深圳学者李松樟收藏了一把日本江户时期的老铁壶，那是他1991年在日本东京留学时在旧货市场上淘得的心爱之物。李松樟说：“卖主是一位日本老妇，她曾经来过中国。是她告诉我关于铁壶的知识，在日本期间，我用它泡过几次茶，招待朋友，1992年回国时带了回来，那时，在中国好像还看不见这种铁壶的踪影。之后由北向南几经迁徙，它一直随我而行，是我喜欢的收藏之一。”
李松樟介绍说，日本茶道具中的金质、银质、铁质茶壶集使用功能、审美性、收藏性为一体，堪称茶道重器和收藏佳品。用金、银、铁壶煮过的水含有二价铁离子，会出现山泉水效应，口感圆润、甘甜，可有效提升茶品口感。同时，一把好的日本老壶，具有集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身的完美，俨然就是用浮雕形式来体现演释的“中国画”。
400年间，日本产生了诸多重量级的“堂口”(制造铁壶的作坊)，如龙文堂、龟文堂、金寿堂、光玉堂等等，也产生了诸多重量级的铁壶制作大师。安之介、波多野正平、梅泉、光重、大国寿朗等，在日本茶界的知名度一点也不亚于时大彬、顾景舟等紫砂大师之于中国茶圈。李松樟表示，在铁壶的制作上，日本制壶师还大量运用了金、银等贵金属材料。嵌金嵌银和鎏金鎏银技术得到空前发展。
“一个更有趣的现象是，在日本铁壶身上，居然看到的都是汉字。包括日本铁壶壶身上所装饰的图案，也常以中国传统的梅兰竹菊作为题材。其间充沛的中国元素，很自然成为广大华人更容易理解和喜好的茶与精神文化的连结体。而且保存得宜的老铁壸，其肌理、纹饰与其古老的锈色、及颇具年代感的包浆和皮壳，展现出的悠远韵味，更令人爱不释手，深深着迷。此外，日本老铁壸不仅从原料上使用最适合于生活器皿制作的砂铁，而且当时每一把壸都以传统‘一壸一模’的工艺制作，其稀有和珍贵的特性也吸引不少玩家和藏家的追捧和争相收藏。”李松樟说。