2019年的夏天，会“抖臀”的古早味蛋糕莫名其妙地在长沙火了一把，所到之处都是大排长队。
网友吐槽说”我太难了，买个鸡蛋糕要排几个小时的队，这难道不是最土味的小吃了吗？ ”
这话乍一听，感觉以鸡蛋糕为代表的一众国货甜品 都受到了“*辱侮**”。
但仔细想，就和出门旅游要买特土产一样。“土味”一词代表更多的应该是具有强烈本地特色的东西。
辣妹凭借着多年走街串巷的觅食经验，为大家搞来了一份“土味甜品”合集，请大家查收。
# 01
地址：中山路357号
营业时间：8：00-20：00
¥ 人均：30元/人
鼎鼎大名的长沙老字号招牌，前期以自制的寒菌油名声大噪，使许多老口子对秋冬季节又多了一份期待。
九如斋的糕点同样也不可忽视，多数是老式糕点，没有过度包装的痕迹。
三块钱一个的绿豆饼敦实可爱，咬一口，酥皮像雪花般七零八落地往下掉。里面包的是满满的豆馅，多到你怀疑老板出来开店，是不是为了体验生活。
绿豆糕也是不可错过的夏日美食，绿豆去皮后碾成泥定型。
入口豆蓉的醇香伴着微甜，轻轻一抿，绿豆糕在嘴里便顷刻融化，即使是牙不好的老人也可以放心享用。
# 02
地址：裕南街124号
营业时间：8：00-19：00
¥ 人均：20元/人
南北特始创于1913年，1995年从黄兴南路搬迁至冬瓜山裕南街，是无数老长沙人心中的点心NO.1。
招牌的牛奶法饼、灯芯糕、猫耳朵、龙须酥、怪味豆....都是旧时人们热衷的美味。
除了招牌的几样，南北特里还有一种“特殊”的产品——药糖。
药糖是湘潭的传统甜品，每到中秋月圆时，湘潭人都会聚在一起吃药糖。
药糖里并没有药，所谓药糖，也不过是原料中的饴糖可以入药而得名。使用大米和鲜麦芽慢熬制成糖浆，定型切片后还要在芝麻堆里滚三滚。
甘甜有韧性的麦芽糖上裹满了浓香的芝麻，又香又甜的药糖实在令人难以抗拒。
# 03
地址：蔡锷北路少帅府103号
营业时间：8：30-21：00
¥ 人均：44元/人
沙利文在当年，可是长沙甜品界有名的“时尚弄潮儿”。
区别于老长沙甜品风格，沙利文当时主营进口糖果，蛋糕。就连毛主席过寿都在他们家订蛋糕，可见沙利文当时的紧俏程度不一般。
以桂花年糕为首的经典糕点，软糯香甜，还带有淡淡的桂花香气，可以算是国货之光了。
被国货风潮推向风口的蛋黄酥，在沙利文也可以买到，圆鼓鼓的外形可爱又讨喜。
最外层酥皮已经被烤得酥脆，表层蛋液金黄，像极了一个小太阳。
一口咬下去，酥松的口感立马胁迫味蕾缴械投降。
还未等反应过来，豆沙和蛋黄绵密的质地和浓郁的香气瞬间占领口腔和鼻腔，形成最美妙的立体感受。
除了固定售卖的传统甜品以外，沙利文还会根据时令推陈出新。
元宵节期间，在沙利文还可以买到现做的手工元宵，原始老味道，让你一口回到童年。
# 04
地址：黄兴中路115号乐和城对面（黄兴中路店）
黄兴中路78号国金街负2楼B033号（国金街店）
等多家分店
营业时间：8：00-23：00
¥ 人均：20-30元/人
辣妹至今依然记得，第一家吴酥生落地长沙时排队的盛况。
和前面提到的三家传统甜品店不同，吴酥生虽然也强调古早味，但品牌定位更加年轻化，产品口味也更加符合年轻人的喜好。
除了国潮甜品中最基础的凤梨酥，蛋黄酥和鸡蛋糕外，冰淇淋奶油泡芙常年稳居销量冠军。
用香草冰淇淋代替奶油的做法，在辣妹看来无疑是“创世纪”之举。
冰淇淋口感绵密细腻，奶香浓郁，如果幸运的话碰上刚出炉的泡芙，冰火两重天的感觉保证你吃过就难忘。
# 05
地址：麓山南路404号、麓山南路222号
营业时间：9：00-21：00
¥ 人均：14元/人
仙豆糕原本是老北京传统小吃，用黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆、花生豆这五种豆类制成，有豆类独有的沙软细腻。
配上仙豆糕焦脆的外壳，双重口感，双重体验。爱吃杂粮的小伙伴不要犹豫了，买它！
