尽管许多人喜欢饮酒，但真正懂得选择酒的人却非常少，白酒已经成为日常生活中不可或缺的饮品，特别是在传统节日时，每户都需要储备一些。虽然白酒市场上的品种很多，也有一些劣质的酒。它们常常是用各种香精和酒精勾兑而成，让人喝了之后感觉非常不舒服。

所以，怎样辨别白酒的好坏成了一个非常棘手的问题，选酒需要技巧， 选购白酒时，不应仅仅以包装或品牌知名度为唯一考量，而且还得以选择优质级别的白酒为首选，这种酒采用纯粮酿造，品质更佳。 其实，想要辨别白酒的好坏很简单，因为优质白酒的标记都在酒瓶上，本期就把这些选酒技巧分享给大家。

选购白酒不再难！掌握以下 3 个诀窍帮你轻松判断品质，避免买到掺假酒 ，这些诀窍很容易辨认，建议大家一定要学会，这样才能在选购白酒的时候，不会被坑。

那么，这 3 个诀窍各自代表着什么呢？下面一起来学习。

诀窍 1：看原料表有无“添加剂”

首先看酒的原料表，有没有“ 添加剂 ”混在里面，如果在配料表上发现添加了 甜蜜素、添香剂、食用酒精 等 奇奇怪怪的添加剂 ，建议不要选择这种酒， 必定是酒精或香精勾兑的白酒 ，直接放下，别让这些添加剂勾兑的酒水毁了你的美好心情。

而纯正的粮食酒，原料表就非常干净的，只有粮谷和水。

所以从原料表上看，也是能够一眼分辨要买的白酒属于酒精酒还是纯粮酒的。

诀窍 2：看执行标准号，有无“GB/T20821和 GB/T20822”

这个诀窍是让大家看看白酒瓶身上的执行标准号，尽管不同种类的白酒的标准号码各不相同，但只需记住以下两个号码即可：

一是 GB/T20821（又称酒精酒或液态法白酒）

二是 GB/T20822（又称酒精勾兑酒或固液法白酒）

两者区别并不大， 主要原料都是以食用酒精和食用香精为主 ，而且市面上有不少人气口粮酒就属于 GB/T2082，也就是酒精勾兑白酒。

诀窍 3：看是否带有“质量等级标识”

就个诀窍就更简单的，因为如果是酒精酒的话，是没有“ 质量等级 ”一栏的， 而纯粮酒则分优级、一级和二级 ，同样属于一眼分辨的诀窍。

比如说我们所家喻户晓的 五粮液普五 、 飞天茅台 等酒，就是 属于优级白酒 ，而 独特的沱牌舍得 ， 更有业界中唯一的“特级”标准 ，这都表明这类酒是通过纯粮酿造的，品质也相当可靠。

但如果没有标明等级，就要小心，可能是次品或者是酒精酒。

以上 3 个诀窍，都是能够让你在掌握后在选购白酒时一眼分辨酒优劣的方法 ，如果你仍然有疑虑，可以拿下面 3款市场声誉极佳的纯粮白酒作为参考，让你再也不必为选酒而苦恼。

第一款是贵州茅台的嫡系白酒贵州大曲70年代

虽然名字平平无奇，但是它可是茅台的嫡系白酒、更是比茅台王子酒还要早存在的产品，且有茅台背靠，品质一点都不简单。

此外，贵州大曲还是茅台的“一曲三茅四香”白酒产品定位战略中的“一曲”产品，品质绝对不容忽视。

据说这款酒还有“记忆中的味道”之称，入口的感觉先是酸涩，接着就是满口的生津，最后尾韵焦糊香独特而诱人，酒香则是花果香中透着一股酒香，让人感觉超舒适，对于一瓶 200 元左右的大曲酱香酒来说，贵州大曲 70 年代的品质真不错。

第二款是洋河低端酒代表洋河大曲

这瓶酒可是在全国品酒会上夺得“中国名酒”的江苏白酒品牌，而且还是中国八大名酒之一，简直就是白酒界的“天选之子”。

洋河大曲虽然属于江淮绵柔口感的浓香白酒，但这酒的酒质入口的爽辣感还是比较强烈的，反而更适合喜欢烈酒的老酒友。

而后在短暂的酒味爆裂之后，就是一阵柔和感和绵甜感，饮用口感让人感受到不仅有川派浓香酒那般的爆香感，同时又有江淮浓香的绵柔口感，简直是个多面手。

第三款是安徽古井贡酒的老代表，第六代老玻贡

这瓶酒虽然包装上比较简陋，但是别看它外表不起眼，它可是古井贡酒的经典酒，年代久远，历经沧桑，酒质却是相当稳定。

它的瓶子是相对简陋的玻璃瓶，密封性不错，所以就算存放时间长，一般都不会有漏酒情况。

而且别看这只是古井贡酒的入门产品，但是采用的是国标纯粮固态发酵，酒体的粮香、曲香、果香等浓郁酒香，和酒体味道层次的丰富度，都相当不错，酒价百元，当口粮酒性价比可高了。

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说到最后，大家还有哪些选购技巧可以分享给大家？平时喝的口粮酒又是什么？不妨下方留言，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。