坊间一直流传着这么一条定律
女生有两个胃,
一个用来吃饭,一个用来吃甜品。
吃一口甜品,愉悦好心情

而在甜品界
有这么一个传奇女子
凭借令人惊艳的甜品艺术和无穷的创意
让无数挑剔的食客都为之折服
她就是被誉为【亚洲甜品皇后】的
JANICE WONG黄慧娴
Janice Wong

两次荣登亚洲五十强甜品师榜首
三次在世界名厨峰会上夺得最佳甜点师的殊荣
拥有亚洲甜品皇后的称号
很多人形容她是
1/3的甜点师+1/3的科技狂人+1/3的艺术家
她创造的甜品
除了是食物,还是精致的艺术品!




那家让无数外国友人疯狂追捧的新加坡网红甜品店——2am:dessert bar,就是她开的哦,据说不少小伙伴专门打飞的去一尝美味。
之后她陆续在金沙、ION Orchard等地开设甜品零售店,也在香港、东京开设分店。今年,黄慧娴在澳门美狮美高梅Janice Wong餐厅终于也要开幕啦!!

透明玻璃的整体,通透感+灯光打下来在各种美食上,让人觉得好唯美。▲
一样的女神配方!一样的甜品水准!
满足甜品控的极致追求!

每一个甜品
都是艺术品



“一个充满惊喜的甜品世界,更让孩子们的旅程成为一场难忘的感官飨宴!“这是新闻媒体报道对这家店的评价。
来到JaniceWong MGM起,你尝到的不只是甜品,而是满满的幸福感。

♥ 店内首推黑加仑诱惑,球状的外壳由黑加仑及白巧克力做成,里面有接骨木花、梅酒做成的乳酪泡泡,吃的时候把外壳敲碎,连同旁边的梅酒冰沙、红莓脆米、高知县柚子分子珍珠来吃,酸甜及酒香融入口中。

这道甜品在2015年澳洲Master Chef节目中亮相,并成为参赛者压力测试的作品而举世闻名!▲
♥ 黄慧娴的巧克力可以说很惊喜了,不仅外形奇特,比如像是乐高积木的造型等,味道也十分特别,比如叻沙味、椰糖斑兰巧克力等。

♥ 爆谷由左右咸甜两部分构成,就好像吃爆米花一样。

除了甜品,还有巧克力,饼干,布丁,法式泡芙、麻薯、挞、雪糕、可丽饼、糖果等等,还有主食。

Sweet Memories


品尝甜品当然少不了茶~这里有五款茶可供选择,强推法式焦糖炖蛋,没错,这是一款茶。

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特色茶饮

还有还有,最让小编疯狂打call的,就是可食用的巧克力颜料,可以边吃边玩!

澳门是继新加坡、香港及日本后第四个地方有Janice Wong的甜品店,而且,据说是最便宜的一家!!!下午茶时候人不少,大家赶紧预定起来啦!

黄慧娴下午茶
咸点 SAVORY
辣肉肠炸米肉饼,五香鸭肉馒头,烟熏茄子,肉干窝夫
甜点 SWEET
甜味及咸味爆谷波板糖,咸蛋肉松泡芙,绿茶法式费南雪金砖蛋糕,班兰椰糖雪糕棒,柠檬挞,黄慧娴精选朱古力,麻薯,自家制雪糕,迷你葡式蛋挞,黑加仑薰衣草蛋糕
松饼 SCONE
姜味松饼及覆盆子朱古力松饼,凝脂忌廉及自家制果酱,自选黄慧娴特色茶或咖啡