TIAGO品牌创立于2014年，如今已有5个子品牌及8家门店，在金贵的北京王府井最高端的商业地产王府中环，门对门开了TIAGO和 现代派摩登泰餐KEAAMI·摩登泰两家店。

因为荣登2020年米其林餐盘奖，就此种草这家摩登泰。

特色：装修色彩浓郁，充满东南亚风情的高端泰国菜

环境

位于王府中环4层，面向中庭最中心的位置，落地大玻璃里里外外是漂亮的撞色、金色的装饰和绿意浓浓的植物搭配，没有坐下，就已经感受到泰国浓郁的异国风情。

美食攻略

[午市套餐]

北京的泰国菜，因为食材不是海鲜就是香料，人均消费都不会便宜。这家推出了工作日午市套餐，包含一个正常分量的主菜，一碗米饭，一个沙拉一个小菜还有一杯饮料，非常超值。

[黄咖喱鸡肉]

咖喱分为三种，黄咖喱轻柔，红咖喱热烈，绿咖喱最辛辣。搭配不同的食材，成为泰国餐厅的菜单主打。

我在摩登泰尝试了红黄两种。

首先这个黄咖喱鸡肉，鸡肉真的是好嫩，黄咖喱有浓郁的椰奶香气，无论是拌米饭还是白嘴吃，都很完美。

[红咖喱和牛牛肉片]

红咖喱的味道比黄咖喱辣一点点，但不是国内湘菜、川菜的辣度。

泰国湿热，当地人的口味也偏辛辣，印象中味道比店里的浓郁。我感觉可能是因为高良姜、红辣椒加得够，或者为了迎合北方人胃口做了改良。可圈可点的是用到的牛肉。切得不薄，牛肉成型又偏软糯，分量足。除了牛肉 还有不少蔬菜。

[青木瓜沙拉]

套餐中的青木瓜沙拉，很爽口，与红咖喱一样，辣度不够。

[蝶豆花香米]

蝶豆花是泰国清迈盛产的一种藤蔓花卉，是漂亮的蓝色。 泰国和西双版纳傣族人民多用它泡茶、做蓝色美食等。用蝶豆花染色的香米，颜色非常漂亮，但没有什么独特的味道。因为好看点一碗，碳水罪恶，但是咖喱太下饭了。

[泰式传统柠檬茶]

非常好喝的一杯冰茶，想要半糖，但是服务员提醒说泰国茶叶比较涩，减糖会影响味道。正常糖也可以接受，因为用了大量的柠檬和香料，甩路边茶饮店的出品几条街。

Tips

开业不短，但午餐时段的服务仍然有些慌乱无序，对于不能及时响应顾客需求，店方也表达了歉意。

这家的泰国菜融入了现代时尚的感觉，属于美味但不传统的泰式风味。

如果想吃地道泰菜，这家可能不是你的目标。

【KEAAMI 摩登泰 by TIAGO】

地址：东城区王府井大街269号王府中环东座4层416c

营业时间：11:30-21:30

人均消费：120元

以上均为个人体验，与商家无利益相关，可以放心食用。

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连餐厅也严重内卷，价格近百元的石锅拌饭，原来是用了整根牛骨髓