新乡翡翠城美食 (延边朝鲜族特产米酒)

当肉肉君发现了这家店

不禁感慨!新乡还有什么吃不到?

两千公里外的延边朝鲜族美食出现新乡

老板是地道的延边人

和民俗美食一起“嫁”到新乡

与小伙伴一起开了这样一家小木屋

也是为让远离家乡的小伙伴吃到家乡味

一碗清冽甘甜的米酒

为吃货们打开了美食新大门

新乡翡翠城美食,延边朝鲜族特产米酒

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新店曝光 第一批吃到就可以炫耀啦

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小木屋米酒馆

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先卖个关子不让你们看美食

这家店的风格很有特色

一进去就会被它吸引

新乡翡翠城美食,延边朝鲜族特产米酒

本来以为是家韩国料理店

但实际上却是延边少数民族--朝鲜族

极具民俗风情的延边风味美食

在东北延边小木屋有着超高人气!

圈粉无数

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木制的桌椅搭配暖黄色的灯光

温馨舒适

非常适合约会小聚

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一间6-8人的包间

家庭聚餐、朋友聚会可以选择

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镇店招牌--铁锅章鱼

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因为延边独特的地理位置

当地的美食有点接近韩餐风格

但同时又保留了东北特色

进店必点的秘制章鱼锅端上来是这样的

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看起来好像很普通

但其实开火加热搅拌一下

你就会发现暗藏玄机

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一只只肥美的小章鱼裹在浓郁的酱汁里,因为老板是延边人,所以食材的挑选上有一定的便利条件。

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锅内的章鱼选用朝鲜海域的小章鱼,个头大肉质肥美,采用超先进的冷藏保鲜技术空运而来,每次都是老板亲自去机场接货,才保证大家在新乡能吃到优质新鲜的章鱼!

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秘制配方精心腌制,没有任何添加剂,服务员会帮忙把章鱼剪成块,没有任何添加剂,零油料理,原汁原味,低脂营养!

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吃这秘制章鱼锅

一定要就着配菜一起来

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章鱼的Q弹、白萝卜片的清爽

海苔的鲜香、特调水果酱料的甘甜

各种味道层次分明

必须包起来一口干掉才叫过瘾

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肉肉君科普:这个绿色的苏子叶也是延边过来的,新乡市没有,具有调节血脂和减肥的功效!当地人吃烤肉喜欢用苏子叶包着吃,吃章鱼也要这样裹着!入口有一丝清凉解腻,吃不惯的也有生菜搭配!

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超正宗的韩式米酒

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延边人很爱吃辣

家家户户都会酿米酒

章鱼锅经过酱汁的浸透也有点辣度

所以一碗米酒就很应景

清爽解辣还是消暑利器

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这是正宗的韩式风味米酒

来到这家店必必必必点

喝完还想要再带走点的那种

原味和玉米两种口味

尝了这个才知道什么叫做米酒

新乡翡翠城美食,延边朝鲜族特产米酒

跟我们平时喝的米酒不同,里面没有米,米都被磨碎成粉末酿造米酒,原味的稍酸一点,玉米的就带着点甜头。前味儿像乳酸菌饮品,后味儿有酒酿的味道,入口酸甜可口,忍不住一碗接着一碗。

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个个精品 每一道都是心头爱

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黄袍加身

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店内的招牌寿司有着一个霸气的名字--黄袍加身

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寿司的食材除了常规的大根、黄瓜丝、肉松等,还加入了哈密瓜条,让口感更加清新。米饭包裹着时令蔬菜和水果,在大厨手里变成一个个精致的寿司,而且上桌是热的!

新乡翡翠城美食,延边朝鲜族特产米酒

寿司身上挤有特质的酱料,点缀上橙红色的鱼籽,一口吃下,齿颊间被填的满满的不留一丝缝隙,浓香的味道无处可逃!

秘制鸡爪

新乡翡翠城美食,延边朝鲜族特产米酒

鸡爪是提前经过两个小时卤制的,搭配酱汁非常的入味,而且鸡爪的选材也很优质,都是大个的!

新乡翡翠城美食,延边朝鲜族特产米酒

满满一层的酱汁,红而不燥,辣度适中但是越吃越辣,很过瘾!

秘制鳕鱼

新乡翡翠城美食,延边朝鲜族特产米酒

这条鱼也是延边过来的,裹着酱汁包上锡纸烤熟,肉质非常的鲜美,重点是还没有刺!

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辣炒海灵菇

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这道菜因为它的口感,肉肉君很喜欢!海灵菇其实是章鱼身上的吸盘,小小的一点,非常的Q弹劲脆!有种吃爆爆珠的感觉!

新乡翡翠城美食,延边朝鲜族特产米酒

END

老板非常热情豪爽

每当店里有老乡吃到熟悉的味道

老板都会忍不住上前跟其喝上两杯

开店前老板带着朋友们

专门在延边逛市场找食材坚持一切正宗

(采买记录图)

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- 店铺名片 -

新乡翡翠城美食,延边朝鲜族特产米酒

【店铺位置导航】

地址:人民路翡翠城北门向东50米

营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00