作为一个地道的农村人，搜寻山里的美食，那可是比不可少的事。在每年的5月和6月这两个月的时间里，山里的松树下就会长出一些菌，这种菌叫做松树菌，它的生长必须在雨后且要有太阳提供温暖的照射，才会一点一点的冒出来，可不是每一个松树下都会长出来的，还必须要细心，不然就会错过这道美食。具小编了解现在人工培植需要耗费物力，所以还没有人工种出来的。
它可以用来炖汤或者是用来炒着吃，味道美味，尤其是那汤，喝着是非常的鲜。下面我就给大家说下它的功效：
1、治疗糖料病
松树菌里中含有多种酶，促进胰岛素的分泌，可以有效的降低身体的血糖含量。糖尿病对眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。多吃松树菌可以间接保护身体的器官。
2、抗肉瘤
松树菌里含有的多糖类物质对于皮下或肌肉的肉瘤有着非常明显的效果，而且食用后，癌症扩散的速度会大幅度减慢，基本上扩散的速度趋于静止的状态。
3、美肤
松树菌中的有益细菌，以及细菌通过发酵产生的物质中，有直接能被人体吸收、或通过作用于皮肤表面有益于美容的物质
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4、防辐射
据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过*污染核**的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。所以多吃这些菌类可以很好的防辐射。