黄昏时分，灯光渐起，星星点点汇成一条乳白色的亮带似一道银河。
白日里精致的Ashley、Jessica、Amanda...甩掉高跟鞋换上棉拖孩，三五好友成群结队奔向城市的角落。
香酥的鸡蛋饼、胶质感的烤猪蹄、甜糯的糖炒栗子……各种味道包罗着生活的百态，动人的味道全都藏在这里。
你猜到了，我说的是夜市！
南京的夜宵摊有很多，但真正能聚在一起成气候称得上“夜市”的却不多。
我们之前写过同曦、三江四号门，评论区不少粉丝嗷嗷待哺的同时，也有一部分吃货表示：托乐嘉才是yyds。
中国人不骗中国人，说好的下次安排，这不就来了~
1 TUOLEJIAYESHI
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南航学子们的“堕落街”
2006年，胜太路西边尽头盖了个新小区，小区配套的商业街和胜太路大市场开始了各自的发展，无意中成就了南航学子课后觅食的福地。
这条商业街就是大名鼎鼎的“托乐嘉”，而“胜太路大市场”又名“南航后街”。
白天昏昏沉沉、普通又无人气的街巷，夜色渐浓时便好像点燃了什么信号灯，吆喝声四起，烟火气飘散。
霸道浓烈的孜然辣椒蒜蓉香，隔着一条街都能闻到。
校园里忙碌了一天的小年轻们如猛虎出山，食欲与年纪刚好成正比。
大一刚入学时的瘦竿条到大四毕业时的膘肥体壮，每一块肉肉都是摊主们努力营业的证明。
时光荏苒，多年后南航学子们回忆自己的大学生活，可能不是严厉的教授、繁忙的课业，而是与同窗好友们在夜宵摊上撸串哈酒侃大山的日子。
这些被一届届学子们检验过的小吃摊，也吸引了无数像你我一般的好吃鬼，在某个下班后的夜班跨越半个城来吃一场。
2 TUOLEJIAYESHI
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没两把刷子，难在这里立足
Ⅰ
· 学长烤猪蹄 ·
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托乐嘉夜市的当家网红，必非学长烤猪蹄莫属。“吃了烤蹄，考题全会”，虽说谐音梗扣钱，但每到考试季，摊位前都会围满学子们~
猪蹄一个个白嫩嫩的，先卤后烤，被香料浸透软烂入味的同时，外层也被火焰炙烤出焦脆的酥皮。连筋带皮的胶质感，谁能不被诱惑。
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出锅前再撒上一层孜然烧烤料，伴随着喷香的热气入口，寓意好口感更好。
Ⅱ
· 徐州脆皮火烧饼 ·
细数南京小吃界，一半是安徽人开的，那么另一半就估计全是徐州人。从炸串、烧烤、羊肉汤...徐州人的生意无处不在，连烧饼也能做出名堂来。
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外表看似平平无奇，其实做法大有文章。小小的面团子先揉后擀，然后进油锅煎出外层脆皮，再进馕坑利用炭火逼出麦子香。
最后加入鸡蛋、烤肠和培根，制作复杂、食材丰富，但才只要10块钱。每次来，都恨不得化身代购，给亲朋好友都带上。
Ⅲ
· 东北烤冷面 ·
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烤冷面
估计是照顾学生们还在长身体的食量，托乐嘉夜市里做主食的摊子有一个算一个都很绝。东北街头小霸王烤冷面到了南京，依然美味不变，俘虏无数吃货。
刷油、放面、打蛋、加料、刷酱、切断......每一步都干脆利落。某短视频平台上总是会在深夜刷到外国的街头美食，要我说，咱们中国本土的才是yyds。
狠狠地用竹签戳上一大口送入口中，蛋香、面香、酱香融为一体，碳水爆炸！美味爆炸！
Ⅳ
· 铁板鱿鱼卷饼 ·
吃多了铁板烤鱿鱼，没想到有一天鱿鱼竟然也能被卷进大饼里。吃货们的心理，瞬间被拿捏住了。
白嫩的鱿鱼和洋葱碎在铁板烧滋滋作响，高温和油水不但给ta刷上了一层金黄的色泽，更能激发出鲜香味。
外层面皮不是绵软的口感，带着微微韧性，鱿鱼肉有浓浓孜然和胡椒粉香气。夜宵来一份，晚上睡觉都会更香。
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托乐嘉夜市的美食可不止这些
大名鼎鼎的童子鸡，我们来的时候就没货了
可惜没吃到
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这两年网红的脆皮五花肉
在烤炉里转着圈圈诱惑人
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*疆新**的买买提烧烤
烤肉配馕，感受淀粉的甜和肉的香
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6元4串的烤面筋、3元2串的羊肉串
吃完主食来几串，溜溜缝~
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结束前拎一盆草莓
15元的价格还是挺有性价比
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3 TUOLEJIAYESHI
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在托乐嘉，随性是种态度！
相比同曦摆摊受摊位限制，三江夜市跟着学生上学放假而开张关停，托乐嘉的摊主们更随性许多。
摆摊还是放假，全凭自己把握，赚够了就早些回家过年。生意重要，人更重要。
来这里吃饭的学生们更是随性，减肥计划永远停留在第一页。
炸好的肉串、红油浸染的钵钵鸡、“香”飘十里的臭豆腐……眼神和心总会被轻易勾走。
南京的街头北风肆虐，唯有美味才能让人忘却寒冷，共赴狂欢。
烟火人间里，没有谁可以饿着走出托乐嘉。
#我眼中的南京##你对我的家乡一无所知##南京##南京身边事#