3月6日有台媒报道说，南投知名观光工厂开始限购茶叶蛋，1人只能买2颗。据了解，还有很多茶叶蛋店铺都出现了鸡蛋荒，不得不实行“限购、涨价、休业1天”这些措施。此前有台湾名嘴、媒体说：大陆吃不起茶叶蛋。现在，台湾也吃不起茶叶蛋了吗？
对此有大陆网友调侃道：“我到现在都吃不起茶叶蛋，最多吃得起水煮蛋、煎蛋、蒸蛋、卤蛋、咸蛋、皮蛋、毛蛋、炒蛋这些了”。“好像说完大陆人吃不起茶叶蛋没多久吧，怎么自己吃不起了，我吃茶叶蛋都吃腻了”。“这么快，湾湾就吃不起茶叶蛋了”。
1人只能购买2颗，看来台湾真的“荒蛋”了。据台“农委会”最新统计，台湾目前鸡蛋日产量为11.2万箱(每箱200颗)，产量跟每天需求还有50万到80万颗的缺口。台湾在3月份进口过500万颗鸡蛋作为应急，但这也只是杯水车薪，远远不够消耗。有一些蛋糕店老板称，试过从澳洲进口鸡蛋，但是进口过来的鸡蛋却不新鲜，无法使用。
在这里我要提醒一下我们台湾的同胞了，远水救不了近火，你们跑去澳洲进口鸡蛋，一路颠簸回来，鸡蛋肯定都变成“坏蛋”了呀。咱们大陆这边现在不缺茶叶蛋，鸡蛋量也还是充足的，各位老板怎么就没有想到来大陆购买一些鸡蛋回去应急呢。是不是怕你们当地管理部门不同意呢，还是怕被没收呢？作为同胞，我们大陆这边不会对台湾民众的生活不闻不问、不管不顾的，假如你们真的有需要，我们很愿意伸出援助之手。
受到此次“蛋荒”的冲击，台湾茶叶蛋从业者都希望这波“蛋蛋的哀愁”早日结束。其实想要解决这个问题，就先要找到问题的根源所在。而导致“蛋荒”的原因，我认为主要有以下两个。
第一，近段时间由于国际市场上玉米、大豆等饲料原料价格上涨，加上运输成本增加，导致饲料价格跟着上涨。而台湾岛内这些原材料又不足，无法供应日常的消耗，只能通过进口。据统计，2021年台湾饲料为13.1台币每千克，2022年涨到了15.6元台币，涨幅在16%左右。
第二，2021年底以来，台湾多地陆续发生禽流感疫情，导致数十万只家禽被扑杀或死亡。据统计，截至2023年2月23日，全岛累计扑杀或死亡的家禽达到50.8万只。活鸡的数量少了，直接就会导致产蛋量下降。
现在快速解决“蛋荒”的方法，要么就是像现在岛内的做法，直接限购、涨价或者停售。但是我觉得这个做法不妥，鸡蛋的营养成分比较高，大部分市民每天还是要吃鸡蛋的，一直这样限购和停售始终不是办法。另外一个办法就是快速从大陆采购，大陆新鲜的鸡蛋三个小时就能送到台湾各大菜市场和商铺，可以及时解决燃眉之急。
长久来说，当地养殖部门要加大对活鸡养殖户的扶持，鼓励养殖户养殖更多的活鸡，并给他们做好生禽流感防疫工作。另外，如果鸡饲料在外面进口比较贵，咱们大陆这边有大量的上好鸡饲料可供养殖户采购。只有加大养殖活鸡力度，才能实现自给自足。
最后，希望台湾早日实现吃茶叶蛋自由！摆脱“蛋蛋的忧愁”！不要再做1人限购2颗蛋，甚至是直接休业这种“荒蛋”的事了。