在刚刚结束的五一假期当中,有很多人都从国内的各个地区进行了旅游,毕竟这么长的时间都没有办法去外面走一走,现在抓住机会,更是要出去玩一玩了,其实也有很多外国人,趁着这次的大好机会来领略我国的大好河山。
前一阵子我在外面游玩的时候就发现了这样一个非常奇怪的现象,有一个旅游团有导游带着,大部分人却不是中国人,而是印度人,但是从他们的表情上可以看得出来,对于游山玩水的热情其实并不是很高,后来经过和导游的交流才明白原来他们是想要了解一下我国都有哪些好的白酒。

好多人来我国游玩都是轻装上阵,因为他们觉得来的时候拿太多的东西回去的时候就没有办法拿更多的好酒了,所以来的时候东西和行李都很少,为的就是能够满载而归,其实按照道理来说,印度虽然不能算得上是酒水大国,但是也是有一些名酒的。
如果对外国的名酒有了解的话应该都知道,印度当地的芬尼酒很有名,芬尼酒和我国的白酒酿造工艺有很多相似的地方,所以印度人对于我国的白酒文化很向往,对白酒的味道也非常的痴迷,总是想要到我国来选一些好酒带回去。
印度的芬尼酒与我国白酒也有一些不同的地方,比如说芬尼酒的原料选择的是腰果,最一开始的酿造工艺是需要人工将腰果的果汁采出来,然后进行蒸馏过后才可以形成果酒,一般这种酒的酒精度数在40度左右,在当地能够算得上是特色的饮品了。

不过在其他的地方却比较少见,因为味道很好喝,所以一部分人也因为价格偏高的原因而买不起,而我国的白酒基本都是由人工进行酿造的,人工酿造的白酒味道要更纯正更好喝,酿造时选择的原料是粮食,不同的粮食制作成酒曲,味道也不一样。
很多到有白酒企业的景区游玩的外国游客都会特地了解一下关于酿造白酒的相关知识,导游也会进行详细的讲解,比如我国的白酒在酿造时需要人工踩曲,人工踩曲呈四周低中间高的形状,远远的看去就像是乌龟的后背一样,这样的形状酿造出来的白酒味道是最纯正最好喝的。

正是因为白酒在国际上的知名度越来越高,我国的白酒才能发展的越来越好,从一开始的数量和种类都很少的白酒,发展到现在的百家争鸣,其中酿酒人付出的辛苦和努力都是肉眼可见的,很多人已经不喝之前的老酒了,其实静下心来品尝一下,还是能够发掘到老酒的味道的。
记得当时遇到这个旅游团的时候,导游还和这些印度游客推荐了一些他认为觉得不错的白酒,我在边上也听了一下,对于他推荐的白酒我是很赞同的,因为这些酒我平时都品尝过,味道确实不错。
一、“宋河粮液”
导游向印度游客介绍这款酒的时候,还特地介绍了一下,它起源于南北朝时期,毕竟我国是一个文化大国,白酒的由来也是有历史可以去证明的。一开始是用来祭祖的,延续到现在逐渐成为了家家户户都可以品尝的纯粮佳酿,这款酒到现在知名度依旧很高,而且价格合适,口感不错。

二、“国康1935”
导游在介绍这款酒的时候,还特意向这些游客们介绍了一下,都有哪些人参与了其中的酿造,我只记得他讲的范应华老先生我很熟悉,因为在酒友的圈子里面,范老先生可是非常出名的,他是原茅台酒厂的酿酒专家。

在之前的原茅台酒厂从业37年,可以说的上是酿酒技术非常丰富,到现在依旧不忘初心,坚守在自己的岗位上,他想把酿酒技术传递给更多想要酿酒的人,所以现在从事国康酒业的酿酒技术总监。
这款酒在原料的选择上非常用心,首先选择的是上呈的红樱子高粱,还需要用12987传统手工工艺进行酿造,手工工艺酿造出来的白酒,味道更纯正,这款酒酿造完成以后,需要进行5年窖藏,再加上10年陈年老酒调配,口感上乘,酱香绵柔,喝起来还特别的有层次感。

虽然说入口的时候会有微微发苦的感觉,但是苦味正是精髓,正是关键,苦味才可以将后续粮食的香甜味道衬托的更加的明显,最重要的是这款酒的价格不贵,不到200元的价格就可以买到了,而且外包装的选择还很高级,黄色的酒盒看起来不光鲜艳而且大气,平时放在家中请客或者是自己珍藏都很不错。
三、“六曲香”
这款酒产地在山西,导游还介绍了一下,山西是我国的一个省份,生产的白酒大多都是清香型的,所以这款酒味道更是清新独特,酒精度数分别有62度,53度和65度的,白酒看起来无色透明,喝起来纯正细腻,味道清香,不会给人厚重的感觉,值得一提的是,在酿造时加入了六种霉菌制造麸曲,所以才由此而得名六曲香,到现在为止它的销量一直都很不错,价格也很合适。

对于外国游客来我国旅游不是为了游山玩水,而是为了白酒这件事,我认为是很好的,不光能够让我们的白酒文化向其他国家输出,也可以让更多的人了解到我国的白酒文化以及我国的历史,大家对于这件事有什么看法呢?感兴趣的话,欢迎在下方评论区和我留言互动。