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文/晋云之

编辑/晋云之

闻着臭、吃着香的“水果之王”榴莲一直以来就是“贵族水果”的象征，它一个两三百的价格直接劝退了很多消费者，不到逢年过节，很少有普通家庭会如“土豪”一般的购买榴莲。

但是就在5月2号，微博热搜榜上却出现了“五一”后或能实现榴莲自由的相关词条，这一词条一经冲上热搜，就得到了网友们的热烈讨论：

“我决定以后每天吃一个榴莲！！！吃到腻！别管”

“刚刚买了一个巴掌大的榴莲，全是肉！报恩榴莲！”

“好便宜啊！榴莲人狠狠爱了！”

“榴莲都白菜价了，苹果价格啥时候也跳个水，一个六七块吃不起啊！”

榴莲的降价 对于消费者来讲确实是一件喜闻乐见的事情，但是价格一直以来居高不下的榴莲为什么会突然“跳水”？，究竟是什么原因导致榴莲的价格“跳水”？

实际上，在榴莲价格跳水的背后，更多的是当前的市场出现了问题，榴莲价格的“大跳水”也是消费能力下降的关键表现。

“水果之王”榴莲都大降价了，在这样的市场环境下，苹果和樱桃的降价还会远吗？

一、 榴莲价格“猛跌”，消费者或实现“榴莲自由”？

榴莲主要产地为东南亚等国家，其中，生产榴莲最多的国家是泰国。

提起榴莲，想必大家都会忍不住捂住鼻子，它以独特的气味著称，喜欢它的人都认为榴莲吃起来非常香，而讨厌它的人都认为榴莲闻起来很臭，味道很难闻。

榴莲的种类非常多，主要分为金枕头、苏丹王、猫山王、青尼、托曼尼、甲仑、红肉、XO、金凤、黑刺、红壳、竹脚、红虾、葫芦、长柄等十五种。

在我们日常的生活中，我们经常接触的榴莲基本上都是 金枕头、猫山王等种类的榴莲 ，相对于其他种类，猫山王等种类的榴莲更是顶级品质的榴莲。

而对应其顶级的品质，这些榴莲的价格一直以来都不菲，平时榴莲一斤大概都在五十元左右，因此，即便是平时很喜欢吃榴莲的人，看到这个价格也要再三考虑三思后行。

但是就在今年的五月份，榴莲价格却直接出现了“大跳水”，不再变得高不可攀了，一斤三开头的价格的榴莲变得随处可见，甚至在有的地区，二开头的榴莲也开始进入大众的视野。

一些水果店和超市一看榴莲价格大缩水，便开始不断地进行囤货，为了推动消费者购买，一些商家还将大量的榴莲放在了 门口最显眼的位置，方便消费者进行挑选。

北京的一家超市工作人员表示：“榴莲这种水果其实一年四季都有，现在正是批量上市的时候，但是现在价格降了很多，现在27元就能够买一斤金枕榴莲。”

据超市人员介绍，去年过年时，北京的金枕

榴莲搞完活动基本上都在39元一斤，甚至平时也 卖到43元一斤的价格 ，但是现在随着榴莲价格的大缩水，百元就能购买到一整只榴莲，当前一斤榴莲的价格已经无法达到之前的高度了。

榴莲的价格跌幅如此之大，喜欢吃榴莲的人是否真的可以实现“榴莲自由”？

面对价格猛跌的榴莲市场，真是几家欢喜几家愁，欢喜在于当前越来越多的人吃得起榴莲了，一些喜欢吃榴莲的人无需犹豫，可以随心所欲吃榴莲了。

而忧愁在于当前榴莲的价格都能“猛跌”，那么它猛跌的背后究竟是什么所导致的呢？市场发展是不是出现了问题？

不过就我们消费者而言，榴莲价格下跌确实是一个非常好的消息，大家离“榴莲自由”又近了一步。

二、 榴莲价格下跌背后的原因

在很多人的印象中，榴莲的价格都是非常高的，且一直处于居高不下的姿态，现阶段榴莲出现价格下跌实在是奇闻，为什么今年五一会出现榴莲价格“大跳水”的情况呢？实际上主要是三个方面的原因所导致的：

