随着新春佳节的临近，海口的年味越来越重，各大超市的年货早已摆在显眼的位置，置办年货的市民也越来越多。
如何挑选健康又营养的年货，海南省肿瘤医院综合内科主任宋健为您支招。
“病从口入，吃好非常重要。”宋健认为，准备年货最好不要改变平时的饮食习惯，尽量多选择一些食物种类，比如蔬菜、肉类、水果、坚果类等，让食物丰富一些，讲究营养搭配均衡。
宋健说，蔬菜、肉类、谷物类的选购上，可根据营养均衡搭配的比例，参考选购。比如，在营养搭配上，主食类食品的摄入量占据50%—60%，蔬菜类占据30%—35%，肉类占据15%—20%左右。
但针对不同人群，摄入需求也不一样，老人以清淡口味为主；小孩适当多吃鱼肉类，利于发育；中年人营养搭配上要均衡一些。
宋健建议，蔬菜和肉类的一次性的购买量不要太多，应当根据家庭实际，酌情备货。如今购物方便，吃新鲜的最健康。
宋健说，可以多备一些时令水果。适当多吃水果，能够补充维生素，助于缓解疲劳，对健康有好处。可适当购买干果类食品，有的含有多种氨基酸、微量元素等，是对主要营养的有益补充。但是有些干果含有较多油脂成分，对一些患有高血脂、糖尿病、心脑血管疾病的人群，不宜多吃。
春节，不少家庭都会备一些糖果和油角等油炸食品。对此，宋健建议，应当少备油炸食品和糖果。食品经过油炸后，容易产生一些致癌物质，吃油炸食品过多，有潜在致癌风险。糖果等含糖食品，中老年人不宜多吃。对于患有高代谢综合征及血糖异常的人群，避免吃含糖食品。儿童喜吃甜食，过节避免过食，以免影响食欲、出现消化不良、引起蛀牙等情况。
总之，在庆祝过春节期间，大家要避免大吃大喝出现营养过剩问题，同时不要忘记加强运动，要保证好睡眠时间，确*过保**一个健康、祥和的春节。
湖南医聊特约作者：海南省肿瘤医院 徐善应
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