小资君躲过了双十一大劫
却没躲过这家牛排馆的“引诱”
是内心膨胀了，还是想给钱包减减肥？
焦香嫩滑的三文鱼、香嫩多汁的牛菲力、
带着柠檬清香的比安科多宝鸡......
每一口都是大写的满足！
梦想有多大，我就有多膨胀！才过完双十一，小资君就跑去牛排馆打卡。坐拥淮海中路无敌露台风景、享受服务员的温声细语......
怎么肥事，小资君又要科普花式省钱的吃货攻略了？
亲自去吃了一顿的小资君不得心服口服，莫尔顿这次为了给粉丝们“补补肉”可真下了血本啊，牛排、三文鱼等主菜都诚意满满，配菜、前菜、甜点也藏着“小心思”。小伙伴们，冲鸭！
作为开胃菜，这个天气当然是首选龙虾浓汤先暖暖胃啦~餐厅的这道经典龙虾浓汤丝毫不在乎成本，熬制高汤的龙虾头用的是新鲜波士顿龙虾，3小时收汁，入口是喝得到的鲜美~
汤里藏着一大块波士顿龙虾肉，用龙虾肉弹滑的口感和汤汁浓郁的鲜味给味蕾带来十足的冲击。波士顿龙虾特有的鲜香味萦绕舌尖，点醒了我的*欲肉**~
鲜切沙拉里罗马生菜和球生菜完美结合，搭配蓝纹奶酪芝士挑逗舌尖的浓郁香味，一勺把它们和小番茄丁、鸡蛋丁、牛油果和培根等一齐送入口中，丰富的口感像是在嘴里打响了一场无声的战役，非常过瘾。
凯撒沙拉用的是大片薄切的帕尔玛芝士，裹着新鲜的罗马生菜和凯撒酱，入口的咸香和鲜甜脆爽让你仿佛置身墨西哥享受咸湿海风拂面；
而脆薄的烤面包的小麦香味又把人拉回了现实，唤醒你的味蕾，“沙拉之王”就是这么棒呆。
这家餐厅的MVP当然要颁给牛排了~优质的牛排只用莫尔顿盐简单调味，一口能吃出牛肉的原汁原味。更关键的是：特制扒炉不仅用高温锁住汁水，再厚实的肉质也不至于被烤得焦干。
牛菲力因为是取自牛里脊肉，虽说精瘦，但因为油花较少，汁水本身不够足，如果烹煮过度就会入口干涩。当然，作为“牛排专家”，他们早就考虑到了~这步往牛排浇上肉汁的过程就成了点睛之笔。
三分熟的牛菲力极嫩，吸足了主厨专门熬制的肉汁，搭配略带蒜香味的莫尔顿盐，从入口便冲入鼻腔的浓郁焦香，再到质感十足的牛肉与舌尖温柔的缠绵，一口一口让我幸福感爆棚~
牛肉的内里呈诱人的粉红色，更别说柔软的肉质和在嘴里绽放的浓香肉汁......隔着屏幕的你，馋了没~
这家既然叫“海鲜牛排馆”，小资君当然也要带你领略一下他们店海洋元素带给舌尖的鲜美冲击了！这道菜取三文鱼柔嫩的鱼腹部位，烤至5分熟，才端上桌就闻到铺面而来香味~
肥美的三文鱼除了吃刺身，这样做竟然如此惊艳~外层烤得焦脆，内里却是细腻柔嫩得不像话。舌尖轻触肥美鱼肉就立即化成脂香，主厨调制的蜂蜜黑醋汁带来的酸甜口感更是让我忍不住大快朵颐起来。
一边吃着鱼肉，一边搭配着三文鱼下面的炒菠菜和鹰嘴豆，喝一口伴着香草清新的红酒把股美好都沉淀~
鸡胸肉在健身界的地位就不用小资君多说了吧~怎么吃也不胖啊~鸡胸肉被烤至全熟，入口却并不干柴，脆嫩的口感结合特制酱汁里馥郁的柠檬清香，消灭掉一整盘还意犹未尽~
小资君推荐你们一定要点薯蓉~吃过那么多薯蓉，还是这家的做得精细，细细品味可以感受到其中小块土豆的颗粒感，咀嚼间弥漫口腔的淡淡奶香不能再好了~
这道炒西兰花则是简简单单的原汁原味，西兰花的脆爽和轻微的蒜香与淡淡奶香相辅相成，蘸一点面包糠，再挤一些柠檬汁味道会更棒~
炒鲜菠菜和蘑菇吃起来则较为清甜，菠菜水分十足，蘑菇嫩滑脆爽。如果主菜点的是牛排，搭配这道菜比较适合~
餐后甜点是一餐结束，沉淀幸福的时刻。吃完他们家的甜品足够让你幸福感飙升~焦糖布丁像是一块蜜糖盒子，破开焦糖，内里是柔软的、奶香四溢的布丁。
觉得过甜了，就吃一颗酸酸的树莓来调节。我是有多爱这道甜品啊~才端上来，整盘就瞬间被消灭得干干净净。
青柠派的柔软是分层次的，上层是如雾如纱的一团淡奶油；中间融合了青柠汁的“派”柔软清甜，化在嘴里有说不尽的甘美；自制饼干底则奶香甜香馥郁，不同的味感融合在口中交织出美妙、幸福的元素~
吃完这样一顿大餐的完美状态应该是“微熏”才好~，配餐的红酒的性价比很高~有“路的尽头，梦的伊始”之称的加州赤霞珠红葡萄酒，伴着香草清新浆果风味，小资君可无法对它say no~