印度 ，这个人口仅次于我国的国家，在其 风土人情、生活习惯上，却与中国有着天壤之别。 即便是没去过印度的人，在短视频盛行的时代，也能从网上了解到，印度人的一些情况，实在是 不敢让人恭维。
大多数人对于印度的印象，大都是 脏乱 的，除了印度的富人区以外，其他地方大多是 拥挤的人流，破旧的公交车，以及一辆辆载满人的摩托车，呼啸穿梭在泥泞的街道 。这样的场景，对于习惯干净的国人来说，恐怕是难以接受的。
但即便如此， 印度不同于中国的民族特色，也同样吸引着很多人前往。 毕竟，常待在自己的国家，时间久了也想出去看看，别国与自己的国家，究竟有哪些不同；就像 印度著名的泰姬陵 ，别具特色的 伊斯兰风格建筑 ，都是 值得前去参观 的。
小编就曾与自己的伙伴，一同去往印度这个神奇的国度，或许是看过一些印度电影，例如 《摔跤吧爸爸》， 对于影片中的 印度特色美食印象深刻 ，一来到印度后，就迫不及待地前往街道， 寻觅这些看起来不同寻常的食物。
游客去印度旅行，街头买了根冰棒，导游：你是不是不想活了？
在印度有很多美食街道，有 各式各样的美食小吃摊，供外来的游客购买品尝。 来到印度的游客，要么会去一些著名的景点游览参观，要么就是来到这些美食街；如果担心这些美食街不够地道，有的人也会去到 印度的集市街头，寻找网上攻略所说的印度美食。
对于印度的街头小吃，大部分人都是 既害怕又新奇 的，但也还是 忍不住尝试， 哪怕 食用后会感觉不适 。在印度街头的小吃，一些水果制品与国内的没有太大差别，例如 水果汁、新鲜的果切 等，这些都是在国内也常见到的，当然在 口感、酸甜度上，可能会有细微差别。
而除此以外 ，区别最大的要数一些奇奇怪怪的食物， 前面所说的有些人害怕，其实也在于此。这些食物之所以奇怪 ，就在于其制作的手法、取用的原材料，更重的是，在制作这些食物时，当地的印度人并不如国内讲究卫生。
我们常常可以看到，他们 制作食物的器具，要么被污垢沾满，要么是常年未清洁，已经看不出原来的颜色； 在制作时也 不会戴着手套，更不会进行清洗 。毫不夸张地说， 有些小摊在食物上，会时不时地飞舞着令人感到不适的苍蝇。
这样的印度美食，反正我是 不敢尝试，最多也是凑凑热闹， 看看当地人或者其他游客品尝。当天在凑热闹的时候，就听到 有位导游，急着跟以为外国游客解释，手里的冰棍不能吃，否则还会危及生命。
这位导游的声音和言语里的话，把我们吸引过去，在了解了事情的缘由之后，才明白其中的原因。事情的起因是在游玩途中，有位游客对于 印度的手工冰棍， 很是好奇忍不住买了一根，被旁边的导游看到后，急得赶忙打掉制止，并表示， “如果想要活命，就别随便吃这种冰棍”。
听到这里，我和伙伴面面相觑， 这种冰棍难道是什么危险食物制作的吗？ 毕竟，一路上看过来，印度的这种 冰棍摊位，常常是挤满了当地人的 ，虽然 制作的手法不卫生 ，有的甚至是 用手直接捏制 ，但是 购买和食用的当地人仍然不少， 总不至于会丧命吧。
在请教了导游之后，才恍然大悟， 原来这种当地的冰棍，确实只适合当地人， 而不适合外国游客；这其中的道理，主要是 考虑到外地人的适应力。 印度的这些冰棍， 并不是在严格的工艺制作标准下产生的 ，制作者并 不会注意卫生 ，容易在过程中 引入很多污垢、细菌 ；更重要的是，这些 制作冰棍的水，是取自恒河水。
说到这里大家可能就能够理解了， 印度的恒河水，对于当地人来说有着特殊的意义，甚至信奉着引用恒河水，能够祛除疾病带来幸福 。但从客观的角度来说，恒河水常常用来 清洗物品，喂食畜生 ， 如果不经处理、煮沸，就直接使用的话，势必会对身体造成极大的危害。
但对于当地人来说，由于 从小在这样的环境中生存，生活习惯也正是如此，身体肠胃早就适应了这种“不卫生” ；但 外国游客 第一次到此，如果因为好奇而 食用这种不卫生的食物，就会使身体难以适应，产生不适的后果。