
继上篇留日生活丨文综书里隐藏的美食路线—47都道府县名物大盘点(上)介绍了北海道,东北地区,关东地区,中部地区的特产美味之后,这次我们将向南而行,寻找那些南国风情的果蔬。
准备好了吗?
01.近畿地区——酸系水果爆发地
三重县:柑橘,柠檬,梅子
滋贺县:黑莓(占全国产值28%)
奈良县:梅子
和歌山县:蜜柑(占全国产值17%),梅子(占全国产值56%),柿子(占全国产量22%)枇杷,猕猴桃,桃子
兵库县:橘子,无花果,洋葱,生菜
京都府:无花果,柚子
大阪府:无花果

不知道大家有没有发现玄机?
对,近畿地区的特产全是一堆酸系水果。
近畿地区最有名的水果大县,是以产出极高品质的蜜柑闻名,并盛产梅子和柿子的和歌山县。
说起蜜柑,令和歌山县人民自豪的,是其悠久的历史与扑朔迷离的神话色彩。
根据《日本书纪》的记载,在神话时代第11代天皇时期,从新罗国(古朝鲜)归化的大臣田道间守奉命前往中国大陆,寻找“能够延年益寿的香果”。田道间守苦寻十年,终于找到了名为“橘”的香果回国复命,得到御命后在肥后国高田地方(今和歌山县八代市高田)种下蜜柑。日本由此引入蜜柑。

【田道间守怀橘像】
此后,人们为了纪念田道间守在日本播种延年益寿香果的贡献,在和歌山县海南市建造“橘本神社”,将田道间守奉为“蜜柑的始祖”。
(不过在此插播一句,后来植物学家发现,最先带入日本的种子,其实是橙子的种子……)

【橘本神社】
02.中国地区——水果联动旅游业圣地
鸟取县:西瓜,日本梨
岛根县:柚子
冈山县:葡萄
广岛县:柠檬(占全国产值63%),橙子(占全国产值27%),桑葚
山口县:柑橘,橙子


【日本柠檬产量比例图】
此中国非彼中国。(笑)
首先值得一提的是广岛县产量常年蝉联日本第一的柠檬。
受益于濑户内海温暖少雨的气候,广岛几乎一整年都能大量产出柠檬,要知道大多数地区农闲农忙季节十分分明,像广岛这样幸运的土地是少之又少。
同时,广岛作为科技发达地区之一,对于新型柠檬的培养也不遗余力。在各大研究所的鼎力相助之下,许多有趣的柠檬种类陆续诞生——“连皮都可以吃”的濑户内・广岛柠檬就是其中之一,一度风靡全日本。

【濑户内广岛柠檬】
然而不得不说,整个中国地区除了广岛县之外,在水果产量上几乎无甚亮点。也许是为了对应这样的“先天不足”,中国地区的水果联动旅游业圣地十分发达。许多中国地区的农场能在各大旅行排行榜上名列前茅。
例如在各大排行榜上均能位列前五的平田观光农园,位于云雾缭绕的海拔500米的高山之上。即便如此依然阻挡不了观光客的热情,不仅拥有传统的采摘,野餐,料理教室等农家体验活动,还有多个随当季水果而变的主题咖啡店,整间农园充满了现代化的气息。

【平田观光农园宣传图】
03.四国地区——水果产量top VS蔬菜产量top
香川县:枇杷,生菜
德岛县:丝瓜(占全国产值48%),油菜花,香菇,柚子,胡萝卜
爱媛县:猕猴桃(占全国产值23%),蜜柑,文旦
高知县:柚子(占全国产值51%),茄子(占全国产值17%),青椒

不知大家对于四国地区有什么印象?
是爱媛的蜜柑?高知的坂本龙马?还是香川的讃岐乌冬?(咦,好像漏了一个谁……)
其实这些朦胧的印象还真不能怪大家认知浅薄。别说中国人,就是日本人自己对四国也不甚了解。曾有人在推特上做过一个调查,结果便是如上所示的四条,三个啼笑皆非的刻板印象加一个完全被遗忘的德岛县。
在这里笔者要指出两个误区。
四国并非默默无闻,这是一个全国制霸的果蔬top地区
首先,例如闻名遐迩的爱媛蜜柑,高知柚子等,四国地区多个水果产值位列全国榜首。四国地区与上文中所介绍的中国地区同样位于濑户内海附近,气候条件十分相似,因此与中国地区一样适宜柑橘类产物的生长。
其次,蔬菜产量也不容小觑。尤其是日常被人忽略的“小透明”德岛县,其丰富的蔬菜产量位列中国四国地区第一,其中丝瓜,油菜花,香菇产量位居全国第一。


04.九州地区——南国水果天堂
福冈县:柿子,葡萄,猕猴桃,茄子,草莓
佐贺县:蜜柑,洋葱
长崎县:枇杷(占全国产值35%),蜜柑
大分县:柚子,蜜柑,文旦
熊本县:番茄(占全国产值12%),蜜柑,草莓,哈密瓜,西瓜,茄子
宮崎县:金桔(占全国产值70%),黄瓜
鹿儿岛县:枇杷,白萝卜,青椒
冲绳县:菠萝(占全国产值100%)火龙果(占全国产值84%),香蕉(占全国产值66%),芒果(占全国产值54%),杨桃,西印度樱桃

说起九州地区,就想到熊本,想到熊本,就想到——
くまモン‼

那么请允许我提一个小问题,熊本熊脸颊上红红的大圆点是什么呢?
答案是熊本特产——番茄

【10.10番茄日宣传图】
熊本的番茄产量位居全国第一。番茄耐热性强,耐寒性不足,适合生长于温暖的环境。尽管如今暖棚技术愈发成熟,人们对于自然条件下生长的果蔬仍怀有一种特殊的情结。坐拥全日本栽培番茄最理想的地段之一的熊本,当仁不让成为第一大出产地。
与之相类似的,还有宫崎县的金桔,长崎县的枇杷等等。
将视线从九州岛向南移,便是著名旅游胜地冲绳岛。
冲绳岛是热带水果爆发地,甚至在个别水果,例如菠萝的产量上达到了100%。几乎所有我们能想到的热带水果,在冲绳都能找到。
甚至有些不常见的,例如杨桃——

再比如神似番茄?的西印度樱桃——

虽然都长得有一丝猎奇(笑),不过以冲绳远离本岛的特殊地理位置,的确是个可以不断发掘神奇水果的宝地哦~
好了,我们的美食路线就到这里。
不知道大家是否对枯燥琐碎的文综知识点有了一层更深更有趣的印象?
书中自有黄金屋,书中自有美食图。
希望大家善于在学习中发现美妙,发现更有趣的世界。