多。”
*疆新**某门店也表示，11月囤货的顾客很多，销售了多个18罐的奶粉“塔”。
与之前走访中一次买两罐的现象相比，双十一的奶粉销量确实可观了许多，本次调研中，不少传统母婴店的奶粉占比冲到了60%以上。
但是在精品母婴店，奶粉就不是最“吃香”的品类了。
有山东的精品店表示，因为平时不常做促销活动，跟着双十一走的同时，也延续了以往的习惯，并没有将低价作为卖点，反而是将零食、玩具等吸引人眼球的产品做更多有趣的陈列和消费者互动，拉高了不少销售额。奶粉品类在近乎持平的销售额中，占比略有下滑。
随着行业的发展成熟，渠道在奶粉品类上显然需要更多的思考。每个月的奶粉销售指数也都会因此产生一定的变化，《奶粉产业评论》将会持续进行跟踪调研。
奶粉在门店的销售占比在一定程度上能够反应一个门店的运营情况，欢迎大家关注由《奶粉产业评论》提出的奶粉销售指数，也欢迎大家参与到我们的数据调研中来，相关数据报告也将在《奶粉产业评论》公众号第一时间发布，敬请期待。