10月29日牛角日本烧肉北京apm店在王府井盛大开业，同时也拉开了“第一届牛角烧肉节”的序幕，无肉不欢劲嗨45天！
风靡全球的牛角GYU-KAKU是日本烧肉第一品牌，规模最大知名度最高，而且在全球范围内的门店已经超过780家，仅北京就有12家，除了新近开业的Apm店和国贸商城店，已有朝阳大悦城店，世纪金源店，合生汇店，凤凰汇店，汉光百货店，赛特奥莱店，华熙LIVE店，北京来福士店，祥云小镇店，金融街购物中心店，涵盖12个主流商城热门商圈，吃牛角真的是越来越方便了！
此次开业的牛角日式烧肉北京apm店在商场的6层，离着外婆家不远，感觉从此以后6楼又多了一家排队等位王！
餐厅面积并不是特别大，但是功能划分合理，有散席也有单间，顺应不同的就餐需求，开放或私密随心所欲！最喜欢“临窗”的那一排，可以瞧见商场里来来往往的人群。
就餐环境依旧延续了牛角的日式画风，微黄偏暗的灯光设计让人全身心的温暖放松，如同回到家中一般的亲切舒适。
落座之后最吸引眼球的当属桌子上的那“一堆”调味，服务员会逐一的帮你介绍或是推荐，其实菜谱上也有详细的说明。我喜欢：烧烤酱，甜辣酱，+椒盐（黑胡椒➕海盐）。
【牛角招牌凉豆腐】细腻的嫩豆腐中央卧了一个流心的荷包蛋，简单的食材用心的搭配，冰凉可口，开胃也解腻。
【泡菜】有两种，辣白菜和辣萝卜，可以单点亦可以双拼，而且那个辣度和脆度都刚刚好。
【金枪鱼高丽菜沙拉】沙拉里面除了人气的羽衣甘蓝沙拉和凯撒沙拉之外，最爱的莫过于这个金枪鱼高丽菜沙拉，金枪鱼 鱼籽加高丽菜，清爽顺口还有营养。
【牛角牛小排】牛角的当家招牌，光是看着脂花纹理就让*欲人**念横生，烤好之后更是色相诱人，洒上一点点现磨的海盐便能吃出肉质的本鲜！
【王样横膈膜】更是牛角的招牌必点第一，厚厚的看着特别着实。在火上翻烤，滋滋滋的香气缭绕，烤好的横膈膜肉质鲜嫩，汁水丰富还有嚼劲。
【松坂猪】就是通常说的那个猪颈肉，粉*粉白**白的特别好烤，只是更喜欢焦一点的，烤到周边翻翘，再蘸上烧肉汁是真的香！
【牛肉综合拼盘】人少的可以点个牛肉综合拼盘，人多的一定要尝试一下澳洲和牛七品盛和或是全和牛烧肉盛和--12阶梯，尤其是这个12 阶梯，大有一口气尝遍招牌美味的阵势，牛气冲天！
【有头虾】超大的一只，说手那么大也不夸张！虾肉特别饱满紧实，爱虾一族的大口福！
【帆立贝】扇贝处理的相当干净，配搭黄油，装着锡纸盒子里直接上火烤，黄油的香气诱惑味蕾，烤出来的扇贝也特别鲜嫩。
【烤鳐鱼翅】在火上微微烤一下就好的小食，味道有些像平日里吃的鱼干，不过口感更脆一点，酒饮佳伴。
【海苔饭】学生时期就爱吃的海苔拌饭，在牛角被发扬光大了：米饭 海苔碎上面淋了拌饭汁，拌起来更有味道！不过，我还是喜欢加些甜辣酱进去，红红的，比金三顺吃的那盆拌饭还要好吃！
10.29~12.12首届牛角烧肉节期间，12家店面齐欢庆，同种肉品第二份8折！拍摄花式烤肉视频，还有机会获得储值卡，代金券 和牛奶布丁。心动不如行，无肉不欢嗨起来！
