猫头鹰日志（MalltoWin Log)
2020年，猫头鹰研究所开始按季度整理购物中心和商业地产领域在新场景设计、招商、运营和营销推广方面的最新案例，推出了《全球商业场景季报》。
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昨天，第四期《全球商业场景季报》中关于全球新开业项目的部分内容已经推出（点击可以查看《欧洲最大商场、首个“画廊”奥莱、Eataly首家可持续购物中心....10个全球商业2020年“收官之作”》）。
在2020年的第四季度，全球疫情步入“常态化”防控的新阶段，大批品牌开始重新审视疫情后的消费市场和复苏信心，更加注重消费场景和体验感的营造，全球首店、旗舰店、概念店随之落地开业。
今天，猫头鹰研究所摘录了10个第四季度全球首开的旗舰店以及概念店案例，以期帮助大家掌握品牌的最新动向以及商业趋势。
之后，如果您所在或所了解的购物中心项目定档开业，或是在开设新店、举办营销活动、发展数字化技术等方面极具亮点，欢迎大家向我们提供更多信息，我们将尽可能广泛地选取代表性内容收录至季报中。
2021-02-02
变革与融合，或许是2020年第四季度品牌发展的主基调。
麦当劳开起了理发店；
星巴克推出了主打“包容性设计”、关爱残障人士的服务概念；
VF集团开出了全球首家多品牌集合店；
H&M直接将“以旧换新”的循环利用“戏法”直观展现在了消费者们眼前；
UGG边关普通店、边开全球旗舰店；
MLB直接开出了首家全球永久线下店......
面对不确定的未来市场，左手是谨小慎微的紧缩关店，右手是重塑消费信心的放手一搏，每个品牌都在试图成为“端水大师”。
“入眼”的商业新鲜感和“入心”的高粘性长线发展，二者叠加融合，相辅相成，才能真正走通未来的商业之路。
为了让消费者“入眼入心”，世界知名的头部品牌们，又做了哪些最新的尝试？
CASE 1
麦当劳 全球首家理发店
Golden M Barber Shop
开业时间：2020年12月5日
店铺地点：瑞典斯德哥尔摩
店铺概况
为推广Golden M品牌，麦当劳在瑞典开出了全球首家理发店——Golden M Barber Shop，专门帮助人们修剪自己的专属“The Golden M”发型，向上世纪90年代中期的时尚回归，致敬复古潮流，如莱昂纳多和贝克汉姆等人彼时流行的发式。
同时，在开业期间（2020年12月5日-12月6日），人们可以与当地颇有影响力的造型师Adam Lukacs一起参加视频会议，指导大家如何修饰自己的发型，Adam Lukacs的视频预约名额在两个小时内被抢空。
新店同时开发了一款Golden M人脸检测程序，人们可以自行打造“The Golden M”发型，并通过该应用程序分析其“金拱门”发型的具体尺寸，如果AI将发型标识为Golden M，顾客就能在商店中获得免费的巨无霸汉堡。
CASE 2
Starbucks
全球首家“包容性设计”店
开业时间：2021年12月2日
店铺地点：韩国首尔，
国立大学牙科医院（SNUDH）
店铺概况
星巴克韩国与韩国残疾人就业促进局（KEPAD）开设了首家以“包容性设计”为核心的店铺，并此希望为所有人创造一个公平、包容的环境，同时扩大残障人士的就业机会，为韩国其他企业起到示范作用。
该店铺一半员工是残疾人，几乎都担任者各个级别的职务，通过与KEPAD的合作，所有员工都接受了定制培训，包括韩语手语的基本表达等。
在店内有一面特殊的“工艺墙”。每位员工贡献的单个黏土碎片，这些黏土碎片被组合起来，在星巴克咖啡粉回收后制作的背景墙上拼出了英文“Together”一词，寓意暖心同行。
该店铺的地板、后台、吧台等都设计有额外的空间，以方便轮椅使用者通行，这是星巴克在全球范围内的首次尝试。
同时，该店的独特功能还包括：
▶ 双显示器POS，可同时向客户显示订单；
▶ 移动POS，通过收银机上的平板电脑进行非接触式语音转文本语音识别；
▶ 针对残障人士提供的盲文菜单；
▶ 数字标牌，可让客户跟踪其订单进度；
▶ 商店周围设有盲文触觉地图；
▶ 所有入口门都是自动的，带有传感器和按钮开关。
新店还将启动社群运营机制，定期组织社区参与活动，如咖啡研讨会和艺术竞赛等等，为残障社区成员提供一个社交和活动平台，也从中选取优异的设计，开发更多独家、定制商品。
