几百年来，京都的宇治抹茶都是日本抹茶代名词，与静冈茶、狭山茶并称为“日本三大茶”。与中国发酵茶叶的方法不同，日本将蒸过的茶叶自然干燥，研成粉末即为“抹茶”。宇治抹茶之所以品质出众，除了以高品质的宇治茶之外，还得益于精细的石磨碾磨工艺，品质好的石磨抹茶要将茶叶里的梗、叶脉都去除。 很多人到京都必须要去宇治，就是为了尝尝最香浓、正宗的抹茶。作为宇治茶的原产地，宇治的大街小巷遍布茶室、茶果子工房和茶本铺，每家都是正宗的宇治茶，下面就介绍5家宇治当地人气最高的抹茶店，一起来看看吧~
中村藤吉本店创立于江户末期的安政元年，距今已有上百年历史。它不仅是日本国宝级的代名词，更是抹茶控必到的朝圣之地。这里主要贩卖各式抹茶甜点和自制的茶制品，抹茶点心、抹茶果冻、抹茶冰淇淋、抹茶荞麦面等等所有你能想到的食物在这里都能看到。据说手磨1小时仅能出产15g最顶级的抹茶，那口感淡然又浓郁，令人难以忘怀。在这里还可以亲手尝试磨制抹茶、制作各种抹茶果冻和点心。
土生土长在京都府宇治市的伊藤久右卫门，以各类高级抹茶及抹茶系列食品闻名，是宇治传统老字号。同时，它也是周边列入世界文化遗产的寺庙和神社的茶叶供应商。作为伊藤久右卫门最大的店铺，这里有各种抹茶为原料的日式料理，并设有茶室。如果想给国内亲朋好友带宇治茶或纪念品，来这里采购就对了。
日本非常古老的茶道馆，无论是茶道馆周边环境和茶道艺术本身，都非常优雅唯美。想安静的喝一杯清茶，感受日本茶道的精髓，一定不能错过这里。
点薄茶和浓茶的客人可以欣赏浓茶茶道现场表演，但需要提前三天预约，两人起受理。抹茶和煎茶则可以亲自体验茶道步骤，依然需要提前三天预约，一人也可以受理。
通圆茶屋外表虽然看起来很不起眼，却是创立于西元1160年的近千年老店，更是日本最古老的茶商。店内有品种丰富的抹茶和果子可选，更有抹茶羊羹、煎茶大福、抹茶面包等的可供选择。
创业500年的老茶号，由将军家*用御**御茶师创立，至今已经到了第16代传人。不仅出售纯正的宇治茶，还致力于发扬茶文化和历史。店内的资料室展示着非常珍贵的宇治茶资料，对宇治茶的文化历史感兴趣的可以来看看。
