“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓，若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”，唐代“诗仙”李白，曾应帝王之求作诗称赞，而杨贵妃花甲之年以后，头发依旧黑亮润滑，富于光泽；皮肤依然白皙红润，富有弹性，享年81岁，毕生长寿且美丽，而这，得益于她服用一种“仙草”长达50年之久！
“石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉”称为中华九大仙草，而“石斛”，名列九大仙草之首，可见，石斛的功效自古以来就广为传颂。
— —唐*开代**元年间 《道藏》
中国有句古话叫做“北有人参，南有枫斗”，枫斗就是指的石斛，历代王侯将相、达官显贵都视铁皮石斛为延年益寿、强身健体的稀世珍宝，更是各朝皇帝每日必备的滋补品。
乾隆，皇帝寿命史上的榜首存在，历史上的帝王平均年龄52，他却活到88岁，乾隆的养生秘笈之一就是用铁皮石斛滋阴养生，炖汤、泡酒、喝茶，80岁时他还曾用铁皮石斛炖汤，大宴群臣。
1969年春，越共中央主席胡志明的心脏病突然加重，周恩来总理亲自叮嘱医疗组，要竭尽全力救治，医疗组当时就携带了名贵中药--“救命仙草”铁皮石斛。
1958年，梅兰芳请有关部门代购铁皮石斛，其常年用石斛煎水代茶，来清咽护嗓，即使是年老后，嗓音也依然甜润动人。
韩愈在生命垂危时食用石斛，在身体疲乏，头晕眼花，咳嗽少痰生命垂危之际，服用铁皮石斛后痊愈。
中央电视台也有专题节目对铁皮石斛予以报导：
▲地理中国·电视专题节目《绝壁仙草》
各类热播影视剧中，也不乏它的身影：《芈月传》《女医明妃传》《暗战危城》......
今天，就带大家走进神奇的北纬31度，铁皮石斛之乡霍山，揭秘这一天赐珍品，也揭秘乱象丛生的铁皮石斛市场。
神奇的北纬31度，“霍山石斛古法种植者”说？
我叫吴继康，出生在安徽大别山脉的霍山
我们家世世代代都住在霍山
以种植铁皮石斛为生，到现在依然坚持古法种植
祖上还给清朝皇宫供过药！
到这几辈，除了我，
他们一辈子都没有出过大山
都不大会说话，所以由我来代为讲述。
”铁皮石斛是我们的黄金“。这是从小到大，父亲对我们说过最多的一句话。
对父亲来说，种它，保护它，把它世世代代都这样维持下去，是我们全家的责任。每当向外人介绍自家石斛的时候，他总会洋溢出一种纯粹的自信。
石斛很多地方都有人工种植，但只有北纬31度的安徽霍山一带，是现存几乎唯一能够仿野生种植的石斛成长区。而我家的这片山头，属于成长区的核心地带，是精华中的精华。
我们家几代人的世界，就是北纬30度的这座大山，山外世界有多热闹，从来与爷爷、父亲他们无关，或许这山里的铁皮石斛，已是选择了一辈子的课题！这里的山，云雾渺渺，山峰若隐若现，大气纵横，像是世外高人闭关练功的秘境。
