发生过这样一件趣事，以在国内葡萄酒品牌的名气论，在大多数人的眼里，除了法国的拉菲，想必就是澳洲奔富了。奔富在澳大利亚始终占据着酒王的霸主地位，在中国市场，也是消费者最受欢迎的品牌之一，经常出现断货、供不应求的现象，尤其是大热的Bin数字系列389和407，更是中高端商务宴请、小资情调、送礼的“门脸”。
奇怪的是，其中有一个年份的奔富389在中国市场居然销量大不如前，究其原因，原来那一年份的酒塞用的是螺旋盖。国内的消费者显然觉得螺旋盖不够上档次。在此之后，奔富的酒款，尤其是奔富389以上的，进入中国市场大多都是以软木塞为主了。
在众多消费者的心里，软木塞看起来似乎更高大上，而且软木塞已经出现了几个世纪，早已在消费者心里形成了红酒就是要配软木塞的固有印象。何况软木塞因其历史积淀，令其如欧洲贵族般的存在，跟红酒以轻奢为主的形象相得益彰，深入人心。
也有人喜欢在开瓶时，木塞轻轻转动，最后发出一声动听的“砰”，就像是天使的叹息，让喝酒也有了一个重要的仪式感。
那么螺旋盖，就是普通的廉价酒的代名词吗？
我们看看软木塞和螺旋盖的区别：
软木塞通常是树龄达到25年的橡木才能进行第一次剥皮制作，成本偏高，从密封性来说，软木塞因为天然木质和密度的原因，具有一定的透氧特性，对于需要长时间陈年的酒来说，空气中的氧气可以透过木塞，润物细无声地让瓶子里的酒液发生微妙变化，使得酒中的单宁更加柔和成熟。
但软木塞也会面临一些无法避免的风险，因其对周围环境的湿度要求较高，过于干燥或者潮湿都不可以。湿度过低，酒塞长期没有和液体接触，变得干燥，使木塞收缩或者之间的密度增大，导致过多的空气进入，这样会加速酒的氧化，本来可以放20年的酒，可能5年就快速老化了。
而过于潮湿，会导致软木塞发生霉变，散发出一股霉湿味，再好的酒都会因木塞污染而变质了。
螺旋盖进入视线不过百年，一般是用塑料、金属或铝制成，材料不受国家地域限制，制作成本低，对于密封性来说，彻底将酒液与空气隔绝开来，不存在一丝让酒可以呼吸的余地。可以说为保证酒的品质妥妥地上了一道稳妥的保险。
螺旋盖如今被新世界国家广泛使用，对此特别推崇的是澳大利亚和新西兰，甚至一些高端葡萄酒也会使用螺旋盖。现在的旧世界国家，如德国也大量使用螺旋盖。螺旋盖用手一拧，就可以开瓶了，随时随地想喝就喝，省去了开瓶器的烦恼。如果是木塞，有时候在家里找不到开瓶器的时候，这酒也没法喝了。
那么，软木塞和螺旋盖和葡萄酒的品质有直接关系吗？
对于需要长时间陈年熟成的红葡萄酒来说，需要使用透气性和寿命均更可观的软木塞来封瓶。但同时要注意储存条件，防止软木塞受到污染。
而对于年轻的、果味新鲜活泼，酒本身已经足够成熟，不需要再与空气发生反应，也不需要长时间陈年的，螺旋盖简直就是他们的福音，让酒可以保持稳定，同时还能降低成本。
因此，不管是软木塞还是螺旋盖，直接说它跟葡萄酒的品质挂钩，这是没有道理的。
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