名称 ：97公斤庆香港回归
净含量： 1000ml
品牌 ：回归赖酒
酒精度： 53度
香型： 酱香型
出品厂家： 贵州回归赖酒有限公司
厂家厂址： 贵州省 仁怀市 茅台镇
产地： 贵州省 仁怀市 茅台镇
储存条件： 在阴凉、干燥、通风、避免阳光直射且密封下保存
生产日期：1997年9月7号
专利号：CN86102779.5
产品标准代号：黔D270·X·89
建议零售价： 380元/瓶
咨询热线：133-7852-3135(微信同号)
97公斤庆香港回归酒口感特点：
97公斤庆香港回归秉承传统的酿造工艺(固态发酵，溶于自然)，遵循科学的生产流程，97公斤庆香港回归酒酒体醇厚、优雅细腻，闻之沁人心脾，饮之荡气回肠，醇绵，饮后不上头，不口干，次日余思。其醇厚、大气、含蓄的质感，可感不可言，堪称酒中至味。
产品简述：
97年赖茅酒是为了纪念香港回归祖国怀抱而特别推出的一款产品！——97年香港回归特制赖茅酒！品的不只是97年酱香酒的陈年韵味，不只是它的历久弥香！还有97年香港回归祖国怀抱被赋予的特殊意义！97年赖茅酒（香港回归特制），它跟我们一起见证中国团聚！只有尝过，方知道与众不同，尝过方知情浓。
赖茅是茅台镇出品一种酱香型白酒，属于中档范围的，九七年迎香港回归纪念版二斤装赖茅酒，具有很高的收藏价值。
97赖茅酒以本地优质小红樱子糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是97赖茅酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制97赖茅酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
97赖茅酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。
97公斤庆香港回归赖茅酒：
产于中国贵州省仁怀市茅台镇，以水、本地高粱、小麦为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺，精心酿制而成。
97公斤赖茅酒产于茅台酒之乡，与茅台酒同享得天独厚的土壤、气候、水质条件。特征茅江酒以优质高粱、小麦为原料，采用茅台酒传统生产工艺，精工酿造，长期储存，精心勾兑而成，具有酱香突出、幽雅爽口、醇甜味厂，空杯留香，七日不绝。开启赖茅酒，便闻到一股幽雅而细腻的芬芳，其间夹带着烘炒的甜香；呷一小口，甘绵醇厚，缭绕于口；饮后空杯，仍有一股幽雅芳香，七天不会消失，誉称空杯留香。
(适合自饮.走亲串门.送礼请客.婚宴福利.孝敬老人等）
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(保证质量.欢迎上门品尝)
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酱香白酒知识
下面给大家分享关于白酒的5个冷知识， 每一个都很有意思，然而很多人都弄错了， 来看看你知道哪些？看完让你更懂酒！
一、500ml的白酒不等于1斤重。
白酒的主要成分是酒精和水，500ml水刚好就是1斤的重量。但是酒精的密度比较低，所以也连带拉低了白酒的密度。比如38度的白酒，密度约为0.95，500ml重量为475克。53度的白酒，密度约为0.92，500ml约为452克，差不多就是9两重。所以度数越高，重量越低。
二、酒精酒不一定难喝。
酒精酒就一定难喝吗？这是个误区。酒精酒也有好喝的，比如伏特加。它就是以谷物和土豆为原料，经过蒸馏酿出酒精。然后调配到40-60度，再用活性炭进行过滤，最后制成晶莹剔透的白酒。虽然是酒精酒，但别有一番风味。其实大家讨厌的不是酒精酒，而是用酒精酒冒充纯粮酒。
三、颜色发黄不代表老酒。
白酒时间久了会发黄，但这是一个很复杂的过程。它和原料、工艺，香型等都有关系，而时间只是一个因素。一般来说，酒里的“糠醛”含量越高越易发黄。酱香型最易发黄，浓香型次之，清香型不易发黄。另外颜色应该是微黄*绿泛**，而不是纯黄色，若颜色很深，小心是勾兑了焦糖色。
四、不是年份越长越好喝。
很多人认为白酒存放时间越久，口感越好喝。然而并不一定，这和酒的度数、香型、存放的环境，以及密封性都有关系。低于38度的白酒，存放时间越长，味道越淡，甚至发酸，这是因为发生了水解反应，若是密封性不好，还会酒精挥发。所以建议存放52度以上的白酒，这才有意义。
五、不是所有的粮食酒都好喝。
一般来说，纯粮食酒比酒精酒好，但不是说纯粮食酒就一定好喝。这和原料、配方和技术等有关。举个例子，白酒酿好后，里面除了乙醇，还有甲醇和少了其他杂醇，需要进一步除杂增香。有些白酒喝了容易发晕，不一定是乙醇，很可能是残余的杂醇造成的。口感差还对身体有害。