店里最初只有原味一种口味，后来逐渐推出红豆，芋泥、紫薯，抹茶，南瓜...辣妹最近去看的时候居然还发现了黑芝麻和奶酪的！
因为使用粗粮当原材料，仙豆糕特别顶饱，别看它个头不大，但辣妹这种“隐形大胃王”吃一个也觉得饱了。
虽然是一个小小门脸，稍不注意就会错过，但这并不妨碍她一到下课时间就被围得里三层外三层。
来买的多是女孩子，想想也是，这种好吃又不发胖的小点心，那个女孩子可以拒绝呢？
# 06
地址：蔡锷北路323号
营业时间：8：00-20：00
¥ 人均：8元/人
蔡锷北路不得不吃的美食，来自湖北的矮子馅饼，在长沙也十分“般俏”，刚开业时，引得无数老口子争相购买。
如今风潮已过，这家生意还是一如既往的好，时不时还要排几分钟队才能买到。
数十种口味就不信没有你喜欢的。不爱吃甜也不用担心，咸口的椒盐味馅饼就是不嗜甜星人的救命稻草。
# 07
地址：蔡锷北路327号
营业时间：7：30-19：30
¥ 人均：9元/人
平时刷某音的小伙伴应该对这个不陌生。回想多少个深夜，饥饿难耐时刷到这个香米糕，简直是生理和心理的双重折磨。
这次终于开到长沙了，辣妹早就按捺不住自己激动的小手手，火速打卡。
只要十块钱，就可以买一大袋。
过来买的嗲嗲娭毑都是二三十块地买，还有个娭毑，一口气买了五十块钱，她说她的小孙子最爱吃这个米糕了，要多买一点。
刚出炉的米糕口感最好，细腻软糯且富有弹性，洁白的外表好似少女的肌肤。
清甜中伴有微酸的回味是发酵成熟的标志，这样做出来的米糕，风味十足。
# 08
地址：黄西南路步行街庙街一楼
营业时间：辣妹也不知道
¥ 人均：14元/人
坐落于繁华的黄兴步行街，质朴的门面和步行街其他“花里胡哨”的店铺在一起，显得有点“格格不入”。
店里买的多是起酥类糕点，不论从口感还是口味上来看，说百香林是酥皮甜点界的“专家”也不为过了。
特色酥是不容错过的美味，有芒果、榴莲、椰蓉三种口味。
芒果和榴莲都是用新鲜水果打磨成半凝固汁液，营造出两种奇妙口感。店里至今都还能买到一块钱的蛋挞，在物价飙升的9102年，实属难得。
一块钱什么概念？按辣妹的话来说就是，一块钱你买不了吃亏买不了上当。
# 09
地址：大道古巷与西学巷交叉口东100米
营业时间：9：00-21：00
¥ 人均：29元/人
也许你未曾听说过这家店，但煤球糕你肯定听说过。
煤球糕正是老长沙糕点的老板“发明”的，灵感来源于小时候家家户户入冬打的蜂窝煤。
如果说煤球糕只是老板的灵光一闪的话，那店里的各式传统糕点，才是老店的命脉所在。
灯芯糕蛋黄酥自是不用说，自带椰香的水果月饼更是店里的抢手货。
酥皮下包裹冬瓜蓉馅，整体吃起来口感松脆，香味浓郁。
不同于传统月饼的时令性，在这里，水果月饼一年四季都可以买到。
店内装饰一新，但包装仍然沿用旧式牛皮纸，层层包叠，再用麻绳固定。
提着这一“袋”糕点，仿佛又穿越回百年前红砖旧瓦的民国时光。
# 10
地址：桃子湖与巴布豆旁
营业时间：辣妹也不知道
¥ 人均：5-10元/人
每个大学城，都会有那么几家西点店，它的门面不是最豪华的，食物的包装不是最精美的，但味道一定是你最熟悉的。
豆沙面包，香葱肉松卷，椰蓉包，肠仔包都是记忆中童年的早晨，在校门外和同学大口吃下的回忆。
小店时不时也不忘追赶一下潮流，三明治，岩烧乳酪和蛋挞也会给人一点小惊喜。
但辣妹最爱的，还是他们家的咸蛋黄面包和椰子塔。
点缀在面包中间的咸蛋黄完美得像初升的太阳，这样简单的组合，居然也能成为令人念念不忘的美味。
下午四点左右的面包种类是最齐全的，要去打卡的话尽量选择下午哦。
追赶潮流是人类永恒的课题，而潮流市场却永远都是铁打的营盘，流水的兵。
或许大多数人早已厌倦网红店开张与倒闭间的无缝衔接，土味一词爆火就是最好的证明。
当传统重新被放上桌面，并由时代赋予它更深刻的定义时，就已经是潮流的高光时刻。
/ 今 日 话 题 /
#你知道长沙还有哪些“土味甜品”？#