一是竞争原因，榴莲这种水果在每一个季节的水果店里都会出现，但是其大量上市的时间却在每年的三四月份，榴莲的旺季基本上在五月至八月份左右，在此时的市场，榴莲竞争非常激烈，为了更大程度上的提升销售量，商家们都开始打起了“价格战”。

我国国内的榴莲只要进口于泰国，目前正是泰国的榴莲采摘和销售季，作为最大的榴莲出口国，泰国的绝大部分榴莲都销往中国，中国也是泰国榴莲的最大进口国。

总体来讲，三到十月份是榴莲大量涌入市场的关键时间段，在大量的榴莲涌入之后，榴莲的价格也势必会走低，毕竟物以稀为贵，再加上水果需要保证新鲜度，及时的销售能够更大程度上保障商家的利益，避免损失。

二是国内榴莲陆续上市的原因，虽然我国当前的榴莲基本上都是依赖于泰国进口，但是毕竟山高路远，即便泰国本地榴莲的质量很好，通过长时间的运输也会使得榴莲的新鲜度大打折扣，整体的甜度和口感也会受到较大的影响。

于是近年来我国也开始 大面积的种植榴莲 ，当前我国国产榴莲的主要生产地为云南昆明以及海南省。

近段时间以来，除了泰国榴莲的大批量上市之外，云南昆明的榴莲也陆陆续续上市了，随着云南昆明的榴莲上市，国内榴莲市场的榴莲数量再次增加，整体的竞争力再次加大。

除此之外，据三亚日报报导，近日三亚育才生态区榴莲基地所种植的1400亩榴莲已经挂上了幼果，这些榴莲预计将于六月份上市，产量估计 可达3500斤/亩 ，每亩的产值基本上都在10万元以上。

通过这些数据可知，在未来，越来越多的三亚榴莲将涌入市场，榴莲价格走低的情况可能会维持很长时间。

中老铁路的开通和使用，泰国榴莲运输至中国基本上都要通过这一铁路，在这一铁路开通之前，泰国榴莲的物流运输往往需要大量的时间和精力进行周转，运输成本也比较高，但是在这一铁路建成之后， 泰国榴莲的运输成本大大降低 ，整体的价格也可以再一次降低了。

当然，除了以上所提到的竞争、国内榴莲陆续上市以及中老铁路的开通和使用等原因之外，导致榴莲价格大幅度缩水的还有一个重要的方面，那就是消费者的消费水平产生了降级。

三、 榴莲价格的下跌是当前消费市场的一种危险预警

虽然榴莲价格的下跌开始让榴莲变得不再高不可攀，真正的融入到了消费者们的生活之中，成为了家家户户都能吃得起的水果，对消费者来讲更是一种福报，但是一些专家们却认为这是一种市场经济的发展预警。

一些消费者在低价购买了榴莲之后表示：“去年我买的也是这种金枕榴莲，一模一样的口感，但是 价格相差非常多 ，一样的榴莲不同的价格，这也说明今年的榴莲价格确实降低了不少。”

实际上，从经济学的角度来看，当前的“水果之王”榴莲出现价格上的“大跳水”更多的是向外界传递了一个不好的信号，那就是当前人们的消费降级了，这也充分说明当前的经济不景气。

当前的超市、水果店等商家在进行水果的批发时基本上都会按照历年的销售数据等进行数量上的控制和调整，因此大批量的积压情况基本上都不会出现。

往年，这些商家们都是按照 较高的价格进行的售卖 ，因此榴莲这种水果即便是价格过高也是有消费客群的，但是以往的一些榴莲消费者渐渐的开始消费不起榴莲，转而消费降级去吃一些更加便宜的水果，此时榴莲的消费客群大大缩小，榴莲也就开始卖不出去了。

