有人说，小宝宝吃了胡萝卜，皮肤会变黄？
有人说，胡萝卜吃得过多，宝宝会患上胡萝卜素血症。
也有人说，小宝宝吃胡萝卜，可以补充维生素A，视力会变好？
以上的谣言，估计每位麻麻都会听到过
那么是不是真的呢？
吃胡萝卜皮肤会变黄？会患胡萝卜素血症？
其实，这种说法也有一定的正确性。胡萝卜中富含有β胡萝卜素，这种物质可以在一定条件下转化成为维生素A。但是，如果摄入过多的胡萝卜素，肝脏来不及将其转化成维生素A，多余的胡萝卜素就会随着血液到达全身各处，宝宝的手掌、足掌、鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤就会出现变黄现象，医学上称之为“胡萝卜素血症”。这时只要停止食用胡萝卜，情况便会好转，对此变化麻麻们倒是不必过于担心。
此外，玉米、南瓜、木瓜、柑橘和一些深色绿叶蔬菜中，都含有较多的类胡萝卜素，如果食用过多，同样也会出现上述现象。
吃胡萝卜补充维生素A？
维生素A主要有两种来源：一种是维生素A醇，可以直接利用，主要存在于动物肝脏中，但因肝脏胆固醇含量过高，且味道不易接受，因此成人一般建议一周最多食用一次，那小宝宝吃的更是少之又少了。另一种是胡萝卜素，以β胡萝卜素为主，主要存在于深颜色蔬菜水果中（如胡萝卜、柑橘、西兰花、菠菜、南瓜等），β胡萝卜素没有生物活性，只有在体内转变为维生素A才能发挥作用。事实上，β胡萝卜素只是维生素A的前体物质，进入人体后在肝脏及小肠粘膜经过酶的作用才会转化成维生素A。0-3岁的婴幼儿群体，肠胃消化系统、咀嚼器官尚未发育完全，从食物中摄取的营养会被多种因素干扰，而且处于快速生长发育阶段，仅仅依靠食物补充维生素A远远不能满足身体所需。
所以胡萝卜应该这么吃
面对肠胃尚未发育完全的宝宝来说，辅食应是清淡少油。因此，刚给宝宝添加辅食时，如果尝试吃胡萝卜，一般会选择做成泥或者煮成粥、羹之类。年龄大一点的宝宝可以将胡萝卜与肉同食，妈妈可以制作肉末炒胡萝卜丝、胡萝卜牛肉包等。所以，各位麻麻们，日常可以给宝宝适当食用胡萝卜，但并不要抱以补充维生素A的目的。
对于宝宝十分重要的维生素A来说，通过维生素AD制剂补充更为直接有效。每天给宝宝补充生理需要量的维生素A（1500-2000国际单位为宜），可以提升宝宝抵抗力、维护视觉发育、促进骨骼发育，帮助宝宝长高 ，还能预防缺铁性贫血，和维生素D一同服用还有协同作用，助力宝宝健康成长。
所以，可以选择适合的奶粉，为宝宝补充营养。如佳贝艾特荷兰本土版金装婴幼儿羊奶粉、澳洲a2Platinum白金版婴幼儿奶粉、新西兰爱他美金装婴幼儿奶粉、德国本土原装进口HippBIO喜宝益生菌婴幼儿奶粉、新西兰karicare山羊奶粉等，都为孩子定制了不同年龄的营养理念，不同年龄的孩子可以选择特制的奶粉，值得拥有。
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