原创 2016-12-06 味精欧尼 成都吃货团
在成都，被吃货翻牌最多的美食排名前三——火锅、串串、烧烤。聚会吃啥子？每次都要靠打一架才能解决。
而这家店的出现完美的解决了这个问题，它环境舒服，上菜速度快，最重要是吃饭不贵...…居然人均50就能吃到扶墙出！
小 城 刀 客 串 烧
一 家 店 吃 通 成 都 三 大 美 食
重点不止环境 还有这些爆款
爆 款 一
现 炒 串 串
小城刀客的串串底料全部都是现炒，全是按照火锅的标准来整的，点一锅炒一锅。刚进门就可以看到透明的厨房，师傅就在里面操作，手法之娴熟，你根本不用担心等的久。
全过程0添加，新鲜的辣椒在高温下迅速翻炒，香味正浓的时候端上桌，这个时候的串串，是最好吃的！
菜品自选，想吃啥拿啥。团长正在5米长的冰柜面前转悠的时候，发现了这个....
鸭肠豆芽才1块钱！！老板真的不要太耿直~自选区还有卤菜小吃，价格也是便宜的板，就点小酒是最巴适不过的。
便宜归便宜，锅底和菜品做的都相当用心。份量也不得偷工减料，每一串都是实打实的。
冬天来可以点鸳鸯锅，用大骨汤熬制3-4个小时的白锅，白的透亮，喝起来还有一点点当归味，养生的很嘛。煮串串也是自带三分温补，老人小孩都吃的住。
有几样招牌菜是一定要拿的
① 香 菜 牛 肉
香菜和牛肉总是以cp的形式出现，牛肉顺滑弹牙，香菜提味，爽口清新，两者一搭调节味觉平衡香味再撞击下更加浓烈了，也难怪那么多人喜欢了。
强烈推荐原汤蘸碟！牛肉粒在里面滚一圈，辣的飚汗，但就是停不下筷子。
② 结 子
成都人的偏爱，连吃完粉都要喊“老板，再加个结子”，咬破外皮就可以吃到满口的油脂香味，不腻不齁刚刚好。
③ 香 辣 排 骨
事先码过料的排骨往锅底里面一煮。更入味了，排骨随便提一串起来满满都是肉，香辣的肉香味瞬间充斥整个口腔，太满足！
还有一样别个地方都吃不到的菜，你们先来看图猜猜到底是什么？
谜底揭晓！人家这叫 蟠 龙 菜，把鸡肉宰碎后制成泥冷冻后切块，外形酷似某种素菜，一下口就可以吃到鸡肉的香味，绵软的口感更细腻有味。
爆 款 二
烧 烤
小城刀客的师傅都是分工有序，术业有专门，门口这个摊子就是专属烧烤师傅的领域。现点现烤，冷了随时可以给你拿回来加热~保证你入口的时候绝对是热乎的。
烤串往上一放，香料一撒，“滋~”的一声，香烟升起，怪不得才走弄门口就闻到阵阵肉香。半条街的人都怕闻的到哟。
烧 烤 界 的 四 大 天 王
烧烤的种类也不少，几乎都是精华。宜宾的天味小香肠，必点的牛肉串，香脆的掌中宝，还有冬日撸串不能少的羊肉串。反正你想吃的，小城刀客肯定都有。
有些地方是东西多但不精，但小城刀客是花样又多每样还做的那么专业，单独拿一个出来都可以开家馆子了，比如这些......
爆 款 三
潮 汕 砂 锅 粥
粥熬的之浓稠，外面那种清汤寡水的货简直没法比，挖一勺都是料，鲜虾WQ弹紧实，粒粒米饭都融合的虾子和蔬菜的精华，咸淡适宜，喝完只想说两个字，鲜！香！太惊艳了。
爆款四
刀 客 碳 烤 手 撕 兔
先码料再烤制，连刷油都是有讲究的，兔子烤出来 干 而 不 柴，盘亮条顺肉质紧，皮鲜肉嫩味道香。每嚼一下，兔肉就在嘴里面弹跳，甚至还会弹到牙齿……
爆款五
碳 烤 鲜 脑 花
新鲜脑花直接上碳火烤，嫩的像豆腐一样，拈一口还能吃到秘制的“臊子”。连线都给你挑干净了，吃起来别提多爽口了。
喝什么你也不用愁，酒水饮料应有尽有。
环境也玩一把复古混搭风
夜店+英伦+复古风的混合，撸起串来也更惬意。
堂子中间就有一个大舞台，不定期的一些乐队和钢管舞表演，嘴巴和耳朵眼睛都闲不住，简直嗨到不行。
约起朋友来这看球喝酒也是绝对有气氛。
楼梯间的墙壁都是老旧的痕迹，一些经典的电影画面被做成了相框裱在墙上。80年代的粮票，分分钱纸币，就像是一个回忆的走廊。
在二楼还能玩寻宝的游戏，比如团长就捡了两坨金装。我不会告诉你我后面还有一堆！有吃有玩还那么便宜，这样的好店当然不能我一个人知道。
地址： 同盛路8号
电话： 028-86636358