本来刚刚好的数量，消费客群一缩小，整体的销售情况就受到了严重的影响，商家也只能通过下降价格来更好的挽回这些消费客群，保障销售状况。

总而言之，现阶段大家手里都没钱，高价格的榴莲消费不起，这么多榴莲本身可以卖一个好价钱，但是大家都买不起、消费不动，而榴莲自己又等不起，只能将榴莲低价进行售卖了。

为了印证当前消费者消费降级的情况，相关经济学者也针对供求关系进行了调查，在调查中发展，广东江南批发市场的榴莲走货非常快，且从价格上来看，今年质量比较高的榴莲一整只的批发价格也在200元以下。

据市场的负责人表示，当前榴莲的价格猛跌，但是消费者的需求却也在不断地增长，这也说明当前的消费者对于低价榴莲非常热衷，一些本身觉得榴莲比较贵买不起的群体逐渐开始加入到购买的行列中。

而本身就是榴莲的消费群体，因为消费降级而转向其他水果的那些人，它们会再一次被价格下降的榴莲吸引住，并且再一次成为这些榴莲的消费者群体。

榴莲价格之所以高，主要原因在于 榴莲的生产周期长 ，且在进行采摘时危险系数非常高，在种植上整体的手段比较复杂，需要花费大量的时间和精力，而在此基础上，榴莲的价格还再一次缩水，那么果农的收益就无法得到保障。

通过市场循环，大家买不起高价格的榴莲之后榴莲开始降价，而此时果农赚不到钱，经济也会持续衰退，对于市场的发展来讲更是一种打击。

四、 在市场环境的影响下，下一个价格跳水的是苹果还是樱桃？

实际上，在经济衰退的大环境下，榴莲的价格大幅度缩水并不是个例，人们的消费降级也并非只针对榴莲这一种水果，在当前的市场环境下，其他水果也势必会受到严重的影响。

“水果之王”榴莲都能跌下神坛，其它水果也难逃降价的命运。其实在我国的高端水果市场中，除了榴莲，车厘子等大樱桃价格也非常高，且面向的高收入阶层基本上也是比较固定的。

而榴莲的消费群体整体的消费出现了降级，大樱桃的消费群体基本上也无法 逃脱消费降级的命运 。

大家都买不起榴莲了，那么价格昂贵的大樱桃基本上也买不起了，而大樱桃在面对这样的市场环境和消费者的消费降级情况，又该怎么办呢？

难道像榴莲一样降价吗？大樱桃的价格之所以昂贵，主要还是因为当前市场上的大樱桃基本上都是在大棚中种植的，一旦降价， 连成本都无法收回来 ，这势必会影响今后的大樱桃销售。

从榴莲的价格“大跳水”可以看出，当前高端水果市场也变得不再高高在上，面向的消费者群体产生了消费降级的情况，那么就会使得当前的榴莲市场要进行消费者群体的外扩，让更多的其它阶层消费者也能够称为 榴莲消费群体 ，以此来保障榴莲的销售情况。

榴莲的价格都受到了影响，在这样的市场大环境下，除了榴莲之外的高端水果也势必会受到影响，消费降级对高端水果市场的冲击力度非常大。

但是此时我们不得不思考：消费降级让高端水果的价格变低了，那本身价格就比较低的水果会不会也会受到影响呢？

消费者们一看榴莲这么便宜，一想到平时都不舍得吃，这么便宜的时候不多，因此都纷纷去购买榴莲了，那么香蕉、苹果等普通水果的消费者群体就开始产生分散了，一部分都再一次分给了榴莲，这些普通水果的销售怎么办呢？

从现阶段的水果市场看来，当前的水果市场是一环扣一环，一环存在不好的经济现象，势必会影响下一环的发展，市场环境的影响波及范围是非常大的。

总而言之，榴莲的降价有利有弊，消费者开心，经济学者忧愁，而想要更大程度上的推动当前的市场健康化发展，更需要做好经济调节，刺激消费，经济发展才是重中之重，经济上来了，消费自然就升级了。