最近几天克莉丝汀关门的消息刷爆朋友圈，克莉丝汀（Christine），全称上海克莉丝汀食品有限公司，成立于1992年8月8日，是一家台资企业，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品。在嘉兴市区有11家门店，在五县（市）有15家门店。现在突然在嘉兴关闭门店，想来也是效益不行了。曾几何时克莉丝汀也是禾城高档蛋糕店的代表，价格那是有点贵啊。
在往前，风靡一时的爱的礼物，在嘉兴市区也有6家门店。然而在2017年9月15发出公告：因为工厂发生事故，无法正常生产，不能为嘉兴爱的礼物各门店提供货品，故所有门店于9月30日全面停业。这在当时也引发了一股“提货潮”不过还是有很多人没能用完卡里的钱。也有很多人认为只要重建工厂，爱的礼物还会重开，不过这也是大家美好的愿望罢了。
现在过的比较滋润的就是2000年就在嘉兴开店的美儷家族了，我们习惯于叫它美丽家，中央工厂位于昌盛北路418号。十九年过去了，美丽家目前在江、浙地区拥有150家直营连锁蛋糕面包屋，旗下有“柏莉思食品”、“犇腾牛排”、 “美丽庄园”等食品餐饮相关产业。
至于九头牛，则是以鲜奶为主，他们家的宗旨是：做放心奶，做良心奶，做安全奶，做真正0添加高品质巴氏鲜奶。对传统的蛋糕店其实构不成多大威胁。
不过随着物价的上涨，这面包、蛋糕和各类糕点也是越来越贵。就拿中秋月饼来说，一盒美丽家的月饼，8个装，普通的也要168元。月饼的个头和肉月饼差不多大，真心有点吃不起啊！