“味道在口腔爆浆的感觉,像绽放出一个礼花。”参加活动的孙小姐说。
每个城市都必须有自己的精神,如果说昆明的精神是慵懒的闲情逸致,那么,它表现在哪里了?
是不是应该有一批美食美味的热爱者呢?他们过着不求名利但求味觉的极致的生活。
上个周末,撑君把几个拥有极品美味的宝主揪出来,把对味道有讲究的吃货拉拢过来,搞成了被称为美味及人生的欢乐满满的活动。

各路对味道有要求的大小美食家纷纷赶到“生活方式”的南亚店,参加撑君搞的连续3场的极品食验活动。

这60多个设计师、企业家、学生、民乐演奏者、老师、前法官、医生们,吃吃喝喝高谈阔论,顺利地把高端活动搞成为一场舌头的游戏。
有人擦完嘴巴说:“超出了自己的想象,再不敢自诩自己是吃货了。”
省外来的八人团中的“逗你玩”说:“每一道食物都精致得舍不得吃。”

美味一道一道地上,享福的舌头不断发出叹息,妙语连连的同时,同类相惜的认同感,让幸福的空气填满了整个咖啡区。

(克鲁尼糖)
活动结束后,提供青梅干酿的宝主吗哪的评价我们很爱听:“这个活动铺垫很好,前面有酸有辣有咸,最后拿克鲁尼糖来做句号。无论你心情不好或者郁闷,能抚慰你的,不是酸的、辣的东西,是糖。酸辣给人刺激,甜品给人安慰。”

用大理洱源的青梅酿造,至少经过整整一年时间,一粒青梅转化成XO级琥珀般的液体,被称为时间钻石的青梅干酿作为开场,中间是有肉味的卤辣椒、肥见手青菌、法棍、果仁面包、丝娃娃、缅甸岩蜜,收尾是大明星乔治克鲁尼挚爱的、并用他的名字命名的克鲁尼糖。
这个算设计感强呢?还是撑君的套路深?

先来看看最后一场来的表演天才小尤尤怎么感受的。

她表情丰富地一一品尝完后,扮一个鬼脸说:好吃到颤抖。

老实说,以她目前的舌头等级,要尝出这些食物里的高妙,显然不靠谱。但又有什么关系,让舌头见了世面,那才是值得嘚瑟的。

来云南旅游为了参加活动改变行程的老丁,显然对法棍充满热情。

他甚至提议:“不是有老婆饼吗,这个应该叫老公棍。”这个很污的想法引来意味深长的哄笑。

(面包哥哥准备明年在财富中心开店了)
法棍来自神秘的面包哥哥,这个帅气的大叔为了做好面包,耐心地向法国、日本、台湾老师求学,回家整天站在案板前默默揉面团,用了快3年的时光研制出自带神韵的面包。

搞得好像如果请不到他,活动就失去份量一样。

攀登过勃朗峰的老邓当年在法国,喜欢每天和好几根法棍搏斗。
在现场,他目光悠远,好像在咀嚼着昔日的美好,他说:“很踏实的感觉,在嘴巴里一层一层的交织,就像人生,回味无穷。”

烘焙爱好者张医生趁机逼供面包哥哥,面粉产地、原料配比、酵母年份,师出何人,这种把品尝美味跑偏成偷师的行为,大家居然同意。

面包哥哥献出一个秘笈:“如果是家用烤箱烤面包,可以在里面放一块铜板,这样,打开烤箱时温度不会下降很多,就能烤出酥脆的表皮了。”

几千块的私教课就这么随随便便上了,真想拥抱做这个食物的人。

主持人按捺不住了,他饱含深情地说:麦子在蟋蟀的歌声中沉睡,在微风里微笑,最后被农民伯伯带走做成面粉,被面包哥哥做成面包。不过,你们现在吃到的不是面包,是我的台词。
大家居然给了掌声及笑声。

对食物的喜好,是一个人的底层基因,对美味孤陋寡闻的珊珊,误打误撞参加了这场美食品鉴会。

(缅甸岩蜂蜜的寻觅者施老师)
来自缅甸的岩蜂蜜,给她留下了鲜明的印象。
那是野蜂子的杰作,为了不让猴子偷吃,一般把家安在几十米高的悬崖中间。采蜜的时候,搭架子就花了一周。
她认真地品尝后说:像两个人想处,有很多摩擦,但还是很甜。
都说相爱容易相处难。看来,治疗这类毛病的药,就来一罐。

