上两期简介了我在米国租房的遭遇及租房的技术性问题，今天聊聊衣食住行的食，食乃人生存之本嘛！怎么吃、在哪儿吃根据个人情况而定。
不做饭型：我属于这个类型。一来，基础类博后的实验室工作很忙，二来，我乐于花心思设计实验但不喜欢做饭，所以，除了热牛奶和偶尔周末自己煮鸡蛋外几乎不做饭，不做饭的人大多对食物不挑剔。每天早晨在医院门诊小餐厅解决早餐：一杯拿铁+一盒煮鸡蛋。有咖啡台，各种类型的基础咖啡桶（黑咖啡+少量调味），缴费后拿到不同大小的纸杯，像自来水龙头一样自取咖啡。之后自行调味：全脂牛奶、脱脂牛奶、豆奶、黄糖、代糖、白砂糖、肉桂粉、盐等免费自取。我一般是黑咖啡+牛奶=自制拿铁，曾经好奇尝试过肉桂粉，倒也不难喝。去皮的煮鸡蛋，一盒两枚，很方便。中杯咖啡3刀+鸡蛋4.5刀，早饭合计不到10刀。工作日的午饭和晚饭在医院职工餐厅解决，不需熬夜做实验时一般选择寿司或沙拉。寿司一盒4块12刀。沙拉是自选菜、肉、类似于馒头干的主食以及橄榄和番茄酱、芥末酱等，称重收费。就餐区有免费的番茄酱、芥末酱、盐、糖的独立小料包，可补充调味。我饭量小，沙拉一般6-10刀左右。如需熬夜做实验会选择披萨，1整张分成块按块卖，我的饭量通常买2块，8刀左右，挺实惠。餐厅旁有自动售卖机，偶尔会买瓶无糖可乐或其他调味无糖碳酸饮料。因为不做饭，周末我通常步行到市中心的菜场或小型超市买水果（应季水果）和零食（枣、花生米，我的零食爱好很专一），不必开车外出去大型超市购物。
做饭型：大部分中国同事会选择自己做饭和带饭。很多同事是拖家带口，夫妻双方老人轮流出国帮忙带孩子，会给子女和上学的孙辈准备午饭盒。中国同事往往午饭会扎堆，聊天多用中文并彼此品评各自的菜肴。因为做饭，而且多是中餐，中国同事们周末的一项大功课是开车到大型超市特别是华人超市购买各种食材，要一次性买够一周所需，否则家附近很难买到。老人虽然不上班在家，但语言受限，年纪大了也不敢让其自行开车外出购物。即周末买了什么，买了多少，这一周就凑乎着对付了，仅偶尔应急补个货。家里的小孩不论在幼儿园还是小学，中国家长多习惯带午饭盒，学校也提供收费的午餐，但不是中餐而且较贵且不合口味，家长多不选择。
从经济的角度来看，我是女生，饭量不大，即使不做饭，每月的伙食费也和做饭的男同事差不多。但对于家庭而言，自己做饭确实可节省大量餐费。从时间利用角度，不做饭可节省大量的购物时间。从社交和语言提升角度，在外就餐的语言环境更本土化，可潜移默化地促进口语能力的提升。因人而异，按需选择。