外卖骑手整装待发
今年夏天，除了持续不断的高温，还有穿梭在大街小巷的外卖骑手，以及屡创新高的外卖订单。
8月30日，记者从衢州市成坤网络科技有限公司了解到，作为衢州重要的本地生活服务平台，今年夏天衢州“饿了么”平台的交易额与去年同期相比，猛增了50%以上。值得一提的是，夜宵外卖和跑腿代购市场的异军突起，给夏季外卖市场添了一把火。
奶茶果汁、烧烤、小龙虾 成为今夏外卖“最热门”
“今天晚上夜宵点点啥？”
“不如还是啤酒加烧烤吧！”
这个夏天，类似的对话经常出现在我们的日常生活当中，成为高温生活里的一味“调味剂”。当外卖以迅雷不及掩耳之势打开一个夏日“新世界”的时候，很多人的生活随之改变。
据衢州“饿了么”平台的统计数据，今年夏天，最热门的外卖品种当属奶茶果汁、烧烤、小龙虾。从总交易额来看，8月份，奶茶果汁和烧烤分别以23.2万元和18.8万元的成交额稳座衢州外卖市场饮品和食品类的“头把交椅”。而受季节周期性影响，小龙虾在今年6月份的外卖订单最多，此后成交量一路下滑。
“其实在夏天，消费者下单品类相对集中，像啤酒加烧烤，饮料配小龙虾，已基本成为标配。”衢州“饿了么”平台市场部负责人付豪说，对于经常点外卖的消费人群来说，奶茶果汁早已成为了下午茶和夜宵的首选。
有意思的是，今年夏天，烧烤的外卖单子明显增多，将往年的“外卖第一网红”小龙虾甩出了好几条街，一定程度上还是说明了消费者喜好的改变。“特别是今年疫情的出现，很多消费者出于食品安全考虑，对小龙虾渐渐避而远之。”
午餐、夜宵最为繁忙 夜宵订单平均消费60-80元
若将外卖类型按照传统饮食习惯来划分，一般除早、中、晚三顿主餐外，还多了下午茶和夜宵。“在今年夏天，午餐和夜宵的外卖订单增长最多。”付豪说，从6月至8月的环比数据来看，午餐交易额环比增长了30.57%，夜宵交易额环比增长了15.02%。
“这段时间特热，单位没有食堂，又不想顶着烈日出门，我的中餐基本是靠外卖配送解决的。”在私企上班的高琴真说，今年夏天光点外卖就花了近2000元，每天中午一顿主食配饮料，平均要花费30元左右。“外卖提供了丰富的选择，米饭、面条、馄饨、烤饼，想吃啥就点啥，对于我们这些懒人来说简直是福音。”
而在国企上班的程新伟，最近点夜宵有些上瘾。“往年夏天，三五好友总会相约去小店撮顿夜宵，今年受疫情影响，见面少了，但是吃夜宵的习惯难改，索性把外卖叫到家里，和家人一起吃也有一番情趣。”
衢州“饿了么”平台负责人蓝昕说，从衢州目前外卖订单的实际成交金额来看，夏季的夜宵订单平均每单消费60元至80元。而从全年的成交平均值来看，外卖订单每单的价格也从35元左右提高到了40元左右，夏天的消费普遍比其它季节更高一些。“从这个角度分析，夜宵对外卖市场的拉动作用还是相当明显的。”
药品、鲜花、果蔬可跑腿代购 新零售业务升温
除了送吃的，作为本地生活服务平台，“饿了么”也有跑腿代购功能。“有时候，消费者需要到药店里买个药，或者到超市里买点生活用品，我们都会买好给他们送过去。”“饿了么”外卖骑手梅杨杨告诉记者。
付豪说，疫情的出现让新零售业务一下子升了温。像大润发、永辉、世纪联华、屈臣氏以及24小时营业的药店，只要市民在“饿了么”平台上下了单，都有外卖小哥给你送到家门口。
“从平台统计数据来看，目前跑腿代购比较多的还是买菜、买药，以及一些商超日用品。”付豪说，也有一些配合客户“特殊需求”的订单，比如鲜花和蛋糕，需要“卡着时间点”送上惊喜。对于这类订单，现在很多外卖小哥都已经操作得“游刃有余”。
平均每天接八九十单 跑得勤的外卖骑手月入万元
目前，衢州“饿了么”团队有外卖骑手160名，顶着烈日和星空，将一份份外卖准时送到家门口的他们，成为了衢城消费者心中“最可爱可敬的人”。
“7月份最多的一天，我跑了110单，平时一天也有八九十单，那个月有11000元收入。”吴敬豪是“饿了么”市区站点的一名外卖骑手。皮肤被晒得黝黑的他，做外卖配送已经两年多时间。“一到夏天就特别忙碌，从早上七点半开始到凌晨三点都有单子。”
同样在7月份拿到11000多元工资的梅杨杨是“饿了么”城北站点的一名外卖骑手。他说，原本每天中午一点到两点是外卖骑手的吃饭时间，但是夏天的中午订单很多，忙起来根本没时间吃饭。
“夏天几乎24小时都有单子，可能凌晨三四点钟的单子才刚刚送完，早餐的单子又来了。”即便有着常人难以承受的辛苦，但愿意加入外卖小哥队伍的年轻人越来越多：“因为自由，而且这个行业相对透明，付出越多回报也越多。”吴敬豪笑着告诉记者。
来源：衢州新闻网