(岩蜂蜜调制的蜂蜜水有着天生丽质的高级感)
米米马说:蜂蜜有沙沙的感觉,像小雨淋在舌头上。而赵菇凉的味蕾似乎苏醒:第一次吃不甜的蜂蜜。

有人说:味道即人道,食神是爱神。在这一点上,私厨疯子和大理的黄晶演绎了相同版本的美味故事。

(内向稳重的疯子)
前医生的疯子,现在致力于用他的贵州私房菜来安抚乏味的嘴巴。黄晶用10年时间练就制作面包的手艺同样为拯救她荷兰老公的胃口。

(创新版贵州名小吃丝娃娃)
他们对美食的探索时间,都远超一个职场精英的养成期。

吃到的嘴巴如同碰到了知音,王小姐说疯子的小吃丝娃娃像一群妙龄少女在口腔漫步。

纾蔓老师感受到万物复苏的春天,味蕾在跳舞。

自己有面包店的艾可,很欣赏黄晶的果仁面包:我觉得自己像皇后,每天早起来要吃的就是这个。

(风趣的太师傅卤辣椒代表张姐)
在不接地气的表述中,来自湖南的王先生来了个实在的,他吃完克鲁尼糖说:“我是个湖南人,湖南人一般不喜欢吃甜食。不说别的,我吃了糖,身上起了鸡皮疙瘩。它让我发抖。”

和他一伙的老丁也不落后,在污了法棍后,他对青梅干酿发出感叹:“有的酸是尖酸刻薄的,这个却回味绵长,像一个成熟的女人,回味无穷。”
“辣椒在口腔里爆浆的感觉,就像绽放出一个味觉的礼花。”是孙小姐对卤辣椒的认知。

一个对食物有要求的人,对自己也会有要求。来宾大多吃得很慢,细细品尝,充分享受味觉之乐的同时,还提前把自己收拾打扮一番,有旗袍范,有文艺风。

(阿茹花半年时间才熬制出克鲁尼糖)
就连平日里主打户外运动feel的老杨,居然西装革履,配上他特有的山羊胡,把久违了的帅气亮出来。

(带着肉味却是全素的太师傅卤辣椒)
当然也有深挖自己的,朱小姐说:吃货的境界,是人生的表现,怎么吃,就有怎样的人生。慢慢提升吃的境界,就是提升思想的、人生的、灵魂的境界。

(黄晶的果仁面包配自制的几种果酱像一件镶满宝石的玫瑰金首饰)
据说吃的最高境界,是一种玄妙的境界,达到那一层,便掌握了命运,便掌握了自己。

这看似学术性的思考,似乎让活动有了一个很高的腔调。

不过,当大家愉快地聊天品尝,最后用撑君准备的20张一元的钞票给心仪的宝主打赏,然后还与列队站好的宝主拥抱,挑战舌头认知极限的美味食验活动,结果还是沦为吃吃喝喝交朋友的狂欢。

但又怎么样?美味的意义,除去让舌头挑战更高的极限,而让人得到鲜美的幸福感,难道不值得追求吗?

(撑君临时给出的福利,太师傅制作的厚切的大块野生菌说是山珍里的鲍鱼也算恰当)
没来成的人不干了,参加的人也意犹未尽,空气里似乎酝酿着再来一次的情绪。撑君会接着搞吗?

其实,说白了,美味之所以美味,不由食物本身注定,你之甘露,我之*霜砒**。我们之所以觉得幸福美好,实际上吃的是食物背后的含义,也就是那些食物提供者内涵丰富的人生。当然还有自己的人生。
让我们为那些极致的人用心地吃吧!
至于后续,嗯,撑君要先嚼一块面包,咬一口丝娃娃,吞一粒卤辣椒,再细品一枚乔治.克鲁尼,再说。
留意撑君的微信号吧!
对于提供场地和服务的生活方式,来的人说这个店就是昆明的诚品书店,我们想,没有什么比这个说法更好的感谢礼物了。
一杯微笑

摄影 Tina
美是最高级的善,创造美是最高级的乐趣。光是知道这个,就可以嘚瑟一下了。