自2012年以来，星巴克就一直与KEPAD合作，以招募合作伙伴。并且自2015年以来，每年都举办残疾人年度咖啡师锦标赛。自2018年，星巴克还与韩国残疾人发展研究所合作，将为全国的残疾人提供更多培训和扩大职业机会。
CASE 3
ZARA
全球首家巨型概念店
开业时间：2020年12月3日
店铺地点：英国肯特郡Bluewater购物中心
店铺概况
这家商店的面积约为3437.4㎡，是升级前Zara在Bluewater店铺的2倍，其设计风格与巴塞罗那和迪拜的旗舰店相同，是英国目前首家概念旗舰店，也是全球首家巨型概念店。
店铺位于Bluewater的Guildhall上层，共有两层分区以及一个夹层区域，除男女装成衣和童装外，Zara Home系列产品被整合进专属区域，并设置了私人购物区，为消费者提供更加优质的购物体验。
新店配备了自助结帐专区和专用退款/提货柜，消费者可以用QR码或PIN码提货在线订单。作为品牌整合全渠道运营的标杆，Zara Bluewater店的负责人表示希望能为消费者带来更便捷的无缝体验。
CASE 4
H&M
全球首个开放式服装回收系统Looop
开放时间：2020年10月12日
开放地点：瑞典斯德哥尔摩，Drottninggatan店
店铺概况
Looop系统由非营利性H＆M基金会、合作研究伙伴HKRITA（香港纺织和服装研究院）和香港纱线纺纱厂Novetex Textiles联合开发，其主打以最环保的形式将旧衣服回收、处理、再利用，变成最新时尚单品。
这也是服装零售品牌首次在商店中展示相关回收系统，消费者可以直观地了解旧纺织品被回收再利用的全部过程。
它的基本运作模式是先将旧衣/旧物分解、切碎成纤维，然后纺成新的纱线，再编织成新的时装。在某些情况下，需要添加可持续采购的原材料来膨松纱线，但用量会经过严格控制。
该系统不使用水和化学药品，与从头开始生产服装相比，对环境的影响要低得多。
在使用费方面，H＆M会员每次“以旧换新”费用为100瑞典克朗（约合77元人民币），非会员的费用为150瑞典克朗（约115元人民币）。
H＆M的目标是到2030年，其所有材料都将以更可持续的方式进行回收或采购。
CASE 5
VF集团 全球首家旗下多品牌集合店Orefici 11
开业时间：2020年12月3日
店铺地点：意大利米兰
店铺概况
全球首家Orefici 11以其店铺地址米兰Via Orefici 11 而得名，面积约2000㎡，共计三层，首次将VF集团旗下The North Face、Timberland和Napapijri置于同一空间进行展示售卖，店内产品多以提供最独特产品系列为主，并结合最新理念进行了空间设计。
通过集合三个国际生活方式品牌，Orefici 11旨在成为一个基于本地社区的创意和文化中心，及时将国际最新潮流趋势传递给消费者。店铺的GF层设有一个Lab Area，三个品牌可以展示特殊项目和与其他品牌合作的新尝试等；
Orefici 11概念店不只是单纯的品牌集合店的概念，更是主打新城市文化的焦点，旨在成为一个创意和文化中心，创建本地的品牌社群，向消费者传递集团的商业价值等。
店内提供虚拟导览、在线购物、非接触式付款等服务内容，加速零售的数字化转型。业绩方面，通过开设这家新店，The North Face在米兰的营业额翻了近一倍。
CASE 6
雅芳AVON
全球首间实体店Studio 1886
开业时间：2020.10.27
店铺地点：美国洛杉矶，
Koreatown 515 Shatto Place
店铺概况
2019年，雅芳北美部门被韩国LG家居与保健事业部收购，此次新店以品牌成立的1886年命名，首次设立线下店，打造了面积约1765㎡的沉浸式体验中心。
店内空间空间展示了雅芳所有最畅销系列产品，以及LG旗下部分品牌的产品，包括ANEW、Skin So Soft、CHI Haircare、The Face Shop以及belif等品牌，类型涵盖护肤、彩妆、香水以及全品类个护商品，并设有一个“化妆吧”，顾客可以根据AR化妆系统的调色搭配进行尝试。
Studio 1886还将与社区联合提供精心设计的培训课程和活动。
CASE 7
MECCA
全球首家旗舰店
开业时间：2020年11月27日
店铺地点：澳大利亚悉尼，
George大街与Market大街交汇处
店铺概况
澳洲知名美妆品牌MECCA在悉尼开设了其全球首家旗舰店，店铺共4层，面积约1800㎡，是其在墨尔本Toorak Road的首店规模的近20倍，由Mecca的特约合作方——Meacham Nockles工作室在原标志性建筑基础上进行设计翻新。
