好难受，还没有抢到刚刚降级到$2.5的冰山生菜，维州政府这里就官宣这物价又要开始飞飙了！
食品短缺一直困扰着超市，但专家警告说情况可能会变得更糟。
随着第三次拉尼娜天气事件和大雨的预测，以及更多生产者表示自己即将摆烂 ，全澳食品价格上涨可能会在出现 （根据多年经验，可能上涨那就是上涨）。
全国农*联民**合会首席经济学家阿什-萨拉迪尼说，在整个加工和制造过程中，农场有17万名工人的短缺。
萨拉迪尼说："如果我们不解决食品供应和可负担性问题，这将是一个12个月至24个月的问题。”
全球供应链问题、通货膨胀和极端天气事件使许多生产者和加工者别无选择，只能转嫁增加的成本。
家禽、谷物、叶菜和浆果的价格将上升，乳制品的价格也将攀升30%。
根据比较应用程序Frugl，这已经开始了。
在过去的一年里，食用油的价格已经飙升了33%以上，而牛奶上涨了16%以上，人造黄油上涨了50%。当然，留学生的学费也是涨涨涨～
生菜已经从12美元的高峰期回落，冰山生菜现在是2.5刀就能轻松获取。
然而，东海岸比往年更潮湿的春天意味着供应无法得到保证。
萨拉迪尼说："如果我们在未来三到六个月内发生洪水，或者在错误的时间下雨，例如在收获期间，预计会看到短缺或价格上涨。”
气象局说，即使拉尼娜现象较弱，新州也可能看到整个州的洪灾事件增加。
专家的建议是宝子们购买当季的产品肯定是最划算的，并在当地的水果和蔬菜商店以及农贸市场购物，因为这些地方提供了最好的价值。
俄乌冲突影响下，深受留学生喜爱的方便面可能是是下一个倒下的战士。全球约1/3的小麦供应来自俄罗斯和乌克兰。
据2020年世界方便面协会（World Instant Noodle Association）数据显示：澳洲每年会吃掉4.4亿包方便面，使澳洲成为方便面消费量第19高的国家。
有关数据显示： 全球大部分方便面都是在印度尼西亚生产的，而这些面条所需的大部分小麦来自澳洲和乌克兰。
印度尼西亚贸易部研究部负责人穆赫里（Kasan Muhri）表示，印度尼西亚有足够的小麦维持未来两个月的正常生产，但是除此之外，价格的变化将取决于俄乌冲突的持续时间。
在此之前，方便面已经因为疫情而经历了价格上涨。而疫情下方便面的价格提高了15%至20%。
除了填饱肚子的方便面，澳洲的续命神器——coffe的价格也是直线攀升。
现在澳洲街头的随便一家咖啡店都进行了价格调整，你想用半年前的价钱买杯Flat whrite几乎是不可能的。 一杯咖啡的平均价格都已经上升了约50cents ，小小一杯的澳洲flat white的价格没有个4.20澳元根本拿不下来。
说来也不怪，澳洲咖啡豆的批发成本也上升了约2澳元/公斤。
苦兮兮的店家认为自己成本上涨的都怪大环境，如干旱和霜冻影响了大洋彼岸巴西的咖啡豆生产，而巴西是澳洲最大的咖啡豆出口国之一。
综合一系列的数据发现， 由于疫情干旱等多重致命的原因，巴西2021-22年的咖啡产量比上一年减少约40%，这些问题预计将影响未来三年的作物。
墨尔本街头咖啡馆老板梅根-霍斯金斯说，随着燕麦和杏仁等特殊牛奶成本上升了4%，消费者今后可能要为一杯咖啡支付高达7澳元的费用。
50cents听起来不是很多，但如果你每天消费月底一算，你会发现，'这是相当大的一笔钱'。
不仅如此， 咱们留学生的肥宅续命水可乐的价格在短短一年内几乎翻了一番。
不过也是有好消息的： 澳洲的多家超市巨头纷纷表示自己的王牌产品都将降价！
根据一项针对近4000名顾客的新调查，超过80%的澳大利亚人表示，他们正在改变他们的食品杂货购物，以应对生活费用的增加。
最后，来澳洲这么长的时间里，希望大家已经学会了： 只买对的，不买贵的！