说在前面:现在信息越来越同步,好的收纳神器基本人手一份吧。不过其实有好的收纳用具一定要好好考虑收纳的用途+美观性。很多人会觉得所有东西都收起来整洁就可以了,但不符合自己的使用习惯导致效率降低,那就不是好的收纳;也有很多人会看见收纳神器一拥而上就买,摆满了东西,但不能显得干净整洁也不是好的收纳。
说正题,说说对常做菜厨房又小的人来说,哪些收纳方式可以提升颜值与效率。
小编的厨房灰常之小,宽度只能容纳两个人正好进出还会互相撞到的那种。对于爱做饭的人来说,简直是个惩罚,哭~所幸开发商留下了一堆丑柜子,但日常做饭总开柜关柜找东西是个什么鬼。这么小的台面,当操作复杂大菜的时候,各种食材在台面上摆开,就会感觉各种行动不给力。切菜也没法大展身手,锅盖拿来拿去无处安放,勺碗碟菜板更是乱七八糟。

(看到堆满东西的台面和窗台了吗?虽然不乱,因为这是我收拾之后的情况,但所有操作区域仅仅只有靠窗的那一小块,还要摆刀具、砧板、勺子架。做饭的时候伸手就碰翻。)
本着能不上墙就不上墙的原则,这种情况小编忍受了大概一年。也是怪自己懒,没有用心去搜一下。其实有很多种方法既能好好收纳,又不需要上墙。大家不要太期待厨房焕然一新,其实并木有哈哈哈,但小编做了几个小调整,保障了使用的方便性和收纳的整洁性。
先说一下对于爱做菜的人来说,厨房好用的标准:
标准之一:操作台面空间足够
解决方案:厨具收纳上墙-强力胶锅盖架及刀板架+宜家悬挂式收纳篮(这是用于文具区的,被我拿来放厨房了)+简易粘性挂钩(用于挂勺子和铲子)

因为小编的柜子离台面太近,所以刀板架怕拔不出刀,只能放得距离台面近一点,不然可以显得更加整洁。锅盖架简直太方便了,炉灶上两个锅子同时运作的时候,锅盖直接放台面实在太占空间。有了这个,锅盖就可以轻松上墙。

来个正面图扫一眼嗷,转角处的空间都留出来了呢,真的草鸡方便。有了挂钩,勺子铲子直接挂墙,做菜拿东西真的超顺手。
购物清单:

标准之二:各款调味料方便拿取。
解决方案:宜家小推车首层放置调味料收纳、离灶台最近的柜子做调料收纳篮、宜家小框放置葱姜蒜和常用塑料袋。

最常用的调味料,盐糖胡椒花椒油淀粉都已经用小木架子摆好放在小推车首层了。常用的植物调味料,葱姜蒜收在小盒子里,还多一个盒子放置买菜回来的小垃圾袋(我留着铲猫砂用哈哈哈)

这么收纳之后,小推车也比之前摆得乱七八糟要显得洋气好看多了。

比较长的瓶子(油、酱油、醋)还有不太常用的香料(辣椒面,罗勒,百里香、欧芹这类就收纳进离灶台最近的柜子里)

也是超级能放,外加拿取方便,外加不露在台面上占空间,影响颜值。

小推车摆在厨房里干干净净的,第一层调味料,第二层削皮器+部分常用餐具,第三层放小蒸笼、面粉。完全匹配日常使用习惯,而且把相对占空间不好摆放影响其他内置收纳空间的容器(比如圆形的蒸笼,比如有刀口的削皮器,比如很浅却非常大只的盘子)都摆到了小推车里,也增加了小编其他柜子收纳的使用率噢。
购物清单:

标准之三-沥水架区域设置足够且美观。
解决方案:宜家卡柜子的收纳篮+宜家沥水篮
小编的消毒柜运作起来就是两小时,日常洗一批碗就消毒一次实在兴师动众。杯子也很多,喝水喝酒喝咖啡喝茶的都是分开的。所以好的沥水区域是非常要紧的。之前没有特别考虑过这个问题,杯子有时候放在台面上晾干,有时候在各个桌子上都摆几个杯子,用到哪儿摆到哪儿。现在是这么解决的,超容易,而且容量大到感人。

(你们数数,杯子那个区域,大概放了10+杯子,而且不排除体积特别大的)非常干净还显得这个区域挺好看的。

(干干净净,杯具和餐具可以做分离的沥水区域。)
对了,还做了一件相对较大的工程帮助厨房收纳,就是在餐区设置了自己定制和设计的餐边柜区域,把一些常用和美观的食物摆在了餐厅。小编写了一篇相关的笔记,添加不上,大家可以点开图片自动跳到笔记链接来参考一下。比餐边柜便宜许多又容量超大的小区域,把厨房收纳做个美观的外延。
购物清单:


购物清单:

下一步,该晒美食图片啦,会陆续把各种好吃的东西写笔记给大家。

(红酒炖牛肉配贝壳意面)

(最正宗金包银蛋炒饭)

(小编秘制葱油,拌饭拌面提汤味,样样都行,当时厨房区域还没收纳呢,哈哈,是不是有很大对比)

(清新煮豆苗)

(香煎三文鱼佐浓香土豆泥、芦笋)

(炒一盘简单的榨菜肉丝,配着面条吃吧)

(咕嘟咕嘟的鸭血豆腐锅,胖胖的福袋漂上来~)
说在最后:对于热爱的美食的人来说,钻进厨房放佛钻进了一个属于自己的小世界。所有的压力都可以在精心烹制美食的过程中慢慢释放。愿你也拥有最符合自己预期的厨房,如果还没有,努力研究,让它变成那个理想的厨房。
