据德国新闻网站“The local”日前报道,德国食物监察组织Foodwatch在抽查当地市场20多款零食后发现,健达巧克力条(Kinder Reigel )等3款食品含有可致癌物芳香烃矿物油,呼吁供货商召回。其中,健达巧克力条中的矿物油芳香烃含量最高,达到 1.2mg/kg。

很多家长都给孩子买过这款号称专为孩子打造的牌子的巧克力,包括健达奇趣蛋,有不少小朋友对表示好吃又好玩!这一消息爆出之后令所有家长朋友吃惊之余更多了忧虑。

目前,德国最大的连锁超市阿尔迪已经开始将健达这款达巧克力条下架并做召回处理。Foodwatch成员约翰内斯·希格表示:“芳香烃矿物油含量在食品中没有可接受的水平。你看不见它,也尝不出来,但是这种物质就是存在。所以,我们不建议消费者购买这些食品。”
小科普
芳香烃矿物油指的是炼油期间产生的副产品,当一些载有含油墨水的循环再造纸张制成食物包装纸时,这种化学物质便有可能渗入食物内,人体食用后会在体内积存,对器官造成长期伤害,对儿童影响则更深。而健达巧克力条中的矿物油芳香烃含量达到 1.2mg/kg。
现象: 巧克力油墨包装污染疑“致癌”,国内商超等仍在销售
据搜索发现,目前各大商超及门户网站上报道中提及的同款产品仍旧有售,且10支装售价在30-70元不等,口味都是牛奶夹心。这些产品大多宣称德国代购或者德国直邮。

而据德国监察组织Foodwatch表示,除了健达巧克力条,瑞士莲(Lindt)Fioretto系列的巧克力牛轧糖以及德国品牌Rubezahl的一款巧克力,都被怀疑含有致癌物质。
对于这项调查,德国零食业协会反驳报告,称化学物是在包装上被发现,而报告所指的含量亦可安心食用,称公众无需担心。不过,相对于国外将健达这款巧克力条下架并做召回处理。中国市场的产品是否安全呢?
回应:费列罗中国坚称巧克力安全
近日,费列罗中国公司于7月7日在天猫官方旗舰店中发布公告,坚称自己的巧克力产品是安全的。并声明,费列罗在华所售产品均取得国家相关产品检验检疫证书(包括此次被提及的产品)均按照严格的质量与食品安全要求进行生产,并始终恪守当地的食品法律法规。全部符合中国食品安全标准,可放心食用。

就此事费列罗中国还表示,食物中的矿物油不可避免可以通过多种途径进入食品。包括从原料、加工、运输销售以及消费者食用过程中都可能进入。德国零食业协会也对此反驳称,国际上并没有制定对巧克力等其它产品的残留标准。
争议:国际上并无统一残留量规定矿物油标准
关于食品中所含矿物油成分作出说明,争议一直很大。欧洲食品安全局于2012年的研究表明:“几乎所有食物均或多或少含有矿物油饱和烃,其中平均含量最高的食物有糖果(不含巧克力)、植物油、鱼类产品(鱼罐头)、油籽、动物脂肪、鱼肉、坚果以及冰淇淋与甜点。”

这一化学物品是于包装上发现,而调查所指的矿物油芳香烃含量,可安心食用。德国糖果协会也表示,检测到的矿物油芳香烃含量可以被人体无害地分解掉,目前还没有召回的必要。
然而,食品安全无小事。早在2009年、2013年的时候,德国就已经发现了印刷油墨迁移到食品中的问题,但直到现在除了北欧有些国家有标准。国际上 对于矿物油在食品中的含量既没有相关的法规,也没有具体的标准上。

提醒:替换包装 改善工艺或可减少致癌风险
目前费列罗公司表示:正寻求技术上的解决方案,将这种普遍存在的物质含量尽可能降至最低,并防止它们转移到食品上。
但是,小编建议:目前低含量的矿物油虽然对人体影响较小。但危害尚不明确,潜在风险的存在使儿童受影响较大,所以为了健康,对于食用矿物油含量较高的食物,应尽量不吃或少吃为宜。