肠粉之后，《狂飙》带火的还有新会陈皮。
剧中，出现了三次老陈皮的身影。
第一次是为讨好集团董事长泰叔，送陈皮；
第二次是高启强在夜总会里劝弟弟少喝酒，反手倒了一杯老陈皮水；
第三次是安欣上门调查“冻鱼杀人案”时，高启强以介绍15年的陈皮，来为弟弟杀人打掩护。
老陈皮的每一次出现，都代表着高启强从手下到大佬的身份晋升。
这种自带隐喻的身份暗示，被观众津津乐道。这也反映了一种社会现象：继“82年的拉菲”、飞天茅台、陈年普洱之后，老陈皮又成为了有钱人的标配。
老陈皮甚至还成为了拍卖行的“常客”。
2011年时，在“首届中国新会陈皮文化节”上，一份珍藏自1929年珍藏的陈皮，被拍卖出了每100克11万元人民币的高价。
而到了 2020年，一份55年的老陈皮则被拍卖出了200万一斤的价格。
但又有多少有钱人，能喝到真正的老陈皮呢？
20年老陈皮，售价过万
“要陈皮，不要拉菲。”
在祖籍为江门的人口分别超过1/5和1/3的港澳地区，有过这种说法。新会陈皮成为了他们与家乡的连接。
嘉华国际集团创始人吕志和祖籍江门新会，他以1000亿元的身价，位列2022年胡润百富榜第32名。
根据媒体报道，吕志和一直在同一家药店购买新会陈皮，几十年来从未间断。而吕志和名下的澳门银河酒店，也在不断开发陈皮新菜式。该酒店主厨徐志祥曾透露，吕志和平常喜欢到酒店喝一道陈皮汤，而吕家人最爱陈皮红豆沙这口清香绵密。
新会陈皮，是富豪的乡愁密码。
陈皮，是广东江门的特产，其中以新会陈皮最为闻名。新会陈皮主要由茶枝柑的果皮晒干后制成。
关于陈皮的质量，民间存在一种认知，产自广东的陈皮（茶枝柑）优于其他省份的陈皮，也称为“广陈皮”。而在广陈皮中，则以新会陈皮最为道地。
小恩今年25岁，家在新会区天马村，家里自种自产自销陈皮已十多年。
她告诉盐财经，新会陈皮也以区域划分了不同的等级。新会陈皮的核心产区集中在当地古塔凌云塔附近约两千米的区域内，包含如天马村、梅江村、茶坑村等自然村。因此当地人有“天马甜，茶坑甘、梅江香”的说法。
不同产区的水土决定了陈皮的风味，这直接表现在挥发油等物质的含量上。郑国栋介绍，广陈皮的挥发油含量是普通陈皮的4到5倍，这会对风味产生明显区别。
郑国栋是广州医科大学药学院教授，从事陈皮相关研究已有16年。他告诉盐财经，《中国药典》将陈皮分为陈皮和广陈皮，作为道地药材的广陈皮，与其他陈皮在化学成分及药理作用上存在较大区别。
陈皮的药用价值，更为被人熟知。《本草纲目》记载，“（陈皮）苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功”。郑国栋介绍，陈皮是传统药食两用中药材，仅在中医药领域，以陈皮为配方的复方已超过100种。
而在新冠肺炎发生之后，陈皮也被25个省市列入了新冠诊疗方案以及全国《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第九版）》之中。
陈皮的功效有其现代药理学研究支撑。郑国栋向盐财经介绍，相比其他陈皮，广陈皮含有的挥发油及多甲氧基黄酮类成分更丰富。研究发现，挥发油具有祛痰、止咳、平喘和抗菌等活性，黄酮类成分具有抗肿瘤、降糖、降脂及调节肠道菌群等作用。
根据郑国栋与团队最新的研究发现，广陈皮还具有护肝的作用。目前，团队正在进行相关研究，并发表了部分成果如论文和专利等，以更好地开发利用广陈皮资源。
种种因素决定了新会陈皮的价格，远高于其他产地。随着年份的递增，优质陈皮的香味越浓，但存量也随之越少，因此陈皮的价格会随着上涨。目前市面上品牌销售的陈皮，主要以5年为一个单位。5年陈皮，每千克就在千元以上，10年份的陈皮，每千克售价为2500元上下，而年份在20年以上的陈皮，售价可过万。
在广东，素有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法。
但其中，商业炒作的痕迹不少。对于新会陈皮的造假情况，陈俊对此感到有些无奈和生气。作为一名当地人，他看着新会陈皮产业从无人问津到如今成为广东省非物质文化遗产。
根据公开资料，目前，新会当地已形成规模化的陈皮产业。2022年，新会茶枝柑种植规模已超10万亩，果品产量超12.5万吨，年加工陈皮量达7000吨，全行业年产值达145亿元。他希望市场能减少这种劣币驱逐良币的现象。
这也需要行业主动完善相关标准以及产业环节的疏通。
作为“陈皮博士”，郑国栋曾推动了新会陈皮标准的完善。
2006年，他带着科技部关于广陈皮的专项课题来到当地，收集到了不少珍贵资料，并在2010年和团队成员提出了陈皮活性指纹图谱的概念。
广陈皮“活性指纹图谱”揭示了新会陈皮道地风味的物质基础。2020年正式颁布的新版《中国药典》，从性状、鉴别、成分含量等方面，对广陈皮单独制定了相关特征要求。
郑国栋说，消费者可以根据行业制定的各类标准来分辨广陈皮的真假及优劣，也能进一步熟悉广陈皮的特性，避免掉落到广陈皮造假的陷阱中。