今天分享一个去孙家疃买菜刀遇到的有意思的事,真实记录了买刀经过。
家里的菜刀坏了,想买把菜刀,听说烟台的孙家疃菜刀质量不错,还是国家非物质文化遗产,于是决定去买一把。

那天,我和同事一起去的福山区高疃孙家疃村,同事之前在老大家买了一把小黑刀,25块钱。听他说孙家疃菜刀一共有两家,俩人是兄弟俩,都是跟自己父亲学的徒,我们决定还是去老大家买菜刀。
进村后跟几个乘凉的大妈打听了老大家的住址,到了老大家门口一看,家里没人,于是我们准备打道回府。
在往回走的时候,刚才乘凉的一堆大妈里有一个年龄挺大的大妈问:你们要买菜刀吗?
我们回答:对啊,大姨。
大妈问:买着了吗?
同事:没有啊,家里没人啊。
大妈说:我领你们去买吧?
同事:还有卖菜刀的吗?
大妈:俺家就卖啊。
同事:你家的是老大家的吗?
大妈脸一沉:不是,俺是另一家啊。
我一听又连忙追问:大姨,您卖的是老二家的吗?
大妈:对对对。
我对同事说:老二家的也行吧,都是一个师傅教出来的,咱去看看吧。
大妈一听喜笑颜开:哎呀呀,还是有识货的呀。
于是这位大妈领着我们去买吧老二家的菜刀。
在去的路上,大妈跟同事闲聊天:你知不知道菜刀和菜刀不一样?
同事:啊?有啥不一样?
大妈:你知不知道菜刀有好有坏?俺家菜刀敢说用一辈子没问题。别人家的就不敢保了!
同事:老大老二不都是一个人教的吗?怎么还不一样?
大妈:用的料不一样,你知不知道?
同事:大姨,你是老二什么人?你是他妈吗?
大妈:对呀对呀。
我听完有点纳闷,难道这是老大的后妈?为啥说老大家不好,说老二家的好?肯定不是亲妈。
我问大妈:大姨,您是老二什么人啊?
大妈:俺是他丈母娘。
我和同事听完相视一笑,原来如此啊!
过了一会儿,到了老二家门口,我们一看这不是刚才老大家住的那个胡同吗?原来两家是挨着的,只不过这这大妈带我们走的另一条路,这条路不从老大家门口路过而已。
我们进去老二家看了看菜刀,同样的菜刀老二家要35块钱一把,我们一看价格贵出这么多,摇头走了。
后来我专门查了一下资料,孙家疃菜刀起源于上世纪20至30年代,发展至今,已有近百年历史。

孙家疃菜刀属手工锻制夹钢性右手切刀,具备历史悠久、造型独特、力度适中、不断把、锋利耐久、方便适用等特点,驰名烟台地区,人人皆知。主营产品:屠宰刀、水果刀、切菜刀、砍骨刀、铡刀、锋钢刀等。

目前孙家疃菜刀是兄弟二人都在做,兄弟二人都是跟自己父亲学的做菜刀,老大家用的是孙家疃的牌子,并且有非物质文化遗产的证书,老二家重新创立了个新牌子。兄弟二人属于竞争模式,怪不得会出现前面的事。
至于他们两家的菜刀谁家的好用,有用过的朋友评论区给出你们的答案吧。
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