店铺内部打造了霓虹灯黄色电梯、突破色彩搭配局限的自动扶梯，马赛克墙、数字投影等多重梦幻场景。
店铺最新引入品牌包括Tom Ford、goop Beauty、Kylie Skin、Moon Juice以及Resorè，共涵盖NARS、Morphe、Shiseido、Drunk Elephant、Tatcha、Sunday Riley、Dr Barbara Sturm、Glow Recipe、Briogeo、Diptyque、Byredo和Maison Francis Kurkdjian等，当然也包括MECCA自有品牌线Mecca Cosmetica和Mecca Max。
店铺约1/3面积可为消费者提供深度定制服务，会邀请知名美容师、妆发造型师以及配饰造型师等来提供服务，同时设置了皮肤实验室、化妆实验室、 眉毛实验室 和MECCA最大的调香室等，消费者可在店中参与到新产品以及技术的研发中。
此外，该店还提供线上服务。
CASE 8
Rituals Cosmetics
全球首家生活方式概念店
开业时间：2020年10月
店铺位置：荷兰阿姆斯特丹，The Spui
店铺概况
护肤与家居品牌Rituals在成立20周年之际，开出了全球最大、融合了购物与生活方式的旗舰店。
该旗舰店位于阿姆斯特丹市中心The Spui （以前Esprit咖啡馆的位置），总面积约1500㎡，共4层楼，分两个阶段开放，包含一家餐厅和零售旗舰店第一阶段已于2020年10月开业，涵盖身心水疗中心的第二阶段将于2021年的夏天开放。
已开业的第一阶段为一楼和二楼。一楼提供品牌完整的健康和家居用品产品，并开设有餐厅“ Rouhi”，阿拉伯语翻译为“我的灵魂”，顾客可享受正餐和下午茶。
在一楼的店内销售该品牌最新的Mansion高端系列，并配有专业的香水顾问，可以帮助顾客在提供25种不同气味的“香水吧”创造专属个人香水，搭配自己喜欢的瓶子等搭配；身体护理专区将结合今年夏天即将开放的水疗中心，提供专门的按摩、豪华面部护理以及专业的美容咨询和治疗。
同时，该店铺还设有“Mind Spa”专区，将为消费者提供缓解压力的讲习班、冥想课程等服务。
CASE 9
UGG ®
最新概念全球旗舰店
开业时间：2020年11月19日
店铺位置：美国纽约，第五大道530号
店铺概况
圣诞之前，UGG在纽约开出了全球最新的概念旗舰店，这同时也是UGG ®纽约首家旗舰店，该店采用的设计理念将是品牌2021年在全球推广的重点。
该概念旗舰店面积为12842平方英尺，约合1193㎡，分为两层，销售包括鞋类、成衣、配件和家庭用品在内的丰富品类，旨在反映品牌从标志性的经典雪地鞋到完整生活方式品牌的发展历程。
店铺设计由Quezada设计公司的Florencia Pita操刀，空间设计方面强调了加州景观元素的融入，希望带来一种历经旅途终于回家的舒适感，引起消费者的共鸣。
首层清爽通风，让人联想到“加州的户外生活”，第二层旨在营造“更加亲密和舒适”的场景。在一楼的后角，紧挨着自动扶梯，是一个“活动室”，将用于产品发布、合作或展示限量品。为了吸引人们到二楼，店铺的对照明进行定制化升级，并且顶部以艺术品形式呈现，二层主打男士和儿童用品以及家庭商品。
CASE 10
MLB纽约旗舰店
&
全球首家线下永久零售店
开业时间：2020年10月2日
店铺位置：美国纽约
曼哈顿中城Avenue of the Americas1271号
店铺概况
MLB与传奇公司（Legends）合作，于曼哈顿中城的美洲大道开设了全球首家永久性MLB零售店，这也是其纽约旗舰店。
店铺共分2层，面积约929㎡，店内共计涵盖100种不同服装款式，展示了所有30个MLB俱乐部球星的耐克球衣，同时设有一面宽敞的New Era帽墙。
店中代表品牌包括NIKE、New Era Cap、'47、Topps、Mitchel＆Ness、Rawlings和Stance等。店内还收藏了大量纪念品，包括MLB历史上某些重大时刻的游戏用和亲笔签名物品。
同时这家电批设有一个大型定制站，让球迷可以选择个性化MLB球衣和Stance袜子，以及MLB主题照相亭，人们可以在其中打印照片或将之上传到社交媒体。
该旗舰店营业时间为美国东部时间每天上午11点至晚上7点。
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