Sunny的店员生涯起步于ESPRIT（思捷）[1]，他至今仍然记得自己20岁时在步行街的岁月。年轻的女孩子穿上鲜艳的T恤衫，站上凳子，从早到晚拍手，哑着嗓子叫喊“买一送一”。中午是商场最嘈杂的时候，店员们分批从各种品牌的门店走进餐厅，他们交友、聊天，形成一个活跃的圈子。
餐厅也是“挖人”的地方。店长们暗暗瞄准素质不错的年轻人，主动凑上前，劝说他们来自己的店里干。想换工作的店员们也会特意在餐厅里放出消息。长得越漂亮、对人越客气的店员，被挖得越频繁。手表店喜欢挖卖化妆品的女孩子，一楼的店长会去挖二楼、三楼的店员，招人就靠店长在圈子里的人脉，并不容易。
Sunny就是在朋友的介绍下，很快从ESPRIT跳槽到了VER?SACE（范思哲）[2]，上班的地方，也挪到了上海名店街——南京西路。
“有的人可能三天都撑不下来，就想跑。”在VERSACE的三年，Sunny累得半死。但他觉得，是VERSACE给了他奢侈品启蒙教育。培训复杂又细致，要理解产品的卖点，熟知品牌的历史。顾客一开腔，就要会接话。顾客是内向还是外向、有主见还是没主见，要犀利地判断出来。还要不断给VIP顾客打电话嘘寒问暖：“上次买的衣服满意吗？家人朋友怎么说？”
一天下午，一位老顾客走进店里，情绪低落。Sunny索性陪他漫无边际地聊了一小时，对方什么也没买就离开了。后来有一次，眼看销售指标完不成，Sunny就直接打电话向那位顾客求助，对方竟真的一口气买了五万多元的衣服。
Sunny渐渐厌倦了烦琐的销售、客户维护、产品质量检验和柜台布置。他有些焦躁地不断跳槽，身上穿的制服越来越考究、越来越贵。
“有命赚钱，没命花。”被问起在GUCCI（古驰）[3]、PRADA（普拉达）[4]这类一线品牌工作的感受时，Sunny如此回答。每人每天的目标销售额是5万～6万元，累到不行了就到洗手间猛抽两口烟，再鼓足勇气，一头扎进店里“搏命”。心里是惶惶不安的，午饭就不吃了，万一碰巧有客人进来呢？Sunny有一次和一个同行吃饭，那个年轻的男孩子手机不离手，一边吃饭一边跟VIP“大财主”们打电话，满面笑容，语调轻松愉快，把客人哄得十分开心。放下电话，就脸色大变，陷入焦虑中。
诱惑也是巨大的，一个店员如果当月的销售额超过100万元，就能拿到1.7%的高额提成，加上底薪，就能拿到2万元；完成80%的任务，提成比例就变成了1.4%～1.5%；完成60%，提0.85%——这是底线，低于这一数据，就只能拿底薪了。
一般的奢侈品门店一共只有十几个店员，除了店长、副店长，平时店里保持有4个店员的状态。如果增加店员，销量并不会上去，但分到每个人头上的钱就变少了。PRADA南京西路旗舰店是个明星店，2011年的时候每月销售额达1800万～2500万元，但始终保持着十几个店员的规模。店员的月收入1.4万～2万元不等，远远超过了业内平均水平。然而，在南京西路工作几年甚至只有几个月之后，有些店员就到了崩溃边缘。有人宁愿转到黄浦区外滩一带，在生意相对清淡、压力较小，但薪水也很少的品牌冷门门店工作。只有极少数人披荆斩棘，冲到店长乃至区域经理的位置。
Sunny去LOUIS VUITTON（路易·威登，以下简称LV）[5]面试过，与面试官相谈甚欢。他满以为以自己这样的经验和素质，应该问题不大。可是，直到那家新店开张，他才意识到刚满30岁的自己真的“老”了。那家店招募了一群大学应届毕业生，他们青春逼人，每月4000～5000元的底薪，年终还有1万～2万元的分红，应届生很满意。
“国外有酒店管理、时尚服务方面的技术学校。但在中国，品牌不在乎店员学的是什么专业，只要长相漂亮、性格活泼、身体好。他们年轻、好管理。”Sunny说，一线品牌每年都会招收一大批应届生，也会招一些像他这样有其他品牌工作经验的店员，但工作经验似乎不那么重要。
老员工脾气大、没激情是不被喜欢的主要原因，此外，在同一家公司工作一定年限后，公司就要和员工签订“无固定期限合同”。目前行业里的*规则潜**是，各家品牌的门店唯恐成为员工的“养老院”，不怕高频率的员工换血，怕的是门店里的员工越来越懒。有些品牌的区域经理或店长会想方设法让老员工主动离开。
Sunny说，在欧洲，一些白发苍苍的店员仍然面带微笑地站在店里，“终身雇佣”几乎成为惯例。在同一个品牌甚至同一家店工作几十年之后，店员们积累了丰富的经验。他们理解时尚，对品牌的历史和细节了如指掌，也能更准确地把握顾客的心理。他们能提供有智慧的服务，而不仅仅拥有一张青春的面孔。在欧洲工会的强压下，店员每年享有漫长的假期，每天还要喝上几小时的下午茶。但是，当品牌越来越多地依赖中国游客、中国市场，欧洲式的惬意雇佣也许会面临另一种危机。