榴莲降价了,今天讲讲怎么挑选榴莲。
榴莲降价了,我手上这是一个5-6斤的金枕榴莲,果肉总体比较饱满。大家挑榴莲的时候,尽量第一个看这个地方,它的果肉就长上来比较饱满。如果这里有个凸起来小帽子,那一部分就是皮,它相对来说皮就比较厚。总体来说就是这一端平一点,这一端也平一点,整个的肉包就会大一点。

这是第一种。第二种,就是挑榴莲要挑新鲜没裂口的榴莲。除了在国内以外,其他在国外泰国马来西亚新加坡,甚至在越南。大家买榴莲都是买新鲜不裂口的,裂口的榴莲是当做坏果丢掉的。只有在国内,消费者被教育成说,榴莲只有裂开的才是熟的,没裂开的是生的。即使在国内水果店去批发市场进货的时候,也是没裂口的榴莲价格比裂口的榴莲要贵,也就说一箱榴莲今天没裂口,它可能能能批600块钱,裂了口只能批400甚至300甚至150。裂口的时间越长,它批发的价格就越低,甚至到后面直接丢掉。因为你裂开了,就意味着已经熟过头了。

熟过头了不低价处理,那就要变质要坏掉。所以买榴莲,夏天了买榴莲一定要买新鲜没裂口的,消费者不用担心。所有的商家在泰国进货的时候都已经挑过果子了,都有八九成熟七八成熟,你不用担心说你买个不裂开的,回去熟不了,你耐心等个一两天两三天,等到它自然裂开的第一天或者它不裂开,但是闻到很浓郁的榴莲香味了,就可以打开来吃了。不会判断榴莲成熟度的,看我主页置顶的第一第二第三条视频,有详细的教程。
