#冬日生活打卡季#小电锅总是使我想起学校宿舍的冬日时光，因为当低阶段的时候还是吃食堂的，餐点也比较准时。
后来到了后半段，尤其是冬天，大家都是喜欢几个人拼团买箱面，那时候还有梅菜扣肉味的面，那个牌子接近康师傅，但不是康师傅，一箱买，一包勉强一块钱很是合适。
于是每个人呢，有了电煮杯，真的就是一个不锈钢的大号茶缸子，带了一个手柄，最大容量也不过1l左右，所以往往吃面也是用杯子，碗都不需要了。
但是煮面真的喷香，比泡面口感好上几杯
有的同学会买一些盐，醋，酱油，老干妈
用于最后调味，我的回去学校西南角的一个市场外面买一些油菜，小青菜，加到面里也是很好，对了哪里也有卖烧麦的，凉调菜里有海白菜。
小电杯的功率最多300w，早阶时，大家比较纯真，白天活动量大，宿舍没有关灯时间，但我们也不太熬夜。最多回来的晚一点。有关门时间的。太晚了要宿管阿姨开门，有点麻烦。
后来学校常常会以安全隐患为由搞突击检查，我就那样被没收了一个小电杯，很小的一个，不必碗大，属于口径小，大概只有14cm，杯子较深，大概有10cm，300w而已。但刚煮好了面，倒出来，杯子拿走了。
那一轮，别的宿舍，有一个女生，她要电饭煲，电饭煲再小，也比杯子要大很多的也能做一些复杂的食物，她用电煲*鸡做**，做蒸煮红薯，整个屋里的味道非常香。那个宿舍是比较大的，可以住10多个人。
得到消息后，把电煲藏起来放在床底下，反正只要是肉眼不可见，就躲过检查了。
那个小被子被没收后，那时候一个杯子可能就不到20块钱。也有个头偏大一些的，就是口径稍大，可能15cm，深度也稍，价格也偏贵。那时电杯的线都较长，有1m左右。
没了杯子，诸多不便，再吃煮面就吃不到了，忍了一段时间后，又买了一个稍大点的电杯，这次一直用到了毕业。
最后一年的宿舍，住6个人，通通是上床下柜，没有了免费的洗浴间，洗澡要到公共澡堂，早通过饭卡付费，就像早期高级公寓洗衣服一样。前两年住的基础宿舍也是5～6个人，只不过那时候是上下铺，每一个人分一个格子间的衣柜，和放脸盆的柜架子。
那时候几乎不用电器，手机还没出来，宿舍里有IP电话，通过电话卡打电话，接电话免费。所以对插座完全没印象。所以，电，热水，通通都是免费的。
后来有了手机，有的同学有电脑，上床下柜的，还有小台灯，有了手机所以电费也不免费了，用完了就要断电，要充上费再去宿管部门招呼才能通电。
没了热水，冬天又冷，要洗脚，只好买了热得快。其实电费用的越来越多了。
那时候，电杯绝对没人管了。
那时候电饭煲绝对奢侈品，谁会自己煮米饭呢，但电饭煲可以做的食物也太多，煮粥也可以啊。
……
现在网上出来很多的电煮锅，尤其是内部的材质，有陶瓷纳米的，麦饭石的，陶晶的，各种各样，其实本质上就是电杯和电饭煲的复合体，就是个煮锅而已，不就是电杯吗，电杯是不锈钢的，电煮锅最开始也是不锈钢的，电杯没有防干烧断电保护（这是突击检查的最重要由头），原来电煮锅也是如此。
后来增加了防干烧断电保护，为了怕糊锅搞了各种不沾涂层，在电煲的路上前行，本质上还是主打蒸煮，还是要不能离开太久，焖炖肯定对涂层有伤害。
所以相对于电煲，内心一直鄙视电煮锅，感觉它本质上和电杯没有区别。
但现在它依然能锅，尤其在冬天，对于独身小个体，电煮锅很方便，由于功能单一常常寿命还特别久。
这也是它最大的优点了吧，所以即便仅仅是蒸煮，可创新的空间也是那么大，比如除了内层各种新材料外，外面有的附加了液晶面板，有预约功能，有加热保温功能
有各种菜单功能，煮就不能说了，放水，开火加热，水沸了，可以加各种材料，面呀，菜呀，粥啊，火锅呀种种，蒸，可以送一个蒸笼就好。
不沾涂层说可以煎烤，但还是要小心为妙
再复杂，可能离不开其它锅具的辅助了。
电锅到此为止吧，电煮锅。
电饭煲和它很像，电饭煲主要来煲汤粥，煲米饭。电饭煲的内胆和外壳分开的，比较占地方。如果纯煲米饭，可能要单独烧汤（喝不到米汤了）。
也是从内胆和外夜景面板两个方向进化
现在到了天花板了，用它来煮东西也可以，人家可以久煮就是煲，也可以做焖饭
电锅多少做不到……
只有到了冬天，才会有非常兴趣研究这些，